Salse

Salsa di ananas per piatti a base di pollame


Ingredienti per preparare la salsa di ananas per piatti a base di pollame

  1. Ananas in scatola 1 lattina
  2. Crema 1 tazza
  3. Limone 1 pz.
  4. Burro 1 tavolo. un cucchiaio
  5. Sale qb
  6. Pepe nero macinato qb
  • Ingredienti principali
  • Porzione 2-4

Inventario:

Coltello, cucchiaio, frullatore, spatola culinaria, tagliere, apribottiglie, piatto, padella, vetro, salsiera

Preparare la salsa di ananas per piatti a base di pollame:

Passaggio 1: preparare gli ingredienti.

Apri una lattina di ananas in scatola e dividila come segue: versa il succo in un bicchiere e dividi gli ananas a metà. A proposito, andranno bene sia gli anelli che i pezzi. Abbiamo bisogno di 0,5 tazze di succo e solo metà di ananas, quindi puoi lasciare il resto per un altro piatto o semplicemente mangiarlo nel processo di cottura. Dalla metà degli ananas di cui abbiamo bisogno, dobbiamo fare le purè di patate. Per questi scopi, ho usato un frullatore, che ti consiglio. Risciacquare accuratamente il limone, tagliare 1/2 e mettere la metà rimanente in frigorifero e utilizzare in tutti gli altri piatti. Dalla fetta che tagliamo, spremi 1 cucchiaio di succo. Tutti gli ingredienti sono pronti, puoi iniziare!

Passaggio 2: preparare la salsa di ananas.

Per ottenere un gusto più soddisfacente della salsa, usa il burro, che deve essere sciolto in padella. Quindi versare l'ananas e il succo di limone, la panna, le purè di patate, aggiungere sale e pepe a piacere e mescolare il tutto con una spatola di cottura. Portare a ebollizione la salsa, quindi ridurre il fuoco e cuocere a fuoco lento per 5-7 minuti. Assicurati di mescolare la salsa e non lasciarla bruciare.

Passaggio 3: servire la salsa di ananas finita.

Servi la salsa finita calda, in una salsiera separata, o versala con un piatto per uccelli pronto. Puoi decorare la salsa con fette di ananas intero ed erbe. Il suo gusto delicatamente cremoso e allo stesso tempo agrodolce ti stupirà, e un piatto di pollo o un altro uccello con tale salsa diventerà sicuramente il preferito. Buon appetito!

Suggerimenti per le ricette:

- - È possibile controllare il valore nutrizionale di un piatto usando una crema di diverso contenuto di grassi.

- - Puoi aggiungere il brodo di pollo al posto del succo d'ananas, in modo che nella salsa ci sia un'ombra di carne.

- - Puoi aggiungere condimenti e spezie alla salsa oltre a quelli indicati, ma cerca di non interrompere il gusto principale della salsa con loro.

- - Prova a preparare una salsa simile dall'ananas fresco, il gusto sarà diverso e forse ti piacerà di più.