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Rossi della Patagonia e altre novità enologiche


L'ultimo raccolto di uscite include un buon Champagne, un paio di bianchi Urugyan e alcune buone offerte dall'Argentina, comprese le occasioni dalla regione meridionale della Patagonia del paese.

Boizel Champagne Brut Riserva NV ($ 55). Ricco al palato con alcune note di frutta tropicale, bella granulosità e un finale pulito.

Boizel Champagne Brut Rosé NV ($ 57). Molto fresco e floreale con un finale fresco (immagina una farfalla che danza su una corda tesa).

Boizel Champagne Blanc de Blanc NV ($66). Uno spumante semplice con sapori di mele aspre e un finale molto fresco.

Matua Marlborough Sauvignon Blanc 2016 ($ 12). Leggermente spritz - gas aggiunto? — che enfatizza i vivaci sapori di frutta verde.

Garzón Uruguay Albariño Riserva 2016 ($ 17). Molto bello, con tipiche note floreali albariño e un finale vivace e fresco.

Garzón Uruguay Sauvignon Blanc Riserva 2016 (17$). Sapori di lime vivaci e croccanti con un corpo medio e un finale piccante.

Priest Ranch Napa Valley Sauvignon Blanc 2016 ($ 20). Questo è l'anti-Marlborough di Sauvignon Blancs — corposo, con note floreali e un pizzico di frutti tropicali.

Côté Mas Rosé “Aurore” 2016 ($8). Un rosa deliziosamente complesso ma beverino con interessanti note speziate e floreali e sapori di arancia e ciliegia.

Vino rosso Ferraton Samorëns Côtes du Rhône 2015 ($ 12). Un pieno Côtes-du-Rhône, più simile a un imbottigliamento designato da un villaggio di quanto suggerirebbe la sua denominazione, con i suoi sapori rotondi di ciliegia e buoni tannini.

Postales del Fin del Mundo Patagonia Cabernet-Malbec 2016 ($12). Buono per il prezzo — Bordeaux-come sapori di ciliegia, anche se non molta complessità

Postales del Fin do Mundo Patagonia Malbec 2016 ($12). Sapori di ciliegia piccanti con alcune note equilibrate di botte.

Bonterra California Cabernet Sauvignon 2015 (14$). Da uve da agricoltura biologica, questo ha un frutto piacevole e maturo, ancora ben avvolto, con alcune note sapide.

Fin del Mundo Patagonia Pinot Noir Reserva 2014 ($ 17). Pinot gradevole e dal corpo leggero con sapori pieni scuri e radicati.

Ravenswood Sonoma County Old Vine Zinfandel 2014 ($ 17). Sapori di ciliegia e frutti di bosco e buona struttura e tannini tostati nel finale.

Humberto Canale Patagonia Malbec Gran Reserva 2015 ($20). Piacevoli sapori leggeri, aspri e freschi di ciliegia - un buon compagno per il barbecue.

Monteviejo Lindaflor "Petite Fleur" Uco Valley Red Blend 2012 ($ 20). Assertivo ma morbido, con sapori di ciliegia cremosi, alcune note floreali e un finale deciso.

Ruffina Lodola Nuovo Vino Nobile di Montepulciano 2012 ($25). Un prezzo ragionevole vino nobile con sentori di ciliegia macerata e sentori minerali.

Hess Collection “Allomi” Napa Valley Cabernet Sauvignon 2015 ($ 29). Ricca intensità, con sapori di ciliegia succosa e alcune prugne nel finale.

Fin del Mundo "Special Blend" Patagonia Red Wine 2012 ($ 37). Abbastanza piacevole, con frutti scuri e note di botte burrosa e tannini levigati.

Monteviejo Lindaflor Uco Valley Malbec 2010 ($41). Assertivo in senso buono, con sapori di frutti di bosco scuri, un pizzico di fuliggine e molti tannini.

Tapiz "Lacrime nere" Uco Valley Malbec 2012 ($ 48). Molto caldo e generoso, con complessi, frutti di ciliegia confusi, bel tannino e spezie secche nel finale.

2015 Bouchaine Pommard Clone Carneros Pinot Nero 2015 ($ 50). Frutto di ciliegia generoso ma ben equilibrato con alcune note sapide e tannini saporiti.

Double Canyon Horse Heaven Hills Cabernet Sauvignon 2014 ($ 65). Sapori di ciliegia rossa molto buoni — sul lato positivo, ma con sfumature salate.

Monteviejo Lindaflor “La Violeta” Valle Uco Malbec 2010 ($113). Grande, delizioso, a 15 gradi alcolici, con tanti tannini e frutta concentrata ma non confettura. Fa scorrere i succhi!

Porto Tawny di 10 anni Otima di Graham ($ 30). Un corpo leggero porta con buona ricchezza e sapori di caldarroste e melassa leggera.


Il mondo del vino in continua espansione porta il tuo palato in luoghi inaspettati

Per tutta la storia documentata e anche prima, il vino è stato intrinseco alla vita dei Greci, dei Romani e di altri popoli delle regioni del Mediterraneo e del Caucaso. I migliori vini nell'antichità erano in gran parte riservati a pochi eletti. Per altri, il vino era ruvido, acido, acre, consumato non per una qualche forma di intenditore, ma soprattutto perché era più sicuro dell'acqua.

Contenuto relativo

La maggior parte dei vini veniva consumata localmente, non lontano da dove venivano prodotti. Nel XVIII e XIX secolo, tuttavia, alcuni vini furono identificati come migliori degli altri e divennero merci da spedire ovunque fossero richiesti. I loro nomi divennero famosi: Bordeaux, Borgogna, Champagne, sherry, porto, Madeira, vino del Reno.

Nell'ultimo quarto di secolo, questo portafoglio si è ampliato notevolmente. Viviamo in un'epoca che sarebbe quasi irriconoscibile per gli amanti del vino della generazione dei nostri nonni. Mai prima d'ora così tanti vini diversi, provenienti da così tanti luoghi, in così tanti stili diversi, sono stati disponibili per così tante persone in tutto il mondo.

