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Ricetta degli involtini di pollo carini e piccanti


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Come con la maggior parte degli involucri, è tutta una questione di preferenza. Quindi usa questa ricetta come base per farcire, riempire e guarnire con qualsiasi cosa tu voglia! Divertiti!

3 persone hanno fatto questo

IngredientiPorzioni: 2 involtini di pollo

  • 1 cucchiaino di paprika
  • 1/2 cucchiaino di peperoncino di Cayenna piccante
  • 1/4 cucchiaino di pepe nero macinato
  • 1/2 cucchiaino di fiocchi di peperoncino
  • 1/2 cucchiaino di aglio tritato
  • 1/4 di cucchiaino di sale
  • succo di 1/2 lime
  • 1 petto di pollo grande (circa 300 g) disossato e senza pelle
  • 1 o 2 cucchiaini di olio d'oliva
  • 2 involtini di pasta madre
  • 5 pomodorini, dimezzati
  • 1/2 avocado, a cubetti
  • 50 g di formaggio feta, a cubetti
  • 1 o 2 rametti di coriandolo fresco, strappato
  • 2 cucchiai di panna acida (opzionale)

MetodoPreparazione:15min ›Cottura:8min ›Tempo extra:30min marinatura › Pronto in:53min

  1. In una ciotola laterale, aggiungi la paprika, il pepe di Cayenna, il pepe nero, i fiocchi di peperoncino, l'aglio e il sale. Mescolare con il succo di lime fino a formare un composto pastoso. Tagliate il pollo a striscioline e con le mani ricoprite le striscioline con la vostra pasta piccante, assicurandovi che tutto sia stato mescolato e assorbito. Lasciare marinare per almeno 30 minuti.
  2. Scaldare un filo d'olio d'oliva in una padella a fuoco medio-alto. Aggiungere il pollo e cuocere e mescolare fino a quando il pollo è completamente bianco e tutta l'umidità è stata assorbita.
  3. Dividi gli ingredienti in due e assembla gli involtini secondo le tue preferenze (foto per ispirazione).

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