Cottura al forno

Budino Di Carne Dieta


Ingredienti per preparare budino di carne dietetica

  • Ingredienti principali
  • Per 5 persone
Budino Di Carne Dieta Adatto non solo per persone a dieta. Si raccomanda come nutrizione terapeutica per i pazienti gastrici.

ciotola tritacarne (robot da cucina) robot da cucina teglia (padella) Fase 1: macinare la carne Lavare la carne, purificarla da grasso e tendini. Quindi passare la carne attraverso un tritacarne o tritarla in un robot da cucina. Passaggio 2: cuocere la semola Bollire l'acqua in una casseruola, aggiungere la semola e cuocere il porridge a fuoco basso, mescolando costantemente. Aggiungi un po 'di sale. Assicurati che non si formino grumi nella semola; mescola bene il porridge. Dopo 10-15 minuti, rimuovere il porridge finito dal fuoco e lasciarlo raffreddare. Step 3: Batti la proteina Rompere l'uovo di gallina e distribuire tuorlo e proteine ​​in diverse ciotole. Sbattere le proteine ​​con un mixer fino a formare una spessa schiuma bianca. Step 4: Unisci carne, semola e uova Mescolare il manzo tritato in un tritacarne con semolino freddo. Aggiungi il tuorlo e mescola di nuovo. Versare le proteine ​​montate nella massa, mescolare delicatamente in modo da non distruggere la consistenza del prodotto. Passaggio 5: cuocere il budino di carne Preriscalda il forno a 180-200 gradi. Spoon la teglia con un pezzo di burro. Ora metti la massa di carne in una forma unta, appiattisci sopra e metti la teglia nel forno. Dopo 20-25 minuti, il budino sarà pronto. Buon appetito! - Il budino di carne dietetico pronto è delizioso con sughi di latte o riso. - Prova ad usare carne macinata (ad esempio carote) anziché carne, otterrai un budino dietetico con verdure. - Puoi diversificare il gusto del piatto aggiungendo i tuoi condimenti preferiti (pepe nero macinato, luppolo-suneli, pepe rosso, chiodi di garofano, zafferano, basilico), salsa o verdure. - Il budino di carne è una buona alternativa alle cotolette annoiate. E la preparazione è molto semplice!

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