Ingredienti per fare la zuppa di verdure per le madri che allattano
- 3 patate (taglia piccola)
- cavolfiore 200 gr.
- carote 1 pz. (Piccolo)
- cipolla 1 pz.
- verdi diversi rami (aneto, prezzemolo, coriandolo)
- olio vegetale 1,5 cucchiai. l.
- q.b. pepe
- sale qb
- Ingredienti principali: cavolo, patate
- Per 4 persone
Inventario:
coltello - 1 pz., tagliere - 1 pz., padella - 1 pz., padella - 1 pz.Cucinare la zuppa di verdure per le madri che allattano:
Passaggio 1: cuocere le patate.
Sbucciare e lavare le patate. Tagliare le patate a strisce. Tagliare il cavolfiore a cubetti. Digitare acqua fredda nella padella (tanto quanto si prevede di fare la zuppa). Acqua salata a piacere, portala a ebollizione. Quando l'acqua bolle, versaci dentro delle patate tritate. Porta di nuovo a ebollizione. Cospargi il cavolfiore. Bollire fino a quando l'acqua bolle. Nel frattempo, friggi le verdure (passaggio successivo).Passaggio 2: friggere le verdure.
Sbucciate, lavate e tritate le cipolle. Lavare le carote, tagliarle a strisce o fette. Tritare finemente le verdure. Versa l'olio vegetale in una padella, portalo a ebollizione. Versare la cipolla, friggere fino a doratura. Aggiungi le carote e versa un po 'd'acqua nella padella (in modo che le carote siano coperte). Fai sobbollire per 2-3 minuti.Step 3: Cooking the Soup.
Trasferisci il composto di carote e cipolle dalla padella alla zuppa bollita. Continua a cuocere la zuppa, concentrandoti sul grado di preparazione delle patate. Quando le patate sono sufficientemente ammorbidite (questo può essere verificato perforandolo con un coltello o una forchetta), la zuppa può essere considerata pronta. Servi la zuppa sul tavolo, cospargendola di erbe (aneto, prezzemolo o coriandolo). Buon appetito!Suggerimenti per le ricette:
- - La zuppa pronta può essere condita con panna o panna acida.
- - Se lo desideri, aggiungi la zuppa con aglio e peperone. Per fare questo, peperoni e aglio, sbucciare, lavare, tritare finemente e friggere insieme in una padella con carota e cipolla. Quindi aggiungere tutto insieme alla zuppa e cuocere fino a cottura.
- - Una simile zuppa si rivolge non solo alle madri che allattano, ma anche a bambini e adulti. Gli adulti possono aggiungere le loro spezie e spezie preferite alla zuppa.