Dei sette continenti, solo l'Antartide non ha vigneti. Australia, Sud America, Africa, Nord America e Asia si sono unite. Mentre i vini di Argentina e Cile vendono milioni di bottiglie ogni anno negli Stati Uniti, ora stanno comparendo nei negozi anche i vini dell'Uruguay e del Brasile. Israele e Libano, Sudafrica e Turchia fanno tutti del buon vino. E non dimentichiamo l'India, la Thailandia, il Giappone e la Cina, che hanno le loro industrie vinicole adolescenziali.

Più vicino a casa, ogni stato degli Stati Uniti ora produce vino. Molto non è molto buono, ma rimarrai sorpreso dall'alta qualità proveniente da luoghi inaspettati. La regione dei Finger Lakes di New York ha preso il suo posto come produttore di livello mondiale di Riesling. Così ha il Michigan settentrionale. Ho bevuto del buon vino dall'Idaho e dallo Utah e, ​​sì, anche dal Texas.

Nel New Mexico, la cantina Gruet produce un eccellente vino spumante da uve coltivate nella valle del Rio Grande. E a proposito di spumante, alcune bottiglie formidabili ora provengono dalla costa meridionale dell'Inghilterra, dove il terreno calcareo pallido—immagina le Bianche Scogliere di Dover—è molto simile
al famoso terreno calcareo della regione francese della Champagne. In Inghilterra era considerato troppo freddo per fare un buon vino. Ma questo era prima del cambiamento climatico.

Ancora più entusiasmanti dei nuovi produttori di vino sono le antiche zone prima poco conosciute, ma che oggi entusiasmano gli amanti del vino ovunque. La Sicilia, ad esempio, era nota per la produzione di grandi quantità di vino opaco e potente, spesso usato per dare un pugno alle annate deboli in Francia. Ora i rossi e i bianchi dell'Etna e della regione di Vittoria sono superbi, complessi e deliziosi.

L'isola greca di Santorini non è mai stata conosciuta per il buon vino. Né erano le Isole Canarie della Spagna. Ma i vivaci bianchi di Santorini sono ora un vivace piacere con i frutti di mare, mentre i rossi delle Canarie sono grandi valori per gli amanti del vino intelligenti.

L'elenco delle località storiche del vino scoperte dal resto del mondo negli ultimi anni continua all'infinito. Il Giura nella Francia orientale, con i suoi peculiari vini gialli e rossi pallidi, è stato ignorato anche dai francesi. Ora i suoi vini sono apprezzati a San Francisco, Tokyo e New York. Poche persone anche 10 anni fa avevano sentito parlare di Ribeira Sacra, nella Spagna occidentale, dove i pendii incredibilmente ripidi che sorgono dai fiumi furono piantati per la prima volta dai romani. Ora i loro deliziosi rossi, ottenuti dall'uva Mencía, sono una delizia in tutto il mondo.

Ogni anno le scoperte continuano. Alcuni dei più emozionanti si sono verificati in paesi in cui le vigorose culture del vino che hanno prosperato per secoli sono state bloccate dall'economia collettivista dei governi comunisti. Il paese della Georgia, nascosto nel Caucaso sulla cerniera tra Europa e Asia, potrebbe essere stato il luogo in cui il vino è stato inventato diversi millenni fa. Oggi alcuni dei suoi migliori vini sono ancora prodotti con metodi antichi e sono completamente stravaganti e meravigliosi.

Le scelte possono sembrare così vaste che gli amanti del vino oggi a volte si sentono intimiditi. Può sembrare più facile aprire un Merlot familiare o persino prendere una birra. Ma per lo spirito avventuroso, le ricompense di andare più lontano sono enormi. Il vino è molto più di una lista della spesa di sapori in un bicchiere. È un invito a esplorare.


Il mondo del vino in continua espansione porta il tuo palato in luoghi inaspettati

Per tutta la storia documentata e anche prima, il vino è stato intrinseco alla vita dei Greci, dei Romani e di altri popoli delle regioni del Mediterraneo e del Caucaso. I migliori vini nell'antichità erano in gran parte riservati a pochi eletti. Per altri, il vino era ruvido, acido, acre, consumato non per una qualche forma di intenditore, ma soprattutto perché era più sicuro dell'acqua.

Contenuto relativo

La maggior parte dei vini veniva consumata localmente, non lontano da dove venivano prodotti. Nel XVIII e XIX secolo, tuttavia, alcuni vini furono identificati come migliori degli altri e divennero merci da spedire ovunque fossero richiesti. I loro nomi divennero famosi: Bordeaux, Borgogna, Champagne, sherry, porto, Madeira, vino del Reno.

Nell'ultimo quarto di secolo, questo portafoglio si è ampliato notevolmente. Viviamo in un'epoca che sarebbe quasi irriconoscibile per gli amanti del vino della generazione dei nostri nonni. Mai prima d'ora così tanti vini diversi, provenienti da così tanti luoghi, in così tanti stili diversi, sono stati disponibili per così tante persone in tutto il mondo.

Dei sette continenti, solo l'Antartide non ha vigneti. Australia, Sud America, Africa, Nord America e Asia si sono unite. Mentre i vini di Argentina e Cile vendono milioni di bottiglie ogni anno negli Stati Uniti, ora stanno comparendo nei negozi anche i vini dell'Uruguay e del Brasile. Israele e Libano, Sudafrica e Turchia fanno tutti del buon vino. E non dimentichiamo l'India, la Thailandia, il Giappone e la Cina, che hanno le loro industrie vinicole adolescenziali.

Più vicino a casa, ogni stato degli Stati Uniti ora produce vino. Molto non è molto buono, ma rimarrai sorpreso dall'alta qualità proveniente da luoghi inaspettati. La regione dei Finger Lakes di New York ha preso il suo posto come produttore di livello mondiale di Riesling. Così ha il Michigan settentrionale. Ho bevuto del buon vino dall'Idaho e dallo Utah e, ​​sì, anche dal Texas.

Nel New Mexico, la cantina Gruet produce un eccellente vino spumante da uve coltivate nella valle del Rio Grande. E a proposito di spumante, alcune bottiglie formidabili ora provengono dalla costa meridionale dell'Inghilterra, dove il terreno calcareo pallido—immagina le Bianche Scogliere di Dover—è molto simile
al famoso terreno calcareo della regione francese della Champagne. In Inghilterra era considerato troppo freddo per fare un buon vino. Ma questo era prima del cambiamento climatico.

