Altro

Torta


Ho questa ricetta da una mia pregiata, solo che ho apportato piccole modifiche.

  • Per il piano di lavoro:
  • 2 uova
  • 125 ml di olio
  • 125 ml di latte
  • 200 gr di farina
  • 150 gr di zucchero
  • 2 cucchiai di cacao
  • 3 cucchiai di scaglie di cioccolato
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • Per la glassa
  • 4 cucchiai di zucchero
  • 2 cucchiai di acqua
  • 2 cucchiai di margarina Union
  • 2 cucchiai di cacao

Porzioni: 12

Tempo di preparazione: meno di 60 minuti

VERIFICA PREPARAZIONE RICETTA:

CONTROSOFFITTO

In una ciotola mescolate gli ingredienti secchi, in un'altra ciotola mescolate le uova con l'olio poi aggiungete il latte e mescolate ancora un po', versate gli ingredienti liquidi su quelli solidi e mescolate per circa 3 minuti fino a quando non saranno ben amalgamati. La composizione ottenuta viene posta in una tortiera foderata con carta da forno e posta in forno preriscaldato per circa 30-35 minuti ad una temperatura di 180 gradi.

SMALTO

Mettete lo zucchero con l'acqua a fuoco basso, quando lo zucchero si sarà sciolto aggiungete la margarina e il cacao, fate bollire un po' fino ad ottenere una glassa più densa, e adagiatela uniformemente sulla torta.

Siti di suggerimenti

1

Al posto delle scaglie di cioccolato si può usare il cioccolato tritato.


Controlla come la nonna

Assegno marmorizzato, proprio come ho imparato a farlo da nonna Sia, per questo l'ho chiamato "assegno della nonna".

Per me questa torta è il sapore dell'infanzia, una ricetta di famiglia, che ricordo con molto piacere! È mantenuto fresco e med per alcuni giorni buoni ed è ottimo per il caffè o con una tazza di tè o latte.

Tutti gli ingredienti utilizzati per la ricetta "Check as Grandma" ti aspettano Negozi LIDL. Per ancora più ispirazione, lo consiglio vivamente LIDL CUCINA, dove troverai tante ricette, dalla quotidianità alle occasioni speciali! Clicca sul titolo di ogni ricetta per accedere agli ingredienti e come prepararla.

1. Torta di barbabietole
2. Fegato di pollo
3. Controllo postale
4. Controllo rapido della frutta
5. Guguluf con punch alla ciliegia

Ingredienti per 1 porzione di torta della nonna - teglia rotonda con diametro di 20 cm o 2 teglie per dolci

  • 250 g di yogurt greco Pilos
  • 250 g di zucchero di canna Belbake
  • 4 uova
  • 500 g di farina 000 Belbake
  • 250 ml di olio di girasole Vita D'Or
  • 1 bustina di lievito per dolci Belbake
  • 2 bustine di zucchero vanigliato Belbake
  • 1 cucchiaino di rum Belbake
  • 25g Belbake cacao amaro

Preriscaldare il forno a 180°C. Rivestire con burro e farina o burro e carta da forno una teglia rotonda del diametro di 22 cm o una teglia da torta grande.

In una ciotola capiente mettete lo yogurt, l'olio, lo zucchero, lo zucchero vanigliato, le uova. Mescolare con il mixer a velocità media, fino ad avere una composizione omogenea. Aggiungere la farina e mescolare bene.

Dividi la composizione in 2 parti uguali. In una parte aggiungiamo il cacao e l'essenza di rum. Omogeneizzare con il mixer.

Alternare nella teglia un cucchiaio di pasta alla vaniglia e un cucchiaio di pasta al cacao. Quindi utilizzare un coltello o uno spiedino per marmorizzare la torta.

Cuocere per 1 ora in forno a 180°C. Trascorsi i 45 minuti, coprite la torta con un foglio di alluminio e continuate a cuocere fino a quando non supera la prova stecchino - uno stuzzicadenti inserito al centro dell'impasto esce pulito, senza lasciare traccia di pasta.


Tutti gli ingredienti devono essere a temperatura ambiente.

Mettere in una ciotola le uova con lo zucchero e il sale e mescolare fino a quando non raddoppia di volume e il composto aumenta di volume.

Aggiungere l'olio, mescolare fino a incorporarlo.

Aggiungere la farina mescolata con il lievito e mescolare con una frusta fino a incorporarla. Aggiungere le scaglie di cocco e mescolare allo stesso modo.

Alla fine aggiungete il latte a temperatura ambiente e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo.

Ungete bene la forma del guguluf con il burro e ricopritela di farina.

Versare la composizione della torta nella forma. Ricoprite con un cucchiaio di nutella, che deve essere leggermente colante (per questo o tenete il vasetto in acqua calda per 10 minuti, oppure fatelo sciogliere al microonde).

Infornare la torta a 180 gradi per 30 minuti.

Per maggiore sicurezza, fai la prova stecchino. Se esce bagnato con tracce di pasta, lasciate cuocere la torta per altri 5 minuti.

Lasciare raffreddare la torta per qualche minuto e poi sformarla.

Tagliare caldo e servire! È stupendo!

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RICETTA DI CONTROLLO DEL PELUCHE. I SEGRETI di una torta semplice e buona

La torta più semplice, la torta, può essere reinventata in base alle preferenze di chi la consuma. Alla ricetta base si possono aggiungere pezzi di cioccolato, uvetta, composta di ciliegie o qualsiasi frutta sciroppata che vi viene in mente, purché siano piccoli pezzi, altrimenti c'è il rischio che si depositino tutti sul fondo. RICETTA CONTROLLA I PUFO..

RICETTA DI CONTROLLO DEL PELUCHE. Come preparare i migliori CHEC simple - Come fare il CHEC più delizioso: Vocea.biz presenta di seguito una semplice ricetta di torta, che puoi completare secondo le tue preferenze:

Ingredienti RICETTA DI CONTROLLO DI PRUGNE: 5 uova, - 200 grammi di farina, - 200 grammi di zucchero, - 1 cucchiaino di lievito, - 2 cucchiai di cacao, - 4 cucchiai di olio, - 2 bustine di zucchero vanigliato, - 1 pizzico di sale.

RICETTA DI CONTROLLO DEL PELUCHE. Come preparare i migliori CHEC simple - Come fare il CHEC più delizioso - Per prima cosa separate le uova, poi montate bene gli albumi con un pizzico di sale. Quindi aggiungere lo zucchero e lo zucchero vanigliato. Mescolare i tuorli con l'olio tipo maionese e versare sugli albumi montati, mescolando dal basso verso l'alto con una spatola. Mescolare la farina con il lievito e adagiarvi sopra il composto di albumi e tuorli. Dividete la composizione in due parti uguali, in una di esse mettete i due cucchiai di cacao.

RICETTA DEL CONTROLLO DI PELUCHE. Come preparare i migliori CHEC simple - Come fare il CHEC più delizioso - Metti la composizione bianca in una tortiera, nella quale è stata prima posizionata la carta da forno. Sopra c'è la composizione in cui ho incorporato il cacao. Usando una spatola, mescolare molto leggermente e leggermente, per intrecciare discretamente i due colori. Infornare per circa 40 minuti.

RICETTA CHECK AL CIOCCOLATO - Prepara la migliore torta al cioccolato per i tuoi ospiti:

Ingredienti torta al cioccolato: 200 grammi di farina, 200 grammi di zucchero, 125 grammi di burro o margarina, 125 millilitri di latte (1/2 tazza), 100 grammi di cioccolato amaro, 3 tuorli d'uovo, 2 bustine di zucchero vanigliato, 1 punta coltello di sale.

Come preparare la torta al cioccolato: Mettere in frigo il cioccolato per 10 minuti, poi schiacciare il mattarello. Versare lo zucchero su mezza bustina di burro e strofinare la schiuma con il mixer. Aggiungere a turno: tuorli d'uovo, latte, farina, zucchero vanigliato e un pizzico di sale fino.

Ungere la tortiera (s) con burro o margarina o foderare con carta da forno. Versare metà - 3/4 della composizione della torta, cospargere di cioccolato. Versare il resto della composizione.

RICETTA DI CONTROLLO DEL CIOCCOLATO. Metti le teglie nel forno preriscaldato. Lasciare sul fuoco giusto (200 gradi C) fino a cottura sopra. Prova ad attaccare uno stuzzicadenti: la torta è fatta se lo stuzzicadenti esce asciutto. Lasciar raffreddare leggermente la torta nelle teglie, quindi trasferirla su un fondo di legno.


Ricette per la colazione: Torta alla banana

Sei di corsa e non sai cos'altro cucinare per colazione? Se hai voglia di qualcosa di dolce nelle prime ore della giornata, questa ricetta della torta alla banana è l'ideale.

Ricette per la colazione: Torta alla banana

Sei in fuga e non sai per cosa cucinare colazione? Se hai voglia di qualcosa di dolce nelle prime ore del giorno, questa ricetta della torta alla banana è l'ideale.

Tutto ciò di cui hai bisogno sono pochi ingredienti, e la torta viene cotta per 40 minuti. Servire caldo o a temperatura ambiente, a piacere.

Ingredienti torta alle banane

L'articolo continua dopo le raccomandazioni

- 4 banane
- 2 uova
- 100 grammi di zucchero di canna
- lievito in polvere
- bicarbonato di sodio
- Cannella
- estratto di vaniglia

Come preparare la torta con le banane

Per iniziare, ungete la teglia con il burro e foderatela con la farina. Quindi mescolare le banane e aggiungere le uova, la vaniglia e lo zucchero. Mescolare separatamente la farina, il lievito, il bicarbonato e la cannella e aggiungere sopra il composto di banana. Tutto il contenuto viene versato nella tortiera e lasciato in forno per 40 minuti. Buon appetito!


