Zuppe

Zuppa di verdure per madri che allattano


Ingredienti per fare la zuppa di verdure per le madri che allattano

  1. 3 patate (taglia piccola)
  2. cavolfiore 200 gr.
  3. carote 1 pz. (Piccolo)
  4. cipolla 1 pz.
  5. verdi diversi rami (aneto, prezzemolo, coriandolo)
  6. olio vegetale 1,5 cucchiai. l.
  7. q.b. pepe
  8. sale qb
  • Ingredienti principali: cavolo, patate
  • Per 4 persone

Inventario:

coltello - 1 pz., tagliere - 1 pz., padella - 1 pz., padella - 1 pz.

Cucinare la zuppa di verdure per le madri che allattano:

Passaggio 1: cuocere le patate.

Sbucciare e lavare le patate. Tagliare le patate a strisce. Tagliare il cavolfiore a cubetti. Digitare acqua fredda nella padella (tanto quanto si prevede di fare la zuppa). Acqua salata a piacere, portala a ebollizione. Quando l'acqua bolle, versaci dentro delle patate tritate. Porta di nuovo a ebollizione. Cospargi il cavolfiore. Bollire fino a quando l'acqua bolle. Nel frattempo, friggi le verdure (passaggio successivo).

Passaggio 2: friggere le verdure.

Sbucciate, lavate e tritate le cipolle. Lavare le carote, tagliarle a strisce o fette. Tritare finemente le verdure. Versa l'olio vegetale in una padella, portalo a ebollizione. Versare la cipolla, friggere fino a doratura. Aggiungi le carote e versa un po 'd'acqua nella padella (in modo che le carote siano coperte). Fai sobbollire per 2-3 minuti.

Step 3: Cooking the Soup.

Trasferisci il composto di carote e cipolle dalla padella alla zuppa bollita. Continua a cuocere la zuppa, concentrandoti sul grado di preparazione delle patate. Quando le patate sono sufficientemente ammorbidite (questo può essere verificato perforandolo con un coltello o una forchetta), la zuppa può essere considerata pronta. Servi la zuppa sul tavolo, cospargendola di erbe (aneto, prezzemolo o coriandolo). Buon appetito!

Suggerimenti per le ricette:

- - La zuppa pronta può essere condita con panna o panna acida.

- - Se lo desideri, aggiungi la zuppa con aglio e peperone. Per fare questo, peperoni e aglio, sbucciare, lavare, tritare finemente e friggere insieme in una padella con carota e cipolla. Quindi aggiungere tutto insieme alla zuppa e cuocere fino a cottura.

- - Una simile zuppa si rivolge non solo alle madri che allattano, ma anche a bambini e adulti. Gli adulti possono aggiungere le loro spezie e spezie preferite alla zuppa.

Guarda il video: SVEZZAMENTO: 6 RICETTE per la preparazione delle pappe - omogenizzati FATTI IN CASA #rubricababy 5 (Agosto 2020).