Ancora più entusiasmanti dei nuovi produttori di vino sono le antiche zone prima poco conosciute, ma che oggi entusiasmano gli amanti del vino ovunque. La Sicilia, ad esempio, era nota per la produzione di grandi quantità di vino opaco e potente, spesso usato per dare un pugno alle annate deboli in Francia. Ora i rossi e i bianchi dell'Etna e della regione di Vittoria sono superbi, complessi e deliziosi.

L'isola greca di Santorini non è mai stata conosciuta per il buon vino. Né erano le Isole Canarie della Spagna. Ma i vivaci bianchi di Santorini sono ora un vivace piacere con i frutti di mare, mentre i rossi delle Canarie sono grandi valori per gli amanti del vino intelligenti.

L'elenco delle località storiche del vino scoperte dal resto del mondo negli ultimi anni continua all'infinito. Il Giura nella Francia orientale, con i suoi peculiari vini gialli e rossi pallidi, è stato ignorato anche dai francesi. Ora i suoi vini sono apprezzati a San Francisco, Tokyo e New York. Poche persone anche 10 anni fa avevano sentito parlare di Ribeira Sacra, nella Spagna occidentale, dove i pendii incredibilmente ripidi che sorgono dai fiumi furono piantati per la prima volta dai romani. Ora i loro deliziosi rossi, ottenuti dall'uva Mencía, sono una delizia in tutto il mondo.

Ogni anno le scoperte continuano. Alcuni dei più emozionanti si sono verificati in paesi in cui le vigorose culture del vino che hanno prosperato per secoli sono state bloccate dall'economia collettivista dei governi comunisti. Il paese della Georgia, nascosto nel Caucaso sulla cerniera tra Europa e Asia, potrebbe essere stato il luogo in cui il vino è stato inventato diversi millenni fa. Oggi alcuni dei suoi migliori vini sono ancora prodotti con metodi antichi e sono completamente stravaganti e meravigliosi.

Le scelte possono sembrare così vaste che gli amanti del vino oggi a volte si sentono intimiditi. Può sembrare più facile aprire un Merlot familiare o persino prendere una birra. Ma per lo spirito avventuroso, le ricompense di andare più lontano sono enormi. Il vino è molto più di una lista della spesa di sapori in un bicchiere. È un invito a esplorare.


Il mondo del vino in continua espansione porta il tuo palato in luoghi inaspettati

Per tutta la storia documentata e anche prima, il vino è stato intrinseco alla vita dei Greci, dei Romani e di altri popoli delle regioni del Mediterraneo e del Caucaso. I migliori vini nell'antichità erano in gran parte riservati a pochi eletti. Per altri, il vino era ruvido, acido, acre, consumato non per una qualche forma di intenditore, ma soprattutto perché era più sicuro dell'acqua.

Contenuto relativo

La maggior parte dei vini veniva consumata localmente, non lontano da dove venivano prodotti. Nel XVIII e XIX secolo, tuttavia, alcuni vini furono identificati come migliori degli altri e divennero merci da spedire ovunque fossero richiesti. I loro nomi divennero famosi: Bordeaux, Borgogna, Champagne, sherry, porto, Madeira, vino del Reno.

Nell'ultimo quarto di secolo, questo portafoglio si è ampliato notevolmente. Viviamo in un'epoca che sarebbe quasi irriconoscibile per gli amanti del vino della generazione dei nostri nonni. Mai prima d'ora così tanti vini diversi, provenienti da così tanti luoghi, in così tanti stili diversi, sono stati disponibili per così tante persone in tutto il mondo.

Dei sette continenti, solo l'Antartide non ha vigneti. Australia, Sud America, Africa, Nord America e Asia si sono unite. Mentre i vini di Argentina e Cile vendono milioni di bottiglie ogni anno negli Stati Uniti, ora stanno comparendo nei negozi anche i vini dell'Uruguay e del Brasile. Israele e Libano, Sudafrica e Turchia fanno tutti del buon vino. E non dimentichiamo l'India, la Thailandia, il Giappone e la Cina, che hanno le loro industrie vinicole adolescenziali.

Più vicino a casa, ogni stato degli Stati Uniti ora produce vino. Molto non è molto buono, ma rimarrai sorpreso dall'alta qualità proveniente da luoghi inaspettati. La regione dei Finger Lakes di New York ha preso il suo posto come produttore di livello mondiale di Riesling. Così ha il Michigan settentrionale. Ho bevuto del buon vino dall'Idaho e dallo Utah e, ​​sì, anche dal Texas.

Nel New Mexico, la cantina Gruet produce un eccellente vino spumante da uve coltivate nella valle del Rio Grande. E a proposito di spumante, alcune bottiglie formidabili ora provengono dalla costa meridionale dell'Inghilterra, dove il terreno calcareo pallido—immagina le Bianche Scogliere di Dover—è molto simile
al famoso terreno calcareo della regione francese della Champagne. In Inghilterra era considerato troppo freddo per fare un buon vino. Ma questo era prima del cambiamento climatico.

Ancora più entusiasmanti dei nuovi produttori di vino sono le antiche zone prima poco conosciute, ma che oggi entusiasmano gli amanti del vino ovunque. La Sicilia, ad esempio, era nota per la produzione di grandi quantità di vino opaco e potente, spesso usato per dare un pugno alle annate deboli in Francia. Ora i rossi e i bianchi dell'Etna e della regione di Vittoria sono superbi, complessi e deliziosi.

L'isola greca di Santorini non è mai stata conosciuta per il buon vino. Né erano le Isole Canarie della Spagna. Ma i vivaci bianchi di Santorini sono ora un vivace piacere con i frutti di mare, mentre i rossi delle Canarie sono grandi valori per gli amanti del vino intelligenti.