Ricette di torte: 13 ricette di torte

L'assegno esiste dal 1700 circa ed era chiamato "pound cake". Era molto simile alla torta di quei tempi. È un momento di torta estremamente popolare, che ha un impasto denso e deve essere cotto in forno. Semplice o con vari altri ingredienti, la torta è un delizioso dessert.

1. Ricetta torta semplice al cacao

Ingredienti torta semplice al cacao

1 cucchiaino di succo di limone o aceto

noci sbucciate e fritte facoltative

Torta semplice al cacao

La semplice torta al cacao è una ricetta economica e accessibile a chiunque. Per preparare questa torta, separate gli albumi dai tuorli. Mettere gli albumi in una ciotola più alta, aggiungere un pizzico di sale e sbattere bene con l'obiettivo (si può usare il mixer). Incorporare lo zucchero e continuare a sbattere. Aggiungere i tuorli, l'olio e la farina uno alla volta. La composizione dovrebbe essere un po' più densa di quella dei pancake. Alla fine aggiungete il lievito spento con aceto o succo di limone e mescolate delicatamente con un cucchiaio.

Ungere la tortiera (cozonac) con olio, poi metterci della carta da forno o da lucido (si può ricoprire di farina se non abbiamo la carta) cacao e mescolare, poi adagiarvi sopra nella tortiera, sopra il resto della composizione. Facoltativamente è possibile aggiungere sopra alcune noci prefritte. Mettere in forno, dove cuoce per circa 35-40 minuti. È pronto quando diventa marrone sopra. Puoi provare con uno stuzzicadenti (inserisci lo stuzzicadenti e se non si attacca significa che è pronto). Spolverare con zucchero a velo.

2. Ricetta della torta al cioccolato

Ingredienti torta al cioccolato

Come preparare la torta al cioccolato

Mettere in frigo il cioccolato per 10 minuti, poi schiacciare il mattarello con il suo scopo. Versare lo zucchero su mezza bustina di burro e strofinare la schiuma con il mixer. Aggiungere a turno: tuorli d'uovo, latte, farina, zucchero vanigliato e un pizzico di sale fino.

Ungere la tortiera (s) con burro o margarina o foderare con carta da forno. Versare metà - 3/4 della composizione della torta, cospargere di cioccolato. Versare il resto della composizione.

Metti le teglie nel forno preriscaldato. Lasciare sul fuoco giusto (200 gradi C) fino a cottura sopra. Prova ad attaccare uno stuzzicadenti: la torta è fatta se lo stuzzicadenti esce asciutto.

Lasciare raffreddare leggermente la torta nelle teglie, quindi trasferirla su un fondo di legno.

3. Ricetta torta soffice

zucchero vanigliato e cocco da spolverare sulla torta

Riempimento: arachidi, noci, uvetta, merda.

Come preparare la torta soffice

Separare gli albumi dai tuorli. Montare gli albumi con un pizzico di sale. A parte fare uno sciroppo con 250 g di zucchero e 5 cucchiai di acqua e portare a bollore. Lo sciroppo caldo viene versato gradualmente sugli albumi montati a neve, mescolando continuamente. Aggiungere i tuorli uno ad uno, poi i 5 cucchiai di olio (uno ad uno) e la farina sotto la pioggia.

Versate in una tortiera (se usate la carta da forno, direttamente, in caso contrario, ungete lo stampo e spolverate con farina o cacao). Aggiungere il ripieno dato attraverso la farina. In una ciotola mescolate 1 cucchiaio di cacao con un po' d'acqua e versate sulla torta. Infornare (che deve essere già riscaldato a 150 gradi) e cuocere per 40 minuti, finché uno stuzzicadenti inserito al centro della torta non ne esce pulito. A cottura ultimata spolverizzate con zucchero vanigliato e cocco.

4. Ricetta torta con mele e carote

Ingredienti torta con mele e carote

Come preparare la torta con mele e carote

Le mele e le carote vengono pulite, quindi messe su una grattugia grande. Grattugiare la buccia dell'arancia e spremere il succo. Un cucchiaino di bicarbonato di sodio si scioglie in un po' di succo d'arancia.

Strofinare lo zucchero con l'olio, aggiungere le mele e le carote, poi il succo, la buccia d'arancia grattugiata, l'uvetta, un cucchiaino di cannella e il rum. A parte, mescolare la farina con il lievito e il bicarbonato e poi aggiungere alla composizione. Carta da parati a forma di torta e versa la composizione. Cuocere a fuoco medio per 1 ora.

5. Ricetta torta con ciliegie e cioccolato

Ingredienti torta con ciliegie e cioccolato

1 tazza di acqua o latte (io ho messo l'acqua)

1 cucchiaino di succo di limone

2 bustine di cappuccino al gusto cioccolato

Come preparare la torta con ciliegie e cioccolato

Ho separato le uova e ho iniziato a fare la torta. Ho sbattuto bene i tuorli con lo zucchero, aggiungendo a poco a poco olio e acqua.

Ho montato a parte gli albumi e poi li ho incorporati nella composizione ottenuta da tuorli, zucchero, acqua e olio. Ho aggiunto la farina sotto la pioggia e il lievito spento con il succo di limone.

Ho rivestito la teglia con carta da forno e ci ho versato la composizione… conservandone un po' e l'ho mescolata al cacao e alle 2 bustine di cappuccino (ho messo il cappuccino perché avevo troppo poco cacao) e l'essenza di rum. Ho versato il resto della composizione sopra quella nella teglia e ho messo la teglia in forno.

Dopo 5 minuti, ho tolto la teglia dal forno e ho messo sul bancone i quadratini di cioccolato e la composta di ciliegie senza semi. Ho reintrodotto la teglia dell'uovo nel forno e l'ho lasciata lì fino a quando la torta non è stata cotta e superato la prova stecchino…

6. Ricetta della torta alla banana

Ingredienti torta alle banane

3 banane mature (il più mature possibile, anche annerite)

1/2 cucchiaino di lievito per dolci

2 bustine di zucchero vanigliato

cannella, scorza di limone

frutta secca e uvetta (non ho messo quella che non avevo)

Come preparare la torta con le banane

Schiacciate le banane, poi aggiungete lo zucchero, le uova, l'olio e mescolate bene finché il composto non cresce. Aggiungere la scorza di limone grattugiata, la cannella, la farina mescolata con il bicarbonato e il lievito. Infine aggiungete i canditi e l'uvetta.

Versare la composizione in una tortiera foderata di farina e cuocere per 40 minuti a fuoco basso. Per maggiore sicurezza, fai la prova stecchino. Sfornare, girare e spolverare con zucchero a velo.

7. Ricetta torta con noci, rum e cacao

Ingredienti torta alle noci, rum e cacao

150gr di noci affettate.

Come preparare la torta alle noci, rum e cacao

Strofinare 6 tuorli d'uovo con 1/2 zucchero a velo (che si aggiunge poco per non indurire). Infine aggiungete poco alla volta l'olio. Metti il ​​latte. Mettere il lievito in 100 gr di latte e mescolare bene. Quindi grattugiare un limone nella crosta e sbattere i 6 albumi e metterli lentamente nella crosta.

Dopo aver impastato, prendete un quarto della coca e strofinatela con 2 cucchiai di cacao, rum e noci. Mettere la coca in vassoi unti e ricoperti di farina, e mettere al centro la coca con il cacao. Cuocere a fuoco vivo e poi in modo economico.

8. Ricetta torta con noci e glassa al cioccolato fondente

Ingredienti Torta con nocciole e glassa al cioccolato fondente

1 cioccolato fondente fondente

Come preparare la torta con noci e glassa al cioccolato fondente

In una ciotola sbattete gli albumi, poi aggiungete a turno gli 8 cucchiai di zucchero, mescolando continuamente finché la composizione non si indurisce come una meringa.

Versare i tuorli nella ciotola, uno per uno, sempre mescolando.

Una volta incorporati i tuorli, aggiungere l'olio, la farina e il lievito uno alla volta. Mescolare bene fino a quando tutto questo è ben incorporato.Dalla composizione risultante, metti da parte in un'altra ciotola circa la metà. In questa composizione aggiungete il cacao e le noci leggermente tritate.

Ungete due tortiere con un filo d'olio e ricoprite con il semolino. Versare la composizione senza noci in entrambi i vassoi, quindi guarnire con la composizione di noci e cacao.

Preparare il forno e scaldarlo a 160ºC (gas medio-basso) e cuocere la torta per 30-35 minuti. È bene fare la prova con lo stuzzicadenti: se lo stuzzicadenti rimane pulito dopo aver bucato la torta, allora si cuoce se ha tracce di composizione, poi al centro non si cuoce e deve rimanere in forno.

Dopo la cottura, versare la torta su teglie o griglie e lasciare raffreddare. A parte, in una ciotola, rompere il cioccolato a pezzi e aggiungere una tazza di caffè con l'acqua. Io ho sciolto il cioccolato al microonde, ma potete scioglierlo anche sul fuoco.

Versate la glassa sulla torta, ma è bene che sia un po' calda.

