L'uccello

Pentole con pollo


Ingredienti Pot Di Pollo

  1. Filetto di pollo 1 kg
  2. Patata 1 kg
  3. Carote 200 gr.
  4. Cipolle (cipolle) 200 gr.
  5. Passata di pomodoro (o ketchup) -5 cucchiai a piacere
  6. Olio vegetale per friggere a piacere
  7. Sale qb
  8. Pepe qb
  • Ingredienti principali Pollo
  • Per 6 persone

Inventario:

Pentole - quantità 6, padella, tagliere, coltello da cucina, grattugia, spatola in legno o ferro, piatti

Pentole con pollo:

Passaggio 1: cuocere il pollo.

Il primo passo è sbucciare le cipolle e le carote. Successivamente, trita finemente la cipolla e tre carote su una grattugia grossa. Il mio filetto di pollo sotto l'acqua corrente e tagliato a pezzetti. Accendiamo il fuoco per riscaldare la padella, dopo aver versato olio vegetale. Una volta che la padella è riscaldata, mettici sopra la cipolla tritata e friggi un po '. Quindi aggiungi le carote e friggi anche leggermente. Successivamente, aggiungi pezzi di pollo, non dimenticare di salare e pepare e friggere leggermente. Aggiungi il concentrato di pomodoro o ketchup e fai sobbollire per circa 20 minuti, quindi rimuovi dal fuoco.

Passaggio 2: preparare le patate.

Preferisco comprare le patate dolci, bolle bene e hanno un gusto molto delicato. Deve essere pulito, lavato e tagliato a cubetti o cubetti. Mettiamo la padella sul fuoco, dopo aver versato olio vegetale. Quindi mettere le patate, salare, pepare e friggerle fino a dorarle (friggere fino a metà cottura).

Passaggio 4: cuocere le pentole di pollo.

Impostiamo il forno in anticipo a 200 gradi. Prendiamo le pentole e prima mettiamo le patate fritte in esse, quindi disponiamo il filetto di pollo. Riempi tutto con acqua bollente (circa metà della pentola), copri con un coperchio e metti in forno. Cuocere per circa 30-40 minuti.

Passaggio 5: servi i pollai.

Non appena i nostri pollai sono pronti, li estraiamo e cospargiamo con verdure tritate finemente. Sono sempre serviti caldi. Non spostare pollo e patate su un piatto. Puoi mangiare direttamente dalle pentole. Buon appetito!

Suggerimenti per le ricette:

- - Se temi che nel forno la patata con il pollo si attacchi alla pentola, le pentole possono essere preverniciate con burro, ma non con olio vegetale.

- - Invece del coperchio, puoi chiudere le pentole con un impasto per gnocchi. Quando il piatto è pronto, devi tagliare con cura la torta risultante. E poiché la torta è satura dell'aroma del piatto, può essere consumata al posto del pane.

- - Per coloro che cucinano per la prima volta in una pentola, è necessario 15-20 minuti prima di posare i prodotti, immergere le pentole (tenere in acqua fredda). Il gusto del piatto finito migliorerà, sarà più succoso!

- - È possibile aprire le pentole circa 10 minuti prima della fine della cottura in modo che la crosta sia dorata.