L'elenco delle località storiche del vino scoperte dal resto del mondo negli ultimi anni continua all'infinito. Il Giura nella Francia orientale, con i suoi peculiari vini gialli e rossi pallidi, è stato ignorato anche dai francesi. Ora i suoi vini sono apprezzati a San Francisco, Tokyo e New York. Poche persone anche 10 anni fa avevano sentito parlare di Ribeira Sacra, nella Spagna occidentale, dove i pendii incredibilmente ripidi che sorgono dai fiumi furono piantati per la prima volta dai romani. Ora i loro deliziosi rossi, ottenuti dall'uva Mencía, sono una delizia in tutto il mondo.

Ogni anno le scoperte continuano. Alcuni dei più emozionanti si sono verificati in paesi in cui le vigorose culture del vino che hanno prosperato per secoli sono state bloccate dall'economia collettivista dei governi comunisti. Il paese della Georgia, nascosto nel Caucaso sulla cerniera tra Europa e Asia, potrebbe essere stato il luogo in cui il vino è stato inventato diversi millenni fa. Oggi alcuni dei suoi migliori vini sono ancora prodotti con metodi antichi e sono completamente stravaganti e meravigliosi.

Le scelte possono sembrare così vaste che gli amanti del vino oggi a volte si sentono intimiditi. Può sembrare più facile aprire un Merlot familiare o persino prendere una birra. Ma per lo spirito avventuroso, le ricompense di andare più lontano sono enormi. Il vino è molto più di una lista della spesa di sapori in un bicchiere. È un invito a esplorare.


Il mondo del vino in continua espansione porta il tuo palato in luoghi inaspettati

Per tutta la storia documentata e anche prima, il vino è stato intrinseco alla vita dei Greci, dei Romani e di altri popoli delle regioni del Mediterraneo e del Caucaso. I migliori vini nell'antichità erano in gran parte riservati a pochi eletti. Per altri, il vino era ruvido, acido, acre, consumato non per una qualche forma di intenditore, ma soprattutto perché era più sicuro dell'acqua.

Contenuto relativo

La maggior parte dei vini veniva consumata localmente, non lontano da dove venivano prodotti. Nel XVIII e XIX secolo, tuttavia, alcuni vini furono identificati come migliori degli altri e divennero merci da spedire ovunque fossero richiesti. I loro nomi divennero famosi: Bordeaux, Borgogna, Champagne, sherry, porto, Madeira, vino del Reno.

Nell'ultimo quarto di secolo, questo portafoglio si è ampliato notevolmente. Viviamo in un'epoca che sarebbe quasi irriconoscibile per gli amanti del vino della generazione dei nostri nonni. Mai prima d'ora così tanti vini diversi, provenienti da così tanti luoghi, in così tanti stili diversi, sono stati disponibili per così tante persone in tutto il mondo.

Dei sette continenti, solo l'Antartide non ha vigneti. Australia, Sud America, Africa, Nord America e Asia si sono unite. Mentre i vini di Argentina e Cile vendono milioni di bottiglie ogni anno negli Stati Uniti, ora stanno comparendo nei negozi anche i vini dell'Uruguay e del Brasile. Israele e Libano, Sudafrica e Turchia fanno tutti del buon vino. E non dimentichiamo l'India, la Thailandia, il Giappone e la Cina, che hanno le loro industrie vinicole adolescenziali.

Più vicino a casa, ogni stato degli Stati Uniti ora produce vino. Molto non è molto buono, ma rimarrai sorpreso dall'alta qualità proveniente da luoghi inaspettati. La regione dei Finger Lakes di New York ha preso il suo posto come produttore di livello mondiale di Riesling. Così ha il Michigan settentrionale. Ho bevuto del buon vino dall'Idaho e dallo Utah e, ​​sì, anche dal Texas.

Nel New Mexico, la cantina Gruet produce un eccellente vino spumante da uve coltivate nella valle del Rio Grande. E a proposito di spumante, alcune bottiglie formidabili ora provengono dalla costa meridionale dell'Inghilterra, dove il terreno calcareo pallido—immagina le Bianche Scogliere di Dover—è molto simile
al famoso terreno calcareo della regione francese della Champagne. In Inghilterra era considerato troppo freddo per fare un buon vino. Ma questo era prima del cambiamento climatico.

Ancora più entusiasmanti dei nuovi produttori di vino sono le antiche zone prima poco conosciute, ma che oggi entusiasmano gli amanti del vino ovunque. La Sicilia, ad esempio, era nota per la produzione di grandi quantità di vino opaco e potente, spesso usato per dare un pugno alle annate deboli in Francia. Ora i rossi e i bianchi dell'Etna e della regione di Vittoria sono superbi, complessi e deliziosi.

L'isola greca di Santorini non è mai stata conosciuta per il buon vino. Né erano le Isole Canarie della Spagna. Ma i vivaci bianchi di Santorini sono ora un vivace piacere con i frutti di mare, mentre i rossi delle Canarie sono grandi valori per gli amanti del vino intelligenti.

L'elenco delle località storiche del vino scoperte dal resto del mondo negli ultimi anni continua all'infinito. Il Giura nella Francia orientale, con i suoi peculiari vini gialli e rossi pallidi, è stato ignorato anche dai francesi. Ora i suoi vini sono apprezzati a San Francisco, Tokyo e New York. Poche persone anche 10 anni fa avevano sentito parlare di Ribeira Sacra, nella Spagna occidentale, dove i pendii incredibilmente ripidi che sorgono dai fiumi furono piantati per la prima volta dai romani. Ora i loro deliziosi rossi, ottenuti dall'uva Mencía, sono una delizia in tutto il mondo.

Ogni anno le scoperte continuano. Alcuni dei più emozionanti si sono verificati in paesi in cui le vigorose culture del vino che hanno prosperato per secoli sono state bloccate dall'economia collettivista dei governi comunisti. Il paese della Georgia, nascosto nel Caucaso sulla cerniera tra Europa e Asia, potrebbe essere stato il luogo in cui il vino è stato inventato diversi millenni fa. Oggi alcuni dei suoi migliori vini sono ancora prodotti con metodi antichi e sono completamente stravaganti e meravigliosi.