9. Ricetta della torta di arachidi

Ingredienti della torta di arachidi

1 cucchiaino di essenza di vaniglia

Come preparare la torta alle nocciole

Strofinare bene il burro o la margarina con lo zucchero fino ad ottenere una crema spumosa, aggiungere gradualmente i tuorli, il latte, il sale, la vaniglia, 100 g di nocciole tritate e la farina setacciata insieme al lievito. Quindi aggiungere gli albumi montati a neve, mescolando delicatamente con un cucchiaio di legno.

L'impasto è diviso in 2 parti. Una parte viene mescolata al cacao, l'altra rimane bianca.

Ungere e carta da parati 2 forme di torta e mettere l'impasto con un cucchiaio - un cucchiaio con pasta bianca, uno con pasta al cacao, fino a quando la composizione è finita. Cospargete sopra le restanti nocciole tritate e mettete gli stampini in forno caldo a fuoco medio.

Le torte sono cotte quando, premendo leggermente con il dito, l'impasto torna alla sua forma originale (potete anche fare la prova stecchino!). Sformare le torte dagli stampini, lasciar raffreddare, quindi spolverare con zucchero a velo o glassare con cioccolato fuso a bagnomaria.

10. Ricetta della torta antipasto mosaico

Ingrediente di controllo dell'antipasto mosaico

180 ml di panna da cucina

Come preparare la torta antipasto mosaico

Mescolare le uova con il sale, aggiungere la panna, il prosciutto, il peperone kapia, le olive tritate e i pezzi, la farina mescolata al lievito, il pepe, le spezie (io ho messo le erbe provenzali e la polvere di noce moscata), il formaggio dato sul grattugia grande. Alla fine aggiungiamo il latte.

Versare la composizione in una tortiera rivestita di carta da forno e infornare. Facciamo la prova stecchino.

Fate raffreddare la torta, poi tagliatela e servite.

11. Ricetta della torta antipasto a digiuno

Ingrediente di controllo post antipasto

350 gr di funghi champignon marroni

150 ml di yogurt di soia bianco

50 ml di latte di soia a digiuno

1/2 cucchiaino di rosmarino essiccato

1 bustina di salse indurenti (sapori davvero buoni)

Come preparare la torta antipasto a digiuno

Ho scottato tutte le verdure affettate e le ho messe a scolare su un tovagliolo, ho mescolato la farina con il latte, un po' di sale e un pizzico di sodio, l'ho mescolata bene e l'ho messa nella tortiera senza coprirla con niente . , in forno preriscaldato per circa 10 minuti a lievitare leggermente.

Poi ho tirato fuori la teglia, ho messo le verdure una ad una, i tondi, i funghi tagliati a metà, i mazzetti di cavolfiore, e l'ultimo strato, proprio come la prima patata

Ho versato sopra una composizione di yogurt, spezie, rosmarino, 3 lg di farina e una bustina di salse, preparate secondo le mie stesse istruzioni.

sopra la salsa ho guarnito con qualche verdura per sembrare più bella. Mettere in forno preriscaldato a circa 200 gradi… Ci sono voluti circa 30 minuti per dorare bene.

12. Ricetta della torta francese

Ingredienti della torta francese

4 uova medie o 3 grandi

Come preparare la torta francese

Setacciare la farina. Separare gli albumi dal tuorlo. Sciogliere il burro tagliato a pezzi in una ciotola per microonde. Montare gli albumi con un po' di sale nella schiuma.

Sbattere i tuorli con lo zucchero fino a quando la composizione diventa bianca, aggiungere il burro fuso, mescolare. Quindi aggiungere la farina, mescolare e infine unire gli albumi montati a neve, mescolando lentamente.

Preriscaldare il forno a 200°C. Ungete la tortiera con il burro fuso e mettete un velo di farina, poi versate la composizione (non mi serve perché le mie forme sono in silicone).

Lasciare in forno per 40 minuti. Controllare con lo stuzzicadenti se l'interno è cotto (infilare lo stuzzicadenti nella torta, se esce asciutto - è cotto).

Lasciare raffreddare per 5 minuti, quindi togliere dal fuoco.

13. Ricetta della torta al vino rosso e cannella

Ingredienti torta al vino rosso e cannella

2 bustine di zucchero vanigliato

150 g di cioccolato amaro grattugiato

Come preparare la torta al vino rosso e cannella

Sbattere il burro con lo zucchero, lo zucchero vanigliato e la cannella. Mettere le uova, una per una, mescolando continuamente fino a quando lo zucchero si scioglie. Il rum è incluso. Mescolare la farina con il cacao, il lievito e il cioccolato fondente grattugiato. Mescolare con la composizione precedente, alternando con il vino.

Questo impasto viene versato in una tortiera unta e infarinata e infornato per 60 minuti a 175 gradi C. Dopo essere stato tolto dal forno e lasciato raffreddare, viene capovolto su un fondo di legno o su una griglia e ricoperto con una pasta bianca fusa glassa al cioccolato. Dopo che la glassa si è raffreddata, può essere tagliata.


Torta al cacao (marmorizzata)

Lo abbinerei a una tazza di yogurt. Meraviglioso, ma desidero invano il tuo dessert.

mamma mia. che bell'aspetto. sicuro che non sia torta? :))
se non arrabbiato, conoscevo una ricetta con solo 6 uova: (posso scriverla?). così:
per le 6 uova, aggiungere il numero di cucchiai raddoppiati con farina, zucchero e olio. (se non hai un mixer, sei tu, perché hai qualcosa da battere!). mettere il lievito. poi cacao, o uvetta. Prego. e mettere in forno. ma ti chiudi in casa perché i vicini non vedano, perché non ti è rimasto niente!
divertirsi!

Questo commento è stato rimosso dall'autore.

In questo momento li metto in forno!! Non vedo l'ora di vedere che meraviglia sarà! E la prima volta che controllo, quindi incrociamo le dita :D! grazie mille per la ricetta! ^ _ ^

Ho visto il tuo messaggio un po' in ritardo e non sono riuscita a stringere i pugni, ma sono convinta che non ti servisse così tanto :) Ti è piaciuta la torta?

bunnnnn! :) Io lo faccio con lo yogurt, ed è più facile da fare, ma anche il tuo è un miracolo :)

Sono sempre stato attratto dalle ricette semplici :) Forse puoi scriverci una nuova ricetta, guarda qui più dettagli )

Grazie per le ricette. Da tutto quello che ho provato, sono venuti tutti perfettamente! Le reti sono semplici, veloci e molto gustose! Da neomamma non ho molto tempo per i preparativi quindi il tuo sito mi è arrivato giusto in tempo (solo un mese fa l'ho scoperto, meglio tardi che mai)
Avrei ancora una grande richiesta: per chi di noi ha un forno elettrico. sarebbe molto utile se mi consigliassi quanti gradi cuocere e per quanto tempo. Personalmente non riesco a & quotprend & quot la raccomandazione con & quotfoc medium & quot. deh! principiante in cucina :)
Grazie ancora per le ricette!

Con piacere, Alina. Benvenuto nel sito! Ho appena aggiunto nella ricetta, nel caso della torta sono 125 gradi. Se trovate in un'altra ricetta "fuoco medio", sappiate che intendo 175 gradi. Nelle ricette pubblicate qualche anno fa non scrivevo la temperatura perché noi che usiamo i forni elettrici eravamo in pochi (o almeno così ho avuto l'impressione) e non ne capivo proprio il senso. Nel frattempo, le cose sembrano essere cambiate e la temperatura esatta va avanti da molto tempo.

Sì Al, mi sembra una schifezza, sembra che neanche BT lo sia per me. Te l'avevo detto che li avrei fatti tutti (le tue ricette). Molto bene, non ho niente da dire, ma. Ho un problema con lo zucchero, più precisamente con la quantità data da te. È chiaro che mangio meno dolce. Ho fatto tutto a metà, perché solo i miei figli mangiano i dolci a casa. Quindi 200 gr di zucchero, la prossima volta ne metto 100 gr, per vedere come viene. Per il resto non ho niente da dire fooooarte buono (ho assaggiato anche una fetta :))
In relazione allo zucchero, la gioia dei bambini è direttamente proporzionale alla quantità di zucchero, solo io ho questi problemi a casa :))
Alina. (un'altra alina non la mia pre-commentatrice).
PS Per quanto riguarda la torta di semolino e pototcale che ho fatto e non mi è piaciuta molto, hanno mangiato come i seguenti ricambi nell'ordine dei numeri sulla t-shirt: figlia (1 anno e 3 mesi), marito & # 39 è a dieta), madre (cioè si astiene dall'aumentare di peso). Quindi frustalo per sempre. Sto iniziando a pensare di essere un fraintenditore dello zucchero :))
Grazie per il blog e le super spiegazioni.

Alina, penso che dovresti aggiungere almeno un'altra iniziale, qualcosa. per farmi riconoscere più facilmente :)
Ho pensato anche a come possiamo testare se hai davvero problemi con lo zucchero :D Prova la mia ricetta della torta allo yogurt, lì mi è stato detto più volte che non era abbastanza dolce. Vediamo se lo trovi ancora troppo dolce. :)

Questa è la prima ricetta qui sul sito che sto testando - ho preso un voto di 10.

Ho dimezzato le quantità, quindi ho fatto solo una forma - temevo non sarebbe venuta bene e ho pensato che fosse meglio provare su una quantità minore.

Il mio forno a gas ha alcune gradazioni di temperatura approssimative (mi rendo conto che non può essere preciso come quello elettrico). L'ho regolato ochiometricamente a 160° (a 125° mi sembrava una fiamma troppo piccola), ho tenuto fissa la teglia per 50 minuti, ho spento il fuoco e l'ho lasciata per altri 10 minuti a fuoco spento.

