Verdure

Pepe al forno in stile italiano


Ingredienti pepe al forno in stile italiano

  1. Peperone 5 pezzi
  2. 2 spicchi d'aglio
  3. Formaggio a pasta dura 100 grammi
  4. Pomodori 3 pezzi
  5. Olive 8-10 pezzi
  6. Prezzemolo (basilico può essere usato) 1 mazzo
  7. Olio d'oliva (olio vegetale possibile) 5-6 cucchiai
  8. Sale e pepe nero appena macinato a proprio piacimento
  • Ingredienti principali Pepe
  • Per 4 persone
  • Cucina del mondoCucina italiana

Inventario:

Cucchiaio da tavola, coltello affilato, tagliere, casseruola, strofinaccio di cotone, teglia o teglia, fornello, piatto da portata o piatti

Cucinare i peperoni al forno italiani:

Passaggio 1: preparare gli ingredienti.

Sciacquare bene il pepe sotto un getto d'acqua corrente fredda, quindi tagliarlo a metà per tutta la lunghezza. Rimuovere con attenzione partizioni e semi. I piccioli non vale la pena tagliare. Sciacquare bene i pomodori sott'acqua, rimuovere i gambi. Disegna l'acqua in una pentola e accendi un fuoco forte per far bollire l'acqua più velocemente. Su ogni pomodoro, praticare un'incisione a forma di croce. Successivamente, immergi i pomodori in acqua bollente per letteralmente 1 minuto. Rimuovere dal liquido, rimuovere con cura la pelle e tagliarli a fette. Sbucciate l'aglio, sciacquatelo e tagliatelo a fette. Tagliare le olive per il lungo in 4 pezzi grandi. Lavare le verdure, asciugarle accuratamente con un tovagliolo di carta e tritarle finemente.

Passaggio 2: avviare il pepe.


Passaggio 3: .

A metà dei peperoni tritati, mettere i pomodori tritati, l'aglio, le olive e le erbe. Salare, pepare a proprio piacimento e versare olio d'oliva o vegetale. Gli oli hanno bisogno di circa 1 cucchiaio in ogni metà.

Passaggio 3: cuocere il pepe.

Ungi una teglia o una teglia con un pezzo di burro, metti metà ripiena di pepe. Preriscalda il forno o il forno a una temperatura di 180 gradi, metti una teglia o una padella con pepe, inforna per circa 45 minuti. Quindi cospargere con formaggio grattugiato in cima 5 minuti prima della cottura.

Passaggio 4: servire pepe al forno in stile italiano.

Dopo che il piatto è completamente cotto, rimuovere la padella dal forno, raffreddare leggermente, quindi mettere su un piatto da portata o piatti. Come contorno, puoi servire patate bollite o pasta, che versano sopra il succo formato nel processo di cottura. Buon appetito!

Suggerimenti per le ricette:

- - Tale pepe, se cotto nel forno senza ripieno, può essere conservato per l'inverno. Per fare questo, disponi semplicemente il peperoncino cotto in barattoli puliti sterilizzati. Quindi versare l'olio rimasto sulla teglia e chiudere bene il coperchio. Ad esempio, da 1 chilogrammo di pepe si ottiene un barattolo da 340 grammi.

- - Affinché il pepe nel processo di cottura non si attacchi alla teglia o allo stampo e non si abbia olio, è possibile utilizzare il foglio di cottura. Adagiarlo su una teglia prima di stendere i peperoni ripieni.

- - Puoi sostituire il ripieno di pepe con qualsiasi altro, scegli in base ai tuoi gusti.