Le scelte possono sembrare così vaste che gli amanti del vino oggi a volte si sentono intimiditi. Può sembrare più facile aprire un Merlot familiare o persino prendere una birra. Ma per lo spirito avventuroso, le ricompense di andare più lontano sono enormi. Il vino è molto più di una lista della spesa di sapori in un bicchiere. È un invito a esplorare.


Il mondo del vino in continua espansione porta il tuo palato in luoghi inaspettati

Per tutta la storia documentata e anche prima, il vino è stato intrinseco alla vita dei Greci, dei Romani e di altri popoli delle regioni del Mediterraneo e del Caucaso. I migliori vini nell'antichità erano in gran parte riservati a pochi eletti. Per altri, il vino era ruvido, acido, acre, consumato non per una qualche forma di intenditore, ma soprattutto perché era più sicuro dell'acqua.

Contenuto relativo

La maggior parte dei vini veniva consumata localmente, non lontano da dove venivano prodotti. Nel XVIII e XIX secolo, tuttavia, alcuni vini furono identificati come migliori degli altri e divennero merci da spedire ovunque fossero richiesti. I loro nomi divennero famosi: Bordeaux, Borgogna, Champagne, sherry, porto, Madeira, vino del Reno.

Nell'ultimo quarto di secolo, questo portafoglio si è ampliato notevolmente. Viviamo in un'epoca che sarebbe quasi irriconoscibile per gli amanti del vino della generazione dei nostri nonni. Mai prima d'ora così tanti vini diversi, provenienti da così tanti luoghi, in così tanti stili diversi, sono stati disponibili per così tante persone in tutto il mondo.

Dei sette continenti, solo l'Antartide non ha vigneti. Australia, Sud America, Africa, Nord America e Asia si sono unite. Mentre i vini di Argentina e Cile vendono milioni di bottiglie ogni anno negli Stati Uniti, ora stanno comparendo nei negozi anche i vini dell'Uruguay e del Brasile. Israele e Libano, Sudafrica e Turchia fanno tutti del buon vino. E non dimentichiamo l'India, la Thailandia, il Giappone e la Cina, che hanno le loro industrie vinicole adolescenziali.

Più vicino a casa, ogni stato degli Stati Uniti ora produce vino. Molto non è molto buono, ma rimarrai sorpreso dall'alta qualità proveniente da luoghi inaspettati. La regione dei Finger Lakes di New York ha preso il suo posto come produttore di livello mondiale di Riesling. Così ha il Michigan settentrionale. Ho bevuto del buon vino dall'Idaho e dallo Utah e, ​​sì, anche dal Texas.

Nel New Mexico, la cantina Gruet produce un eccellente vino spumante da uve coltivate nella valle del Rio Grande. E a proposito di spumante, alcune bottiglie formidabili ora provengono dalla costa meridionale dell'Inghilterra, dove il terreno calcareo pallido—immagina le Bianche Scogliere di Dover—è molto simile
al famoso terreno calcareo della regione francese della Champagne. In Inghilterra era considerato troppo freddo per fare un buon vino. Ma questo era prima del cambiamento climatico.

Ancora più entusiasmanti dei nuovi produttori di vino sono le antiche zone prima poco conosciute, ma che oggi entusiasmano gli amanti del vino ovunque. La Sicilia, ad esempio, era nota per la produzione di grandi quantità di vino opaco e potente, spesso usato per dare un pugno alle annate deboli in Francia. Ora i rossi e i bianchi dell'Etna e della regione di Vittoria sono superbi, complessi e deliziosi.

L'isola greca di Santorini non è mai stata conosciuta per il buon vino. Né erano le Isole Canarie della Spagna. Ma i vivaci bianchi di Santorini sono ora un vivace piacere con i frutti di mare, mentre i rossi delle Canarie sono grandi valori per gli amanti del vino intelligenti.

L'elenco delle località storiche del vino scoperte dal resto del mondo negli ultimi anni continua all'infinito. Il Giura nella Francia orientale, con i suoi peculiari vini gialli e rossi pallidi, è stato ignorato anche dai francesi. Ora i suoi vini sono apprezzati a San Francisco, Tokyo e New York. Poche persone anche 10 anni fa avevano sentito parlare di Ribeira Sacra, nella Spagna occidentale, dove i pendii incredibilmente ripidi che sorgono dai fiumi furono piantati per la prima volta dai romani. Ora i loro deliziosi rossi, ottenuti dall'uva Mencía, sono una delizia in tutto il mondo.

Ogni anno le scoperte continuano. Alcuni dei più emozionanti si sono verificati in paesi in cui le vigorose culture del vino che hanno prosperato per secoli sono state bloccate dall'economia collettivista dei governi comunisti. Il paese della Georgia, nascosto nel Caucaso sulla cerniera tra Europa e Asia, potrebbe essere stato il luogo in cui il vino è stato inventato diversi millenni fa. Oggi alcuni dei suoi migliori vini sono ancora prodotti con metodi antichi e sono completamente stravaganti e meravigliosi.

Le scelte possono sembrare così vaste che gli amanti del vino oggi a volte si sentono intimiditi. Può sembrare più facile aprire un Merlot familiare o persino prendere una birra. Ma per lo spirito avventuroso, le ricompense di andare più lontano sono enormi. Il vino è molto più di una lista della spesa di sapori in un bicchiere. È un invito a esplorare.


Il mondo del vino in continua espansione porta il tuo palato in luoghi inaspettati

Per tutta la storia documentata e anche prima, il vino è stato intrinseco alla vita dei Greci, dei Romani e di altri popoli delle regioni del Mediterraneo e del Caucaso. I migliori vini nell'antichità erano in gran parte riservati a pochi eletti. Per altri, il vino era ruvido, acido, acre, consumato non per una qualche forma di intenditore, ma soprattutto perché era più sicuro dell'acqua.

Contenuto relativo

La maggior parte dei vini veniva consumata localmente, non lontano da dove venivano prodotti. Nel XVIII e XIX secolo, tuttavia, alcuni vini furono identificati come migliori degli altri e divennero merci da spedire ovunque fossero richiesti. I loro nomi divennero famosi: Bordeaux, Borgogna, Champagne, sherry, porto, Madeira, vino del Reno.