Come ho detto prima pieno di modestia :-) è venuta PERFETTA!

Grazie e complimenti per la ricetta, è chiaro che dopo risultati incoraggianti proverò altre ricette qui.

Se continuiamo a lottare per fare una torta (e mangiarla dopo!), è un peccato che gli altri non conoscano il nostro lavoro :D

Penso che sia difficile ottenere la temperatura esatta in un forno a gas, soprattutto ora, in inverno (avevo sentito dire che a volte la pressione del gas scende a causa del freddo). Ma significa che hai raggiunto la temperatura giusta dato che la tua torta è venuta benissimo :)

Ho il sospetto che la prossima volta non dimezzerai le quantità della ricetta :)) Aumenterò la cottura, Adrian!

Mi scuso per untervin. le torte vengono cotte ad una temperatura di 170 e si conservano per circa 40 minuti.

Non devi scusarti quando entri con suggerimenti, consigli, aggiunte - anche se alcuni contraddicono ciò che dico :) Lo scopo del blog è aiutare le persone a ottenere il miglior controllo possibile, non per mostrare le mie capacità :) Vi spiego perché tengo la torta in forno solo a 125 gradi: ho notato che esce più soffice (prima la tenevo anche a 170-175).

Ricetta molto buona e torta migliore. grazie per la ricetta!

Nessun problema. Spero che non ti fermi solo alla ricetta della torta, devi tenerla d'occhio e qualche altra ricetta dal blog.

Non mi fermerò qui. solo per i dolci sono un po' goffi. forse ho provato ricette troppo pesanti. al momento restano ricette semplici e gustose. il sito è di grado 10. grazie ancora

A poco a poco, man mano che acquisisci esperienza, acquisirai sicurezza e sarai in grado di provare quasi tutte le ricette. Se non ti piace il cocco, ti consiglio di provare le & quotbombe & quot, non puoi sbagliare con RICETTA stare.

Ho fatto la torta. Non ho mai mangiato una torta soffice e gustosa come questa. MERAVIGLIOSO.

Sono contento che tu abbia ottenuto la torta più soffice usando la mia ricetta. Ora puoi passare al livello successivo, ovvero provare una torta di mele. Non viene soffice come la torta al cacao, ma penso che sia più gustosa. Ti ho lasciato un link a ricetta.

Grazie per il suggerimento. Ho già fatto quella torta con mele intere e zucchero bruciato un paio di volte. E quello è stato il MEGA vincitore tra coloro che l'hanno assaggiato. proverò sicuramente la versione torta di mele)

Non hai niente da fare, Adina. Anche se ho visto che alcune persone la mettono nella panna montata e la chiamano torta di mele, questa torta di mele è molto diversa dalla torta di mele mature che hai già provato. Quella contiene mele intere, zucchero bruciato, è sciropposa, mentre la ricetta di cui stiamo parlando sembra più una torta, essendo essiccata e spolverizzata di zucchero (altri lo chiamano budino di mele). Tuttavia, la ricetta è semplice almeno quanto quella della torta di mele mature e vale davvero la pena provarla.

Buona serata! Ricetta molto buona, ho aggiunto le noci. Mezz'ora fa l'ho tolto dal forno e non ho nemmeno aspettato che si raffreddasse :). Sto ancora cercando qualcosa che voglio cucinare su questo sito. Grazie!

Ciao! Sono sorpreso di non aver messo anche le noci nella ricetta della torta, il più delle volte le ho messe - probabilmente all'epoca non le avevo in cucina, e non ho mai lasciato che un ingrediente mancante distruggesse il mio appetito per cottura :) Soprattutto che non viene troppo spesso. Come la torta, la torta mi sembra migliore quando è calda, appena sfornata. Spero che tu trovi sul sito quasi tutte le ricette che stai cercando.

Ciao! Complimenti per tutte le ricette pubblicate. Ne ho provati alcuni e sono venuti buonissimi. Sono contento di aver trovato questo sito. Finalmente la mia torta è venuta come volevo, tra le tante ricette che ho fatto, questa è l'unica che è uscita nel modo giusto. Grazie e continuate così.

Ciao! E grazie! :) E per me è una gioia leggere messaggi come questo, spero che la ricetta della torta sia la prima di una lunga serie di ricette riuscite.

Come tutte le reti che abbiamo provato, è super buono Congratulazioni per quello che fai e grazie per aver condiviso le reti con noi.

Ciao. bravo per tutte le ricette, devo trovare il tempo per provare le tue ricette, alcune le ho fatte io, sono deliziose, grazie

Con piacere, Neli! Ora, se siamo ancora in giro per Pasqua, probabilmente troverete un po' di tempo per testare qualche ricetta. mi piace cucinare!

Hanno rinunciato. Era necessaria più farina (500 g). & # 65533 & # 65533

Non ha senso usare più di 400 g di farina per la torta. Mi dispiace sapere che le tue torte sono state lasciate, ma sospetto che la colpa sia della schiuma dell'albume, non della quantità di farina. Non scoraggiarti, la prossima volta cerca di sbatterli molto bene, mantieni la schiuma il più soffice possibile quando mescoli la composizione della torta e usa le uova il più fresche possibile. Successo!

Non lodo le persone in generale. Tanto meno uomini. Però vedo che tutti ti lodano e non ti è venuto in mente :D Ho gestito la torta. Ho voglia di saltare per la casa, perché anche le mie ciambelle non escono, sono soffici, alte, gustose, di bell'aspetto. Una meraviglia! Adesso metto una pizza in forno. Con il piano di lavoro secondo la tua ricetta, ovviamente. L'unico banco pizza che esce dopo una vita in cui ho continuato a chiedere a mia madre di fare la mia pizza come la mia è stato raschiato dal vassoio. E ora preparo la pizza ogni volta che ne ho voglia :) Faccio le tue ricette da un po'. Già se voglio la bistecca per esempio penso: "Ia da vedere. Robert come si fa?! & Quot O ravioli. O funghi. Oggi ho visto le patate ripiene. Devo farlo presto. Cosa c'è di più. Grazie per aver dedicato del tempo per descrivere le tue ricette in modo così dettagliato e per rispondere ai nostri commenti, abbiamo visto che sei molto rapido! Cristina O

Cristina, sono tempestiva forse perché ricevo messaggi così belli come questo :) Purtroppo non sono sempre sul palco, devo ammettere che a volte mi dimentico di rispondere a un commento. Ho attivato la moderazione dei commenti di più per essere sicuro di non perdere nessun non letto, ma a volte sono molto occupato e lo lascio più tardi, e in seguito possono apparire altri messaggi ed è così che finisco per sentirmi un po' sopraffatto da la situazione, perché i messaggi continuano ad accumularsi su facebook o e-mail e io sono testarda a rispondere a tutti :)

Lascia che ti dica anche perché penso che gli elogi che ho ricevuto non mi passeranno mai per la mente: mi sembra di essere in gran parte immeritato, ritengo che spiegare alcune ricette non sia una grande filosofia, in più è una sorta di lavoro di squadra qui, molto importante è colui che legge e mette in atto la ricetta. Non so se ho ringraziato qualcun altro per questo - quante migliaia di risposte ho dato dal 2010 e finora, non so cosa ho scritto qui :) - ma almeno grazie per aver letto attentamente le ricette e presta attenzione a tutti i dettagli, così mi fai fare bella figura in questo gioco del mio blogger culinario.

Non è il primo sito/blog da cui provo a fare un pasto. Ho avuto molti tentativi falliti in passato, sono anche frustrato quando qualcosa non funziona per me. Così, per anni ho filato tra gli stessi cibi che conosco e ne esco. Sono anni che non mi occupo di dolci. Mi sono rassegnato alla pace Compro. Oppure mia madre. Ora, da un po' di tempo che cuciniamo dal tuo blog e visto che abbiamo più o meno gli stessi gusti, rischiamo i dolci. Ho fatto i biscotti con l'uvetta, ho adottato già da tempo la parte superiore della torta, la torta entrerà nella nostra solita casa e ho guardato le mandorle :) Va bene, qui in cucina rimarrei solo quanto mi piace :)) Le tue ricette sono ben descritte, le quantità sono esatte e anche se qualche dettaglio rimane scoperto (raramente), lo trovo sicuro nei commenti. Congratulazioni per il lavoro che fai, qualunque cosa tu chiami gioco. o passione, noi tuoi lettori abbiamo solo da guadagnarci! Cristina O

ah! :D Non riesco a gestire bene tutte queste lodi, quindi ho notato una cosa a cui relazionarmi: devo stare più attenta quando scrivo le ricette, non voglio che tu debba leggere tanti commenti per scoprire un dettaglio che ho dimenticato di far te lo dico io :)


Ricette di torte: 13 ricette di torte

L'assegno esiste dal 1700 circa ed era chiamato "pound cake". Era molto simile alla torta di quei tempi.È un momento di torta estremamente popolare, che ha un impasto denso e deve essere cotto in forno. Semplice o con vari altri ingredienti, la torta è un delizioso dessert.

1. Ricetta torta semplice al cacao

Ingredienti torta semplice al cacao

1 cucchiaino di succo di limone o aceto

noci sbucciate e fritte facoltative

Torta semplice al cacao

La semplice torta al cacao è una ricetta economica e accessibile a chiunque. Per preparare questa torta, separate gli albumi dai tuorli. Mettere gli albumi in una ciotola più alta, aggiungere un pizzico di sale e sbattere bene con l'obiettivo (si può usare il mixer). Incorporare lo zucchero e continuare a sbattere. Aggiungere i tuorli, l'olio e la farina uno alla volta. La composizione dovrebbe essere un po' più densa di quella dei pancake. Alla fine aggiungete il lievito spento con aceto o succo di limone e mescolate delicatamente con un cucchiaio.

