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Ingredienti per la vinificazione del vin brulè del London Dock
- rum scuro 2 cucchiai. l.
- vino rosso 45 ml.
- limone 1 torsione
- zucchero 2 cucchiaini
- noce moscata 1 cucchiaino
- cannella 1 crosta
- Ingredienti principali: vino rosso, rum
- Per 2 persone
- Cucina del mondoCucina inglese
Inventario:
boccale di birra, cucchiaino, coltello affilatoCottura del vin brulè al London Dock:
Passaggio 1: sciogliere lo zucchero.

Passaggio 2: fai una torsione al limone.

Passaggio 3: mescolare gli ingredienti.

Suggerimenti per le ricette:
- - Per produrre vin brulè, scegli vini rossi secchi non forti. Le varietà sono adatte: Cahors, Cabernet, Khvanchkara.
- - Non aggiungere acqua bollente al vin brulè, solo acqua calda. Non versare acqua calda direttamente nella miscela alcolica, versarla lungo il bordo del boccale di birra.
- - Affinché il vin brulè del dock di Londra si raffreddi più lentamente, utilizzarlo immediatamente dopo la preparazione, in seguito la bevanda perderà il suo aroma e sapore speciali.