Nell'ultimo quarto di secolo, questo portafoglio si è ampliato notevolmente. Viviamo in un'epoca che sarebbe quasi irriconoscibile per gli amanti del vino della generazione dei nostri nonni. Mai prima d'ora così tanti vini diversi, provenienti da così tanti luoghi, in così tanti stili diversi, sono stati disponibili per così tante persone in tutto il mondo.

Dei sette continenti, solo l'Antartide non ha vigneti. Australia, Sud America, Africa, Nord America e Asia si sono unite. Mentre i vini di Argentina e Cile vendono milioni di bottiglie ogni anno negli Stati Uniti, ora stanno comparendo nei negozi anche i vini dell'Uruguay e del Brasile. Israele e Libano, Sudafrica e Turchia fanno tutti del buon vino. E non dimentichiamo l'India, la Thailandia, il Giappone e la Cina, che hanno le loro industrie vinicole adolescenziali.

Più vicino a casa, ogni stato degli Stati Uniti ora produce vino. Molto non è molto buono, ma rimarrai sorpreso dall'alta qualità proveniente da luoghi inaspettati. La regione dei Finger Lakes di New York ha preso il suo posto come produttore di livello mondiale di Riesling. Così ha il Michigan settentrionale. Ho bevuto del buon vino dall'Idaho e dallo Utah e, ​​sì, anche dal Texas.

Nel New Mexico, la cantina Gruet produce un eccellente vino spumante da uve coltivate nella valle del Rio Grande. E a proposito di spumante, alcune bottiglie formidabili ora provengono dalla costa meridionale dell'Inghilterra, dove il terreno calcareo pallido—immagina le Bianche Scogliere di Dover—è molto simile
al famoso terreno calcareo della regione francese della Champagne. In Inghilterra era considerato troppo freddo per fare un buon vino. Ma questo era prima del cambiamento climatico.

Ancora più entusiasmanti dei nuovi produttori di vino sono le antiche zone prima poco conosciute, ma che oggi entusiasmano gli amanti del vino ovunque. La Sicilia, ad esempio, era nota per la produzione di grandi quantità di vino opaco e potente, spesso usato per dare un pugno alle annate deboli in Francia. Ora i rossi e i bianchi dell'Etna e della regione di Vittoria sono superbi, complessi e deliziosi.

L'isola greca di Santorini non è mai stata conosciuta per il buon vino. Né erano le Isole Canarie della Spagna. Ma i vivaci bianchi di Santorini sono ora un vivace piacere con i frutti di mare, mentre i rossi delle Canarie sono grandi valori per gli amanti del vino intelligenti.

L'elenco delle località storiche del vino scoperte dal resto del mondo negli ultimi anni continua all'infinito. Il Giura nella Francia orientale, con i suoi peculiari vini gialli e rossi pallidi, è stato ignorato anche dai francesi. Ora i suoi vini sono apprezzati a San Francisco, Tokyo e New York. Poche persone anche 10 anni fa avevano sentito parlare di Ribeira Sacra, nella Spagna occidentale, dove i pendii incredibilmente ripidi che sorgono dai fiumi furono piantati per la prima volta dai romani. Ora i loro deliziosi rossi, ottenuti dall'uva Mencía, sono una delizia in tutto il mondo.

Ogni anno le scoperte continuano. Alcuni dei più emozionanti si sono verificati in paesi in cui le vigorose culture del vino che hanno prosperato per secoli sono state bloccate dall'economia collettivista dei governi comunisti. Il paese della Georgia, nascosto nel Caucaso sulla cerniera tra Europa e Asia, potrebbe essere stato il luogo in cui il vino è stato inventato diversi millenni fa. Oggi alcuni dei suoi migliori vini sono ancora prodotti con metodi antichi e sono completamente stravaganti e meravigliosi.

Le scelte possono sembrare così vaste che gli amanti del vino oggi a volte si sentono intimiditi. Può sembrare più facile aprire un Merlot familiare o persino prendere una birra. Ma per lo spirito avventuroso, le ricompense di andare più lontano sono enormi. Il vino è molto più di una lista della spesa di sapori in un bicchiere. È un invito a esplorare.


Il mondo del vino in continua espansione porta il tuo palato in luoghi inaspettati

For all of recorded history and even before, wine has been intrinsic to the lives of the Greeks, Romans, and other peoples of the Mediterranean and Caucasus regions. The best wines in ancient times were largely reserved for a select few. For others, wine was rough, sour, acrid—consumed not in pursuit of some form of connoisseurship but largely because it was safer than water.

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Most wines were consumed locally, not far from where they were made. By the 18th and 19th centuries, however, some wines were identified as better than the rest and became commodities to be shipped to wherever they were in demand. Their names became famous: Bordeaux, Burgundy, Champagne, sherry, port, Madeira, Rhine wine.

In the past quarter century, this portfolio has expanded dramatically. We now live in an era that would be almost unrecognizable to wine lovers of our grandparents’ generation. Never before have so many different wines, from so many places, in so many diverse styles, been available to so many people around the globe.

Of the seven continents, only Antarctica does not have vineyards. Australia, South America, Africa, North America, and Asia have all joined in. While the wines of Argentina and Chile sell by the millions of bottles each year in the United States, wines from Uruguay and Brazil are now also appearing in stores. Israel and Lebanon, South Africa and Turkey all make good wine. And let’s not forget India, Thailand, Japan, and China, which have their own adolescent wine industries.

Closer to home, every state in the U.S. now makes wine. A lot of it is not very good, but you’d be surprised at the high quality coming from unexpected places. The Finger Lakes region of New York has taken its place as a world-class producer of Riesling. So has northern Michigan. I’ve had fine wine from Idaho and Utah and, yes, even from Texas.

In New Mexico, the Gruet winery makes excellent sparkling wine from grapes grown in the Rio Grande Valley. And speaking of sparkling wine, some terrific bottles now come from the south coast of England, where the pale calcareous soil—picture the White Cliffs of Dover—is very much like
the famous chalky terrain of
France’s Champagne region. It used to be considered too cold to make fine wine in England. But that was before climate change.