Ungere la tortiera (cozonac) con olio, poi metterci della carta da forno o da lucido (si può ricoprire di farina se non abbiamo la carta) cacao e mescolare, poi adagiarvi sopra nella tortiera, sopra il resto della composizione. Facoltativamente è possibile aggiungere sopra alcune noci prefritte. Mettere in forno, dove cuoce per circa 35-40 minuti. È pronto quando diventa marrone sopra. Puoi provare con uno stuzzicadenti (inserisci lo stuzzicadenti e se non si attacca significa che è pronto). Spolverare con zucchero a velo.

2. Ricetta della torta al cioccolato

Ingredienti torta al cioccolato

Come preparare la torta al cioccolato

Mettere in frigo il cioccolato per 10 minuti, poi schiacciare il mattarello con il suo scopo. Versare lo zucchero su mezza bustina di burro e strofinare la schiuma con il mixer. Aggiungere a turno: tuorli d'uovo, latte, farina, zucchero vanigliato e un pizzico di sale fino.

Ungere la tortiera (s) con burro o margarina o foderare con carta da forno. Versare metà - 3/4 della composizione della torta, cospargere di cioccolato. Versare il resto della composizione.

Metti le teglie nel forno preriscaldato. Lasciare sul fuoco giusto (200 gradi C) fino a cottura sopra. Prova ad attaccare uno stuzzicadenti: la torta è fatta se lo stuzzicadenti esce asciutto.

Lasciare raffreddare leggermente la torta nelle teglie, quindi trasferirla su un fondo di legno.

3. Ricetta torta soffice

zucchero vanigliato e cocco da spolverare sulla torta

Riempimento: arachidi, noci, uvetta, merda.

Come preparare la torta soffice

Separare gli albumi dai tuorli. Montare gli albumi con un pizzico di sale. A parte fare uno sciroppo con 250 g di zucchero e 5 cucchiai di acqua e portare a bollore. Lo sciroppo caldo viene versato gradualmente sugli albumi montati a neve, mescolando continuamente. Aggiungere i tuorli uno ad uno, poi i 5 cucchiai di olio (uno ad uno) e la farina sotto la pioggia.

Versate in una tortiera (se usate la carta da forno, direttamente, in caso contrario, ungete lo stampo e spolverate con farina o cacao). Aggiungere il ripieno dato attraverso la farina. In una ciotola mescolate 1 cucchiaio di cacao con un po' d'acqua e versate sulla torta. Infornare (che deve essere già riscaldato a 150 gradi) e cuocere per 40 minuti, finché uno stuzzicadenti inserito al centro della torta non ne esce pulito. A cottura ultimata spolverizzate con zucchero vanigliato e cocco.

4. Ricetta torta con mele e carote

Ingredienti torta con mele e carote

Come preparare la torta con mele e carote

Le mele e le carote vengono pulite, quindi messe su una grattugia grande. Grattugiare la buccia dell'arancia e spremere il succo. Un cucchiaino di bicarbonato di sodio si scioglie in un po' di succo d'arancia.

Strofinare lo zucchero con l'olio, aggiungere le mele e le carote, poi il succo, la buccia d'arancia grattugiata, l'uvetta, un cucchiaino di cannella e il rum. A parte, mescolare la farina con il lievito e il bicarbonato e poi aggiungere alla composizione. Carta da parati a forma di torta e versa la composizione. Cuocere a fuoco medio per 1 ora.

5. Ricetta torta con ciliegie e cioccolato

Ingredienti torta con ciliegie e cioccolato

1 tazza di acqua o latte (io ho messo l'acqua)

1 cucchiaino di succo di limone

2 bustine di cappuccino al gusto cioccolato

Come preparare la torta con ciliegie e cioccolato

Ho separato le uova e ho iniziato a fare la torta. Ho sbattuto bene i tuorli con lo zucchero, aggiungendo a poco a poco olio e acqua.

Ho montato a parte gli albumi e poi li ho incorporati nella composizione ottenuta da tuorli, zucchero, acqua e olio. Ho aggiunto la farina sotto la pioggia e il lievito spento con il succo di limone.

Ho rivestito la teglia con carta da forno e ci ho versato la composizione… conservandone un po' e l'ho mescolata al cacao e alle 2 bustine di cappuccino (ho messo il cappuccino perché avevo troppo poco cacao) e l'essenza di rum. Ho versato il resto della composizione sopra quella nella teglia e ho messo la teglia in forno.

Dopo 5 minuti, ho tolto la teglia dal forno e ho messo sul bancone i quadratini di cioccolato e la composta di ciliegie senza semi. Ho reintrodotto la teglia dell'uovo nel forno e l'ho lasciata lì fino a quando la torta non è stata cotta e superato la prova stecchino…

6. Ricetta della torta alla banana

Ingredienti torta alle banane

3 banane mature (il più mature possibile, anche annerite)

1/2 cucchiaino di lievito per dolci

2 bustine di zucchero vanigliato

cannella, scorza di limone

frutta secca e uvetta (non ho messo quella che non avevo)

Come preparare la torta con le banane

Schiacciate le banane, poi aggiungete lo zucchero, le uova, l'olio e mescolate bene finché il composto non cresce. Aggiungere la scorza di limone grattugiata, la cannella, la farina mescolata con il bicarbonato e il lievito. Infine aggiungete i canditi e l'uvetta.

Versare la composizione in una tortiera foderata di farina e cuocere per 40 minuti a fuoco basso. Per maggiore sicurezza, fai la prova stecchino. Sfornare, girare e spolverare con zucchero a velo.

7. Ricetta torta con noci, rum e cacao

Ingredienti torta alle noci, rum e cacao

150gr di noci affettate.

Come preparare la torta alle noci, rum e cacao

Strofinare 6 tuorli d'uovo con 1/2 zucchero a velo (che si aggiunge poco per non indurire). Infine aggiungete poco alla volta l'olio. Metti il ​​latte. Mettere il lievito in 100 gr di latte e mescolare bene. Quindi grattugiare un limone nella crosta e sbattere i 6 albumi e metterli lentamente nella crosta.

Dopo aver impastato, prendete un quarto della coca e strofinatela con 2 cucchiai di cacao, rum e noci. Mettere la coca in vassoi unti e ricoperti di farina, e mettere al centro la coca con il cacao. Cuocere a fuoco vivo e poi in modo economico.

8. Ricetta torta con noci e glassa al cioccolato fondente

Ingredienti Torta con nocciole e glassa al cioccolato fondente

1 cioccolato fondente fondente

Come preparare la torta con noci e glassa al cioccolato fondente

In una ciotola sbattete gli albumi, poi aggiungete a turno gli 8 cucchiai di zucchero, mescolando continuamente finché la composizione non si indurisce come una meringa.

Versare i tuorli nella ciotola, uno per uno, sempre mescolando.

Una volta incorporati i tuorli, aggiungere l'olio, la farina e il lievito uno alla volta. Mescolare bene fino a quando tutto questo è ben incorporato. Dalla composizione risultante, metti da parte in un'altra ciotola circa la metà. In questa composizione aggiungete il cacao e le noci leggermente tritate.

Ungete due tortiere con un filo d'olio e ricoprite con il semolino. Versare la composizione senza noci in entrambi i vassoi, quindi guarnire con la composizione di noci e cacao.

Preparare il forno e scaldarlo a 160ºC (gas medio-basso) e cuocere la torta per 30-35 minuti. È bene fare la prova con lo stuzzicadenti: se lo stuzzicadenti rimane pulito dopo aver bucato la torta, allora si cuoce se ha tracce di composizione, poi al centro non si cuoce e deve rimanere in forno.

Dopo la cottura, versare la torta su teglie o griglie e lasciare raffreddare. A parte, in una ciotola, rompere il cioccolato a pezzi e aggiungere una tazza di caffè con l'acqua. Io ho sciolto il cioccolato al microonde, ma potete scioglierlo anche sul fuoco.

Versate la glassa sulla torta, ma è bene che sia un po' calda.

9. Ricetta della torta di arachidi

Ingredienti della torta di arachidi

1 cucchiaino di essenza di vaniglia

Come preparare la torta alle nocciole

Strofinare bene il burro o la margarina con lo zucchero fino ad ottenere una crema spumosa, aggiungere gradualmente i tuorli, il latte, il sale, la vaniglia, 100 g di nocciole tritate e la farina setacciata insieme al lievito. Quindi aggiungere gli albumi montati a neve, mescolando delicatamente con un cucchiaio di legno.

L'impasto è diviso in 2 parti. Una parte viene mescolata al cacao, l'altra rimane bianca.

Ungere e carta da parati 2 forme di torta e mettere l'impasto con un cucchiaio - un cucchiaio con pasta bianca, uno con pasta al cacao, fino a quando la composizione è finita. Cospargete sopra le restanti nocciole tritate e mettete gli stampini in forno caldo a fuoco medio.

Le torte sono cotte quando, premendo leggermente con il dito, l'impasto torna alla sua forma originale (potete anche fare la prova stecchino!). Sformare le torte dagli stampini, lasciar raffreddare, quindi spolverare con zucchero a velo o glassare con cioccolato fuso a bagnomaria.

