Snack

Dessert di arance al cioccolato


Ingredienti del dessert al cioccolato per fare il dessert all'arancia

  1. Arance 4 pezzi
  2. Cioccolato (amaro) 1 barretta
  3. Chips di cocco per cospargere
  4. Olio vegetale 1 cucchiaino. un cucchiaio
  5. Zucchero 400 g
  6. Acqua 1 L
  • Ingredienti principali: arancia, cacao e cioccolato
  • Portsionnost4-5

Inventario:

Coltello, tagliere, ciotole per bagnomaria, casseruola, stufa, forno, teglia, cucchiaio, piatti da portata, carta da forno, frigorifero, spiedini

Cucinare un dessert di arance al cioccolato:

Passaggio 1: preparare le arance.

Sebbene abbiamo pochi componenti, hanno anche bisogno di pre-elaborazione. Cominciamo con le arance: devono essere lavate con acqua corrente per eliminare la polvere depositata. Offrirò due opzioni per decorare il dessert. pertanto, dividiamo le arance esistenti in 2 parti e ne tagliamo uno in cerchi insieme alla buccia, il cerchio dovrebbe avere uno spessore di circa 5 millimetri. Se tagli più spesso, il dessert sarà amaro, se più sottile, quindi l'arancia sarà fragile. Tagliare un'arancia in modo sottile e uniforme è abbastanza difficile, ma la buccia deve essere lasciata indietro, altrimenti il ​​dessert non regge. Sbucceremo la seconda parte di arance da buccia e pellicole bianche, e poi le divideremo ordinatamente in fette. Versiamo i fiocchi di cocco in un piatto in modo che al momento giusto sia a portata di mano. Puoi rendere il dessert ancora più luminoso usando trucioli colorati.

Step 2: Fai bollire i cerchi di arance per dessert.

Il modo di preparare un dessert con i cerchi è un po 'più complicato e richiede una preparazione più ampia. Pertanto, non perderemo tempo e inizieremo facendo bollire l'acqua in una casseruola, abbassando i nostri cerchi arancioni lì e li faremo bollire per 3-4 minuti. Quindi dreniamo l'acqua e stringiamo le arance per sbarazzarci dell'amarezza. Ancora una volta, versa l'acqua - 300 ml nella padella, sciogli lo zucchero e fai bollire le arance nello sciroppo risultante per circa 1 ora, fino a quando la buccia diventa trasparente. Successivamente, lascia scolare lo sciroppo in eccesso e asciuga le arance in un forno preriscaldato a 120 gradi per 15-20 minuti. Quindi le arance devono essere raffreddate.

Passaggio 3: preparare un dessert di arance al cioccolato.

Passiamo al cioccolato. È meglio usarne uno in cui il contenuto di cacao non sia inferiore al 50%, quindi il cioccolato fondente è l'ideale per i nostri scopi. Per lui, organizzeremo un bagno d'acqua e ci scioglieremo il cioccolato. Se semplicemente riscaldi una ciotola di cioccolato sul fuoco, può bruciare e, a bagnomaria, il cioccolato si scioglierà a causa dell'acqua bollente. Quando il cioccolato è pronto, aggiungi un po 'di olio vegetale, in modo che la glassa sia più liscia. Iniziamo a preparare il dessert: prendi le fette di arance sbucciate, immergili completamente nel cioccolato con un cucchiaio e poi arrotolali nella noce di cocco. Metti i dolci finiti su un piatto piatto e passa a un'altra opzione di cottura. Immergi i cerchi caramellati di arance per metà nel cioccolato fuso, quindi mettili su carta da forno o su un piatto. Il dessert finito deve essere raffreddato in modo che il cioccolato si congeli. Pertanto, mettiamo i piatti con il dessert in frigorifero per mezz'ora.

Passaggio 4: servire il dessert di arance al cioccolato finito.

Servire il dessert freddo, su un bellissimo piatto con spiedini, che sarà più conveniente prenderlo. Per un dessert così insolito, le bevande calde abbastanza ordinarie - tè, caffè e cacao - si adatteranno bene. E gli ospiti saranno deliziati da un piatto così bello e luminoso! Buon appetito!

Suggerimenti per le ricette:

- - Un tale dessert può essere preparato da altri frutti ora che conosci la ricetta di base.

- - Esiste un'altra opzione di design: versare parte delle fette con cioccolato fuso e cospargere con cocco. Quindi si vedrà chiaramente in cosa consiste il dessert. Puoi trovare le tue opzioni di design: c'è un enorme spazio per l'immaginazione.

- - Invece della noce di cocco, è possibile utilizzare noci tritate o briciole grattugiate dai biscotti.

- - Puoi scegliere l'opzione più adatta a te. Nella variante con fettine di arancia, è necessario meno tempo per cucinare, ma un'altra opzione colpisce per il suo gusto insolito.