Insalate

Insalata "Sissy"

Insalata "Sissy"


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Ingredienti per la preparazione di insalata "Sissy"

  1. Ananas (in scatola) 1 lattina
  2. Pomodori 2 pezzi
  3. Apple 1 pz.
  4. Champignons 3-4 pezzi
  5. Filetto di pollo 300 g
  6. Succo d'ananas 0,2 tazze
  7. Porro 1 piuma
  8. Panna acida (crema) 0,3 tazze
  9. Sale qb
  10. Olio vegetale per friggere
  11. Curry a piacere
  • Ingredienti principali Pollo, Ananas
  • Porzione 3-4

Inventario:

Coltello, Cucchiaio, Piatti, Vetro, Forchetta o frusta, Apri, Skimmer, Tagliere, Spatola culinaria, Martello da carne, Piatto, Frigorifero, Casseruola, Padella, Insalatiera, Asciugamani o tovaglioli di carta

Preparare un'insalata "Sissy":

Passaggio 1: preelaborazione degli ingredienti.

I funghi prataioli sottolineano notevolmente il gusto del pollo, quindi li ho scelti come funghi. Inoltre, è molto semplice lavorare con loro: devi solo sciacquare i funghi con acqua corrente, rimuovere una pelle sottile e trasferirli in una padella con acqua per far bollire. Lavare il porro, tagliare a cerchi e inviare insieme ai funghi per cucinare per rimuovere l'amaro inutile da esso. L'acqua deve essere salata e dopo 10-15 minuti, quando i funghi sono pronti, dreniamo l'acqua e asciugiamo le verdure bollite con un tovagliolo di carta e raffreddiamo. Laviamo il filetto di pollo e rimuoviamo i film, leggermente sbattuti da entrambi i lati per dare alla carne ancora più morbidezza. Quindi tagliare il filetto a cubetti, cospargere di curry e inviare in una padella riscaldata, unta con olio vegetale, per friggere. È necessario friggere 3-5 minuti da tutti i lati, fino a quando il colore dorato chiaro. Quando la carne è pronta, la rimuoviamo con un cucchiaio forato e abbassiamo l'olio in eccesso. Prima di aggiungere l'insalata, i cubetti di carne devono essere raffreddati.

Passaggio 2: preparare gli ingredienti.

Apri un barattolo di ananas, versa la giusta quantità di succo in un bicchiere e il resto può essere lasciato per un'altra ricetta o un drink per darti vigore. Ananas tagliato a cubetti o in qualsiasi altro modo tu voglia. I pomodori devono anche essere lavati e tagliati a cubetti. Se usi i pomodorini, puoi semplicemente tagliarli a metà. Dopo il lavaggio, devi tagliare la mela a metà, rimuovere l'anima con i semi e, tagliando un pezzettino, prova quanto è dura la pelle. Se è acido o duro, è consigliabile rimuoverlo e tagliare la mela a cubetti. Tagliamo i funghi bolliti secchi in piccoli pezzi e procediamo al passaggio successivo.

Step 3: Stiamo preparando un condimento per l'insalata Sissy.

Un sapore delicato è dato anche all'insalata da una salsa condimento speciale. Lo prepariamo mescolando la panna acida o la panna con il succo di ananas da una lattina. Sbattilo con una forchetta o frusta fino a che liscio, puoi salarlo e gustarlo.

Step 4: Cucinare l'insalata di Sissy.

Per preparare l'insalata, abbiamo bisogno di una bella insalatiera profonda. Diffondiamo gli ingredienti pronti: cubetti di pollo, funghi, fette di pomodori e mele, cipolle bollite, ananas. Versare il condimento pronto e mescolare tutto correttamente. Assaggiamo e, se non abbastanza sale, aggiungiamo. Mandiamo l'insalata per mezz'ora in frigorifero in modo che si raffreddi e si impregni un po '.

Passaggio 5: servire l'insalata di Sissy ...

Prendiamo l'insalata "Sissy" dal frigorifero dopo mezz'ora e serviamo immediatamente sul tavolo. Puoi servire l'insalata, disposta in insalatiere porzionate o in un piatto comune. Il gusto delicato di questa insalata stupirà sicuramente i tuoi ospiti. Buon appetito!

Suggerimenti per le ricette:

- - La composizione dell'insalata può essere modificata a piacere, non ha gli ingredienti richiesti. Esiste una versione coreana dell'insalata con polpa di granchio, mele e carote.

- - Invece di ananas e succo d'ananas, puoi usare le arance.

- - I funghi non possono essere bolliti, ma fritti con pollo.