10. Ricetta della torta antipasto mosaico

Ingrediente di controllo dell'antipasto mosaico

180 ml di panna da cucina

Come preparare la torta antipasto mosaico

Mescolare le uova con il sale, aggiungere la panna, il prosciutto, il peperone kapia, le olive tritate e i pezzi, la farina mescolata al lievito, il pepe, le spezie (io ho messo le erbe provenzali e la polvere di noce moscata), il formaggio dato sul grattugia grande. Alla fine aggiungiamo il latte.

Versare la composizione in una tortiera rivestita di carta da forno e infornare. Facciamo la prova stecchino.

Fate raffreddare la torta, poi tagliatela e servite.

11. Ricetta della torta antipasto a digiuno

Ingrediente di controllo post antipasto

350 gr di funghi champignon marroni

150 ml di yogurt di soia bianco

50 ml di latte di soia a digiuno

1/2 cucchiaino di rosmarino essiccato

1 bustina di salse indurenti (sapori davvero buoni)

Come preparare la torta antipasto a digiuno

Ho scottato tutte le verdure affettate e le ho messe a scolare su un tovagliolo, ho mescolato la farina con il latte, un po' di sale e un pizzico di sodio, l'ho mescolata bene e l'ho messa nella tortiera senza coprirla con niente . , in forno preriscaldato per circa 10 minuti a lievitare leggermente.

Poi ho tirato fuori la teglia, ho messo le verdure una ad una, i tondi, i funghi tagliati a metà, i mazzetti di cavolfiore, e l'ultimo strato, proprio come la prima patata

Ho versato sopra una composizione di yogurt, spezie, rosmarino, 3 lg di farina e una bustina di salse, preparate secondo le mie stesse istruzioni.

sopra la salsa ho guarnito con qualche verdura per sembrare più bella. Mettere in forno preriscaldato a circa 200 gradi… Ci sono voluti circa 30 minuti per dorare bene.

12. Ricetta della torta francese

Ingredienti della torta francese

4 uova medie o 3 grandi

Come preparare la torta francese

Setacciare la farina. Separare gli albumi dal tuorlo. Sciogliere il burro tagliato a pezzi in una ciotola per microonde. Montare gli albumi con un po' di sale nella schiuma.

Sbattere i tuorli con lo zucchero fino a quando la composizione diventa bianca, aggiungere il burro fuso, mescolare. Quindi aggiungere la farina, mescolare e infine unire gli albumi montati a neve, mescolando lentamente.

Preriscaldare il forno a 200°C. Ungete la tortiera con il burro fuso e mettete un velo di farina, poi versate la composizione (non mi serve perché le mie forme sono in silicone).

Lasciare in forno per 40 minuti. Controllare con lo stuzzicadenti se l'interno è cotto (infilare lo stuzzicadenti nella torta, se esce asciutto - è cotto).

Lasciare raffreddare per 5 minuti, quindi togliere dal fuoco.

13. Ricetta della torta al vino rosso e cannella

Ingredienti torta al vino rosso e cannella

2 bustine di zucchero vanigliato

150 g di cioccolato amaro grattugiato

Come preparare la torta al vino rosso e cannella

Sbattere il burro con lo zucchero, lo zucchero vanigliato e la cannella. Mettere le uova, una per una, mescolando continuamente fino a quando lo zucchero si scioglie. Il rum è incluso. Mescolare la farina con il cacao, il lievito e il cioccolato fondente grattugiato. Mescolare con la composizione precedente, alternando con il vino.

Questo impasto viene versato in una tortiera unta e infarinata e infornato per 60 minuti a 175 gradi C. Dopo essere stato tolto dal forno e lasciato raffreddare, viene capovolto su un fondo di legno o su una griglia e ricoperto con una pasta bianca fusa glassa al cioccolato. Dopo che la glassa si è raffreddata, può essere tagliata.


VERIFICA SEMPLICE ED ECONOMICA

Controllo semplice ed economico, ricetta facile. Torta soffice e gustosa, con ingredienti alla portata di tutti, facilissima da preparare, con solo due uova.

Questa torta semplice ed economica è così facile da realizzare che anche un bambino può prepararla. È molto gustoso, soffice e per nulla impreciso. Potete arricchirlo con noci tritate, uvetta, gocce di cioccolato o piccoli pezzi di merda.

Ve la consiglio di tutto cuore, è una ricetta da provare, soprattutto se vi piacciono i dolci semplici.


Torta al cacao (marmorizzata)

Lo abbinerei a una tazza di yogurt. Meraviglioso, ma desidero invano il tuo dessert.

mamma mia. che bell'aspetto. sicuro che non sia torta? :))
se non arrabbiato, conoscevo una ricetta con solo 6 uova: (posso scriverla?). così:
per le 6 uova, aggiungere il numero di cucchiai raddoppiati con farina, zucchero e olio. (se non hai un mixer, sei tu, perché hai qualcosa da battere!). mettere il lievito. poi cacao, o uvetta. Prego. e mettere in forno. ma ti chiudi in casa perché i vicini non vedano, perché non ti è rimasto niente!
divertirsi!

Questo commento è stato rimosso dall'autore.

In questo momento li metto in forno!! Non vedo l'ora di vedere che meraviglia sarà! E la prima volta che controllo, quindi incrociamo le dita :D! grazie mille per la ricetta! ^ _ ^

Ho visto il tuo messaggio un po' in ritardo e non sono riuscita a stringere i pugni, ma sono convinta che non ti servisse così tanto :) Ti è piaciuta la torta?

bunnnnn! :) Io lo faccio con lo yogurt, ed è più facile da fare, ma anche il tuo è un miracolo :)

Sono sempre stato attratto dalle ricette semplici :) Forse puoi scriverci una nuova ricetta, guarda qui più dettagli )

Grazie per le ricette. Da tutto quello che ho provato, sono venuti tutti perfettamente! Le reti sono semplici, veloci e molto gustose! Da neomamma non ho molto tempo per i preparativi quindi il tuo sito mi è arrivato giusto in tempo (solo un mese fa l'ho scoperto, meglio tardi che mai)
Avrei ancora una grande richiesta: per chi di noi ha un forno elettrico. sarebbe molto utile se mi consigliassi quanti gradi cuocere e per quanto tempo. Personalmente non riesco a & quotprend & quot la raccomandazione con & quotfoc medium & quot. deh! principiante in cucina :)
Grazie ancora per le ricette!

Con piacere, Alina. Benvenuto nel sito! Ho appena aggiunto nella ricetta, nel caso della torta sono 125 gradi. Se trovate in un'altra ricetta "fuoco medio", sappiate che intendo 175 gradi. Nelle ricette pubblicate qualche anno fa non scrivevo la temperatura perché noi che usiamo i forni elettrici eravamo in pochi (o almeno così ho avuto l'impressione) e non ne capivo proprio il senso. Nel frattempo, le cose sembrano essere cambiate e la temperatura esatta va avanti da molto tempo.

Sì Al, mi sembra una schifezza, sembra che neanche BT lo sia per me. Te l'avevo detto che li avrei fatti tutti (le tue ricette). Molto bene, non ho niente da dire, ma. Ho un problema con lo zucchero, più precisamente con la quantità data da te. È chiaro che mangio meno dolce. Ho fatto tutto a metà, perché solo i miei figli mangiano i dolci a casa. Quindi 200 gr di zucchero, la prossima volta ne metto 100 gr, per vedere come viene. Per il resto non ho niente da dire fooooarte buono (ho assaggiato anche una fetta :))
In relazione allo zucchero, la gioia dei bambini è direttamente proporzionale alla quantità di zucchero, solo io ho questi problemi a casa :))
Alina. (un'altra alina non la mia pre-commentatrice).
PS Per quanto riguarda la torta di semolino e pototcale che ho fatto e non mi è piaciuta molto, hanno mangiato come i seguenti ricambi nell'ordine dei numeri sulla t-shirt: figlia (1 anno e 3 mesi), marito & # 39 è a dieta), madre (cioè si astiene dall'aumentare di peso). Quindi frustalo per sempre. Sto iniziando a pensare di essere un fraintenditore dello zucchero :))
Grazie per il blog e le super spiegazioni.

Alina, penso che dovresti aggiungere almeno un'altra iniziale, qualcosa. per farmi riconoscere più facilmente :)
Ho pensato anche a come possiamo testare se hai davvero problemi con lo zucchero :D Prova la mia ricetta della torta allo yogurt, lì mi è stato detto più volte che non era abbastanza dolce. Vediamo se lo trovi ancora troppo dolce. :)

Questa è la prima ricetta qui sul sito che sto testando - ho preso un voto di 10.

Ho dimezzato le quantità, quindi ho fatto solo una forma - temevo non sarebbe venuta bene e ho pensato che fosse meglio provare su una quantità minore.

Il mio forno a gas ha alcune gradazioni di temperatura approssimative (mi rendo conto che non può essere preciso come quello elettrico). L'ho regolato ochiometricamente a 160° (a 125° mi sembrava una fiamma troppo piccola), ho tenuto fissa la teglia per 50 minuti, ho spento il fuoco e l'ho lasciata per altri 10 minuti a fuoco spento.

Come ho detto prima pieno di modestia :-) è venuta PERFETTA!

Grazie e complimenti per la ricetta, è chiaro che dopo risultati incoraggianti proverò altre ricette qui.

