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Pentole invernali


Un cibo di benvenuto in qualsiasi momento! >: D: D: D

  • cipolla gialla 2 pezzi,
  • 1 pezzo di zucca,
  • zucchine 1 pezzo,
  • peperone rosso 1 pezzo,
  • peperone verde 1 pezzo,
  • rosso 1 pezzo,
  • melanzane 1 pezzo,
  • patate 2 pezzi,
  • salsa di pomodoro,
  • amido 1 cucchiaio,
  • sale iodato,
  • pepe macinato fresco,
  • olio d'oliva.

Porzioni: 4

Tempo di preparazione: meno di 30 minuti

PREPARAZIONE DELLA RICETTA Vasi invernali:

Le verdure vengono pulite, tritate grossolanamente, condite con sale, pepe e fritte in poco olio. Aggiungere ca. 500 ml di acqua, portare ad ebollizione, ca. 25 minuti. Verso la fine unire la salsa di pomodoro, la fecola e far bollire per ca. 5 minuti, finché la salsa non si addensa. Servire caldo con pane o polenta, secondo i gusti di tutti!


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