Even more exciting than the new producers of wine are the age-old areas that were little known before, but are now thrilling wine lovers everywhere. Sicily, for example, was known for making vast quantities of dull, powerful wine, often used to punch up weak vintages in France. Now the reds and whites of Mount 
Etna and the Vittoria region are superb, complex, and delicious.

The Greek island Santorini was never known for good wine. Neither were the Canary Islands of Spain. But the vibrant whites of Santorini are now a vivacious pleasure with seafood, while the reds of the Canaries are great values for smart wine lovers.

The list of historic wine localities discovered by the rest of the world in recent years goes on and on. The Jura in eastern France, with its peculiar yellow wines and pale reds, was ignored even by the French. Now its wines are prized in San Francisco, Tokyo, and New York. Few people even 10 years ago had heard of Ribeira Sacra, in western Spain, where the breathtakingly steep slopes rising from rivers were first planted with grapevines by the Romans. Now their delicious reds, made from the Mencía grape, are a worldwide delight.

Each year the discoveries continue. Some of the most exciting have happened in countries where vigorous wine cultures that had thrived for centuries were stanched by the collectivist economics of communist governments. The country of Georgia, hidden away 
in the Caucasus on the hinge between Europe and Asia, may well have been the place wine was invented several millennia ago. Today some of its best wines are still made using ancient methods and are thoroughly idiosyncratic and wonderful.

The choices can seem so vast that wine lovers today sometimes feel intimidated. It can seem easier to open a familiar Merlot, or even grab a beer. But for the adventurous spirit, the rewards of going farther afield are vast. Wine is so much more than a grocery list of flavors in a glass. It’s an invitation to explore.


The Ever Expanding World of Wine Takes Your Palate to Unexpected Places

For all of recorded history and even before, wine has been intrinsic to the lives of the Greeks, Romans, and other peoples of the Mediterranean and Caucasus regions. The best wines in ancient times were largely reserved for a select few. For others, wine was rough, sour, acrid—consumed not in pursuit of some form of connoisseurship but largely because it was safer than water.

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Most wines were consumed locally, not far from where they were made. By the 18th and 19th centuries, however, some wines were identified as better than the rest and became commodities to be shipped to wherever they were in demand. Their names became famous: Bordeaux, Burgundy, Champagne, sherry, port, Madeira, Rhine wine.

In the past quarter century, this portfolio has expanded dramatically. We now live in an era that would be almost unrecognizable to wine lovers of our grandparents’ generation. Never before have so many different wines, from so many places, in so many diverse styles, been available to so many people around the globe.

Of the seven continents, only Antarctica does not have vineyards. Australia, South America, Africa, North America, and Asia have all joined in. While the wines of Argentina and Chile sell by the millions of bottles each year in the United States, wines from Uruguay and Brazil are now also appearing in stores. Israel and Lebanon, South Africa and Turkey all make good wine. And let’s not forget India, Thailand, Japan, and China, which have their own adolescent wine industries.

Closer to home, every state in the U.S. now makes wine. A lot of it is not very good, but you’d be surprised at the high quality coming from unexpected places. The Finger Lakes region of New York has taken its place as a world-class producer of Riesling. So has northern Michigan. I’ve had fine wine from Idaho and Utah and, yes, even from Texas.

In New Mexico, the Gruet winery makes excellent sparkling wine from grapes grown in the Rio Grande Valley. And speaking of sparkling wine, some terrific bottles now come from the south coast of England, where the pale calcareous soil—picture the White Cliffs of Dover—is very much like
the famous chalky terrain of
France’s Champagne region. It used to be considered too cold to make fine wine in England. But that was before climate change.

Even more exciting than the new producers of wine are the age-old areas that were little known before, but are now thrilling wine lovers everywhere. Sicily, for example, was known for making vast quantities of dull, powerful wine, often used to punch up weak vintages in France. Now the reds and whites of Mount 
Etna and the Vittoria region are superb, complex, and delicious.

The Greek island Santorini was never known for good wine. Neither were the Canary Islands of Spain. But the vibrant whites of Santorini are now a vivacious pleasure with seafood, while the reds of the Canaries are great values for smart wine lovers.

The list of historic wine localities discovered by the rest of the world in recent years goes on and on. The Jura in eastern France, with its peculiar yellow wines and pale reds, was ignored even by the French. Now its wines are prized in San Francisco, Tokyo, and New York. Few people even 10 years ago had heard of Ribeira Sacra, in western Spain, where the breathtakingly steep slopes rising from rivers were first planted with grapevines by the Romans. Now their delicious reds, made from the Mencía grape, are a worldwide delight.

Each year the discoveries continue. Some of the most exciting have happened in countries where vigorous wine cultures that had thrived for centuries were stanched by the collectivist economics of communist governments. The country of Georgia, hidden away 
in the Caucasus on the hinge between Europe and Asia, may well have been the place wine was invented several millennia ago. Today some of its best wines are still made using ancient methods and are thoroughly idiosyncratic and wonderful.

The choices can seem so vast that wine lovers today sometimes feel intimidated. It can seem easier to open a familiar Merlot, or even grab a beer. But for the adventurous spirit, the rewards of going farther afield are vast. Wine is so much more than a grocery list of flavors in a glass. It’s an invitation to explore.


The Ever Expanding World of Wine Takes Your Palate to Unexpected Places

For all of recorded history and even before, wine has been intrinsic to the lives of the Greeks, Romans, and other peoples of the Mediterranean and Caucasus regions. The best wines in ancient times were largely reserved for a select few. For others, wine was rough, sour, acrid—consumed not in pursuit of some form of connoisseurship but largely because it was safer than water.

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Most wines were consumed locally, not far from where they were made. By the 18th and 19th centuries, however, some wines were identified as better than the rest and became commodities to be shipped to wherever they were in demand. Their names became famous: Bordeaux, Burgundy, Champagne, sherry, port, Madeira, Rhine wine.

In the past quarter century, this portfolio has expanded dramatically. We now live in an era that would be almost unrecognizable to wine lovers of our grandparents’ generation. Never before have so many different wines, from so many places, in so many diverse styles, been available to so many people around the globe.