Se continuiamo a lottare per fare una torta (e mangiarla dopo!), è un peccato che gli altri non conoscano il nostro lavoro :D

Penso che sia difficile ottenere la temperatura esatta in un forno a gas, soprattutto ora, in inverno (avevo sentito dire che a volte la pressione del gas scende a causa del freddo). Ma significa che hai raggiunto la temperatura giusta dato che la tua torta è venuta benissimo :)

Ho il sospetto che la prossima volta non dimezzerai le quantità della ricetta :)) Aumenterò la cottura, Adrian!

Mi scuso per untervin. le torte vengono cotte ad una temperatura di 170 e si conservano per circa 40 minuti.

Non devi scusarti quando entri con suggerimenti, consigli, aggiunte - anche se alcuni contraddicono ciò che dico :) Lo scopo del blog è aiutare le persone a ottenere il miglior controllo possibile, non per mostrare le mie capacità :) Vi spiego perché tengo la torta in forno solo a 125 gradi: ho notato che esce più soffice (prima la tenevo anche a 170-175).

Ricetta molto buona e torta migliore. grazie per la ricetta!

Nessun problema. Spero che non ti fermi solo alla ricetta della torta, devi tenerla d'occhio e qualche altra ricetta dal blog.

Non mi fermerò qui. solo per i dolci sono un po' goffi. forse ho provato ricette troppo pesanti. al momento restano ricette semplici e gustose. il sito è di grado 10. grazie ancora

A poco a poco, man mano che acquisisci esperienza, acquisirai sicurezza e sarai in grado di provare quasi tutte le ricette. Se non ti piace il cocco, ti consiglio di provare le & quotbombe & quot, non puoi sbagliare con RICETTA stare.

Ho fatto la torta. Non ho mai mangiato una torta soffice e gustosa come questa. MERAVIGLIOSO.

Sono contento che tu abbia ottenuto la torta più soffice usando la mia ricetta. Ora puoi passare al livello successivo, ovvero provare una torta di mele. Non viene soffice come la torta al cacao, ma penso che sia più gustosa. Ti ho lasciato un link a ricetta.

Grazie per il suggerimento. Ho già fatto quella torta con mele intere e zucchero bruciato un paio di volte. E quello è stato il MEGA vincitore tra coloro che l'hanno assaggiato. proverò sicuramente la versione torta di mele)

Non hai niente da fare, Adina. Anche se ho visto che alcune persone la mettono nella panna montata e la chiamano torta di mele, questa torta di mele è molto diversa dalla torta di mele mature che hai già provato. Quella contiene mele intere, zucchero bruciato, è sciropposa, mentre la ricetta di cui stiamo parlando sembra più una torta, essendo essiccata e spolverizzata di zucchero (altri lo chiamano budino di mele). Tuttavia, la ricetta è semplice almeno quanto quella della torta di mele mature e vale davvero la pena provarla.

Buona serata! Ricetta molto buona, ho aggiunto le noci. Mezz'ora fa l'ho tolto dal forno e non ho nemmeno aspettato che si raffreddasse :). Sto ancora cercando qualcosa che voglio cucinare su questo sito. Grazie!

Ciao! Sono sorpreso di non aver messo anche le noci nella ricetta della torta, il più delle volte le ho messe - probabilmente all'epoca non le avevo in cucina, e non ho mai lasciato che un ingrediente mancante distruggesse il mio appetito per cottura :) Soprattutto che non viene troppo spesso. Come la torta, la torta mi sembra migliore quando è calda, appena sfornata. Spero che tu trovi sul sito quasi tutte le ricette che stai cercando.

Ciao! Complimenti per tutte le ricette pubblicate. Ne ho provati alcuni e sono venuti buonissimi. Sono contento di aver trovato questo sito. Finalmente la mia torta è venuta come volevo, tra le tante ricette che ho fatto, questa è l'unica che è uscita nel modo giusto. Grazie e continuate così.

Ciao! E grazie! :) E per me è una gioia leggere messaggi come questo, spero che la ricetta della torta sia la prima di una lunga serie di ricette riuscite.

Come tutte le reti che abbiamo provato, è super buono Congratulazioni per quello che fai e grazie per aver condiviso le reti con noi.

Ciao. bravo per tutte le ricette, devo trovare il tempo per provare le tue ricette, alcune le ho fatte io, sono deliziose, grazie

Con piacere, Neli! Ora, se siamo ancora in giro per Pasqua, probabilmente troverete un po' di tempo per testare qualche ricetta. mi piace cucinare!

Hanno rinunciato. Era necessaria più farina (500 g). & # 65533 & # 65533

Non ha senso usare più di 400 g di farina per la torta. Mi dispiace sapere che le tue torte sono state lasciate, ma sospetto che la colpa sia della schiuma dell'albume, non della quantità di farina. Non scoraggiarti, la prossima volta cerca di sbatterli molto bene, mantieni la schiuma il più soffice possibile quando mescoli la composizione della torta e usa le uova il più fresche possibile. Successo!

Non lodo le persone in generale. Tanto meno uomini. Però vedo che tutti ti lodano e non ti è venuto in mente :D Ho gestito la torta. Ho voglia di saltare per la casa, perché anche le mie ciambelle non escono, sono soffici, alte, gustose, di bell'aspetto. Una meraviglia! Adesso metto una pizza in forno. Con il piano di lavoro secondo la tua ricetta, ovviamente. L'unico banco pizza che esce dopo una vita in cui ho continuato a chiedere a mia madre di fare la mia pizza come la mia è stato raschiato dal vassoio. E ora preparo la pizza ogni volta che ne ho voglia :) Faccio le tue ricette da un po'. Già se voglio la bistecca per esempio penso: "Ia da vedere. Robert come si fa?! & Quot O ravioli. O funghi. Oggi ho visto le patate ripiene. Devo farlo presto. Cosa c'è di più. Grazie per aver dedicato del tempo per descrivere le tue ricette in modo così dettagliato e per rispondere ai nostri commenti, abbiamo visto che sei molto rapido! Cristina O

Cristina, sono tempestiva forse perché ricevo messaggi così belli come questo :) Purtroppo non sono sempre sul palco, devo ammettere che a volte mi dimentico di rispondere a un commento. Ho attivato la moderazione dei commenti di più per essere sicuro di non perdere nessun non letto, ma a volte sono molto occupato e lo lascio più tardi, e in seguito possono apparire altri messaggi ed è così che finisco per sentirmi un po' sopraffatto da la situazione, perché i messaggi continuano ad accumularsi su facebook o e-mail e io sono testarda a rispondere a tutti :)

Lascia che ti dica anche perché penso che gli elogi che ho ricevuto non mi passeranno mai per la mente: mi sembra di essere in gran parte immeritato, ritengo che spiegare alcune ricette non sia una grande filosofia, in più è una sorta di lavoro di squadra qui, molto importante è colui che legge e mette in atto la ricetta. Non so se ho ringraziato qualcun altro per questo - quante migliaia di risposte ho dato dal 2010 e finora, non so cosa ho scritto qui :) - ma almeno grazie per aver letto attentamente le ricette e presta attenzione a tutti i dettagli, così mi fai fare bella figura in questo gioco del mio blogger culinario.

Non è il primo sito/blog da cui provo a fare un pasto. Ho avuto molti tentativi falliti in passato, sono anche frustrato quando qualcosa non funziona per me. Così, per anni ho filato tra gli stessi cibi che conosco e ne esco. Sono anni che non mi occupo di dolci. Mi sono rassegnato alla pace Compro. Oppure mia madre. Ora, da un po' di tempo che cuciniamo dal tuo blog e visto che abbiamo più o meno gli stessi gusti, rischiamo i dolci. Ho fatto i biscotti con l'uvetta, ho adottato già da tempo la parte superiore della torta, la torta entrerà nella nostra solita casa e ho guardato le mandorle :) Va bene, qui in cucina rimarrei solo quanto mi piace :)) Le tue ricette sono ben descritte, le quantità sono esatte e anche se qualche dettaglio rimane scoperto (raramente), lo trovo sicuro nei commenti. Congratulazioni per il lavoro che fai, qualunque cosa tu chiami gioco. o passione, noi tuoi lettori abbiamo solo da guadagnarci! Cristina O

ah! :D Non riesco a gestire bene tutte queste lodi, quindi ho notato una cosa a cui relazionarmi: devo stare più attenta quando scrivo le ricette, non voglio che tu debba leggere tanti commenti per scoprire un dettaglio che ho dimenticato di far te lo dico io :)


Ricette di torte: 13 ricette di torte

L'assegno esiste dal 1700 circa ed era chiamato "pound cake". Era molto simile alla torta di quei tempi. È un momento di torta estremamente popolare, che ha un impasto denso e deve essere cotto in forno. Semplice o con vari altri ingredienti, la torta è un delizioso dessert.

1. Ricetta torta semplice al cacao

Ingredienti torta semplice al cacao

1 cucchiaino di succo di limone o aceto

noci sbucciate e fritte facoltative

Torta semplice al cacao

La semplice torta al cacao è una ricetta economica e accessibile a chiunque. Per preparare questa torta, separate gli albumi dai tuorli. Mettere gli albumi in una ciotola più alta, aggiungere un pizzico di sale e sbattere bene con l'obiettivo (si può usare il mixer). Incorporare lo zucchero e continuare a sbattere. Aggiungere i tuorli, l'olio e la farina uno alla volta. La composizione dovrebbe essere un po' più densa di quella dei pancake. Alla fine aggiungete il lievito spento con aceto o succo di limone e mescolate delicatamente con un cucchiaio.