Of the seven continents, only Antarctica does not have vineyards. Australia, South America, Africa, North America, and Asia have all joined in. While the wines of Argentina and Chile sell by the millions of bottles each year in the United States, wines from Uruguay and Brazil are now also appearing in stores. Israel and Lebanon, South Africa and Turkey all make good wine. And let’s not forget India, Thailand, Japan, and China, which have their own adolescent wine industries.

Closer to home, every state in the U.S. now makes wine. A lot of it is not very good, but you’d be surprised at the high quality coming from unexpected places. The Finger Lakes region of New York has taken its place as a world-class producer of Riesling. So has northern Michigan. I’ve had fine wine from Idaho and Utah and, yes, even from Texas.

In New Mexico, the Gruet winery makes excellent sparkling wine from grapes grown in the Rio Grande Valley. And speaking of sparkling wine, some terrific bottles now come from the south coast of England, where the pale calcareous soil—picture the White Cliffs of Dover—is very much like
the famous chalky terrain of
France’s Champagne region. It used to be considered too cold to make fine wine in England. But that was before climate change.

Even more exciting than the new producers of wine are the age-old areas that were little known before, but are now thrilling wine lovers everywhere. Sicily, for example, was known for making vast quantities of dull, powerful wine, often used to punch up weak vintages in France. Now the reds and whites of Mount 
Etna and the Vittoria region are superb, complex, and delicious.

The Greek island Santorini was never known for good wine. Neither were the Canary Islands of Spain. But the vibrant whites of Santorini are now a vivacious pleasure with seafood, while the reds of the Canaries are great values for smart wine lovers.

The list of historic wine localities discovered by the rest of the world in recent years goes on and on. The Jura in eastern France, with its peculiar yellow wines and pale reds, was ignored even by the French. Now its wines are prized in San Francisco, Tokyo, and New York. Few people even 10 years ago had heard of Ribeira Sacra, in western Spain, where the breathtakingly steep slopes rising from rivers were first planted with grapevines by the Romans. Now their delicious reds, made from the Mencía grape, are a worldwide delight.

Each year the discoveries continue. Some of the most exciting have happened in countries where vigorous wine cultures that had thrived for centuries were stanched by the collectivist economics of communist governments. The country of Georgia, hidden away 
in the Caucasus on the hinge between Europe and Asia, may well have been the place wine was invented several millennia ago. Today some of its best wines are still made using ancient methods and are thoroughly idiosyncratic and wonderful.

The choices can seem so vast that wine lovers today sometimes feel intimidated. It can seem easier to open a familiar Merlot, or even grab a beer. But for the adventurous spirit, the rewards of going farther afield are vast. Wine is so much more than a grocery list of flavors in a glass. It’s an invitation to explore.


The Ever Expanding World of Wine Takes Your Palate to Unexpected Places

For all of recorded history and even before, wine has been intrinsic to the lives of the Greeks, Romans, and other peoples of the Mediterranean and Caucasus regions. The best wines in ancient times were largely reserved for a select few. For others, wine was rough, sour, acrid—consumed not in pursuit of some form of connoisseurship but largely because it was safer than water.

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Most wines were consumed locally, not far from where they were made. By the 18th and 19th centuries, however, some wines were identified as better than the rest and became commodities to be shipped to wherever they were in demand. Their names became famous: Bordeaux, Burgundy, Champagne, sherry, port, Madeira, Rhine wine.

In the past quarter century, this portfolio has expanded dramatically. We now live in an era that would be almost unrecognizable to wine lovers of our grandparents’ generation. Never before have so many different wines, from so many places, in so many diverse styles, been available to so many people around the globe.

Of the seven continents, only Antarctica does not have vineyards. Australia, South America, Africa, North America, and Asia have all joined in. While the wines of Argentina and Chile sell by the millions of bottles each year in the United States, wines from Uruguay and Brazil are now also appearing in stores. Israel and Lebanon, South Africa and Turkey all make good wine. And let’s not forget India, Thailand, Japan, and China, which have their own adolescent wine industries.

Closer to home, every state in the U.S. now makes wine. A lot of it is not very good, but you’d be surprised at the high quality coming from unexpected places. The Finger Lakes region of New York has taken its place as a world-class producer of Riesling. So has northern Michigan. I’ve had fine wine from Idaho and Utah and, yes, even from Texas.

In New Mexico, the Gruet winery makes excellent sparkling wine from grapes grown in the Rio Grande Valley. And speaking of sparkling wine, some terrific bottles now come from the south coast of England, where the pale calcareous soil—picture the White Cliffs of Dover—is very much like
the famous chalky terrain of
France’s Champagne region. It used to be considered too cold to make fine wine in England. But that was before climate change.

Even more exciting than the new producers of wine are the age-old areas that were little known before, but are now thrilling wine lovers everywhere. Sicily, for example, was known for making vast quantities of dull, powerful wine, often used to punch up weak vintages in France. Now the reds and whites of Mount 
Etna and the Vittoria region are superb, complex, and delicious.

The Greek island Santorini was never known for good wine. Neither were the Canary Islands of Spain. But the vibrant whites of Santorini are now a vivacious pleasure with seafood, while the reds of the Canaries are great values for smart wine lovers.

The list of historic wine localities discovered by the rest of the world in recent years goes on and on. The Jura in eastern France, with its peculiar yellow wines and pale reds, was ignored even by the French. Now its wines are prized in San Francisco, Tokyo, and New York. Few people even 10 years ago had heard of Ribeira Sacra, in western Spain, where the breathtakingly steep slopes rising from rivers were first planted with grapevines by the Romans. Now their delicious reds, made from the Mencía grape, are a worldwide delight.

Each year the discoveries continue. Some of the most exciting have happened in countries where vigorous wine cultures that had thrived for centuries were stanched by the collectivist economics of communist governments. The country of Georgia, hidden away 
in the Caucasus on the hinge between Europe and Asia, may well have been the place wine was invented several millennia ago. Today some of its best wines are still made using ancient methods and are thoroughly idiosyncratic and wonderful.

The choices can seem so vast that wine lovers today sometimes feel intimidated. It can seem easier to open a familiar Merlot, or even grab a beer. But for the adventurous spirit, the rewards of going farther afield are vast. Wine is so much more than a grocery list of flavors in a glass. It’s an invitation to explore.


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