Ungere la tortiera (cozonac) con olio, poi metterci della carta da forno o da lucido (si può ricoprire di farina se non abbiamo la carta) cacao e mescolare, poi adagiarvi sopra nella tortiera, sopra il resto della composizione. Facoltativamente è possibile aggiungere sopra alcune noci prefritte. Mettere in forno, dove cuoce per circa 35-40 minuti. È pronto quando diventa marrone sopra. Puoi provare con uno stuzzicadenti (inserisci lo stuzzicadenti e se non si attacca significa che è pronto). Spolverare con zucchero a velo.

2. Ricetta della torta al cioccolato

Ingredienti torta al cioccolato

Come preparare la torta al cioccolato

Mettere in frigo il cioccolato per 10 minuti, poi schiacciare il mattarello con il suo scopo. Versare lo zucchero su mezza bustina di burro e strofinare la schiuma con il mixer. Aggiungere a turno: tuorli d'uovo, latte, farina, zucchero vanigliato e un pizzico di sale fino.

Ungere la tortiera (s) con burro o margarina o foderare con carta da forno. Versare metà - 3/4 della composizione della torta, cospargere di cioccolato. Versare il resto della composizione.

Metti le teglie nel forno preriscaldato. Lasciare sul fuoco giusto (200 gradi C) fino a cottura sopra. Prova ad attaccare uno stuzzicadenti: la torta è fatta se lo stuzzicadenti esce asciutto.

Lasciare raffreddare leggermente la torta nelle teglie, quindi trasferirla su un fondo di legno.

3. Ricetta torta soffice

zucchero vanigliato e cocco da spolverare sulla torta

Riempimento: arachidi, noci, uvetta, merda.

Come preparare la torta soffice

Separare gli albumi dai tuorli. Montare gli albumi con un pizzico di sale. A parte fare uno sciroppo con 250 g di zucchero e 5 cucchiai di acqua e portare a bollore. Lo sciroppo caldo viene versato gradualmente sugli albumi montati a neve, mescolando continuamente. Aggiungere i tuorli uno ad uno, poi i 5 cucchiai di olio (uno ad uno) e la farina sotto la pioggia.

Versate in una tortiera (se usate la carta da forno, direttamente, in caso contrario, ungete lo stampo e spolverate con farina o cacao). Aggiungere il ripieno dato attraverso la farina. In una ciotola mescolate 1 cucchiaio di cacao con un po' d'acqua e versate sulla torta. Infornare (che deve essere già riscaldato a 150 gradi) e cuocere per 40 minuti, finché uno stuzzicadenti inserito al centro della torta non ne esce pulito. A cottura ultimata spolverizzate con zucchero vanigliato e cocco.

4. Ricetta torta con mele e carote

Ingredienti torta con mele e carote

Come preparare la torta con mele e carote

Le mele e le carote vengono pulite, quindi messe su una grattugia grande. Grattugiare la buccia dell'arancia e spremere il succo. Un cucchiaino di bicarbonato di sodio si scioglie in un po' di succo d'arancia.

Strofinare lo zucchero con l'olio, aggiungere le mele e le carote, poi il succo, la buccia d'arancia grattugiata, l'uvetta, un cucchiaino di cannella e il rum. A parte, mescolare la farina con il lievito e il bicarbonato e poi aggiungere alla composizione. Carta da parati a forma di torta e versa la composizione. Cuocere a fuoco medio per 1 ora.

5. Ricetta torta con ciliegie e cioccolato

Ingredienti torta con ciliegie e cioccolato

1 tazza di acqua o latte (io ho messo l'acqua)

1 cucchiaino di succo di limone

2 bustine di cappuccino al gusto cioccolato

Come preparare la torta con ciliegie e cioccolato

Ho separato le uova e ho iniziato a fare la torta. Ho sbattuto bene i tuorli con lo zucchero, aggiungendo a poco a poco olio e acqua.

Ho montato a parte gli albumi e poi li ho incorporati nella composizione ottenuta da tuorli, zucchero, acqua e olio. Ho aggiunto la farina sotto la pioggia e il lievito spento con il succo di limone.

Ho rivestito la teglia con carta da forno e ci ho versato la composizione… conservandone un po' e l'ho mescolata al cacao e alle 2 bustine di cappuccino (ho messo il cappuccino perché avevo troppo poco cacao) e l'essenza di rum. Ho versato il resto della composizione sopra quella nella teglia e ho messo la teglia in forno.

Dopo 5 minuti, ho tolto la teglia dal forno e ho messo sul bancone i quadratini di cioccolato e la composta di ciliegie senza semi. Ho reintrodotto la teglia dell'uovo nel forno e l'ho lasciata lì fino a quando la torta non è stata cotta e superato la prova stecchino…

6. Ricetta della torta alla banana

Ingredienti torta alle banane

3 banane mature (il più mature possibile, anche annerite)

1/2 cucchiaino di lievito per dolci

2 bustine di zucchero vanigliato

cannella, scorza di limone

frutta secca e uvetta (non ho messo quella che non avevo)

Come preparare la torta con le banane

Schiacciate le banane, poi aggiungete lo zucchero, le uova, l'olio e mescolate bene finché il composto non cresce. Aggiungere la scorza di limone grattugiata, la cannella, la farina mescolata con il bicarbonato e il lievito. Infine aggiungete i canditi e l'uvetta.

Versare la composizione in una tortiera foderata di farina e cuocere per 40 minuti a fuoco basso. Per maggiore sicurezza, fai la prova stecchino. Sfornare, girare e spolverare con zucchero a velo.

7. Ricetta torta con noci, rum e cacao

Ingredienti torta alle noci, rum e cacao

150gr di noci affettate.

Come preparare la torta alle noci, rum e cacao

Strofinare 6 tuorli d'uovo con 1/2 zucchero a velo (che si aggiunge poco per non indurire). Infine aggiungete poco alla volta l'olio. Metti il ​​latte. Mettere il lievito in 100 gr di latte e mescolare bene. Quindi grattugiare un limone nella crosta e sbattere i 6 albumi e metterli lentamente nella crosta.

Dopo aver impastato, prendete un quarto della coca e strofinatela con 2 cucchiai di cacao, rum e noci. Mettere la coca in vassoi unti e ricoperti di farina, e mettere al centro la coca con il cacao. Cuocere a fuoco vivo e poi in modo economico.

8.Ricetta torta con nocciole e glassa al cioccolato fondente

Ingredienti Torta con nocciole e glassa al cioccolato fondente

1 cioccolato fondente fondente

Come preparare la torta con noci e glassa al cioccolato fondente

In una ciotola sbattete gli albumi, poi aggiungete a turno gli 8 cucchiai di zucchero, mescolando continuamente finché la composizione non si indurisce come una meringa.

Versare i tuorli nella ciotola, uno per uno, sempre mescolando.

Una volta incorporati i tuorli, aggiungere l'olio, la farina e il lievito uno alla volta. Mescolare bene fino a quando tutto questo è ben incorporato. Dalla composizione risultante, metti da parte in un'altra ciotola circa la metà. In questa composizione aggiungete il cacao e le noci leggermente tritate.

Ungete due tortiere con un filo d'olio e ricoprite con il semolino. Versare la composizione senza noci in entrambi i vassoi, quindi guarnire con la composizione di noci e cacao.

Preparare il forno e scaldarlo a 160ºC (gas medio-basso) e cuocere la torta per 30-35 minuti. È bene fare la prova con lo stuzzicadenti: se lo stuzzicadenti rimane pulito dopo aver bucato la torta, allora si cuoce se ha tracce di composizione, poi al centro non si cuoce e deve rimanere in forno.

Dopo la cottura, versare la torta su teglie o griglie e lasciare raffreddare. A parte, in una ciotola, rompere il cioccolato a pezzi e aggiungere una tazza di caffè con l'acqua. Io ho sciolto il cioccolato al microonde, ma potete scioglierlo anche sul fuoco.

Versate la glassa sulla torta, ma è bene che sia un po' calda.

9. Ricetta della torta di arachidi

Ingredienti della torta di arachidi

1 cucchiaino di essenza di vaniglia

Come preparare la torta alle nocciole

Strofinare bene il burro o la margarina con lo zucchero fino ad ottenere una crema spumosa, aggiungere gradualmente i tuorli, il latte, il sale, la vaniglia, 100 g di nocciole tritate e la farina setacciata insieme al lievito. Quindi aggiungere gli albumi montati a neve, mescolando delicatamente con un cucchiaio di legno.

L'impasto è diviso in 2 parti. Una parte viene mescolata al cacao, l'altra rimane bianca.

Ungere e carta da parati 2 forme di torta e mettere l'impasto con un cucchiaio - un cucchiaio con pasta bianca, uno con pasta al cacao, fino a quando la composizione è finita. Cospargete sopra le restanti nocciole tritate e mettete gli stampini in forno caldo a fuoco medio.

Le torte sono cotte quando, premendo leggermente con il dito, l'impasto torna alla sua forma originale (potete anche fare la prova stecchino!). Sformare le torte dagli stampini, lasciar raffreddare, quindi spolverare con zucchero a velo o glassare con cioccolato fuso a bagnomaria.

10. Ricetta della torta antipasto mosaico

Ingrediente di controllo dell'antipasto mosaico

180 ml di panna da cucina

Come preparare la torta antipasto mosaico

Mescolare le uova con il sale, aggiungere la panna, il prosciutto, il peperone kapia, le olive tritate e i pezzi, la farina mescolata al lievito, il pepe, le spezie (io ho messo le erbe provenzali e la polvere di noce moscata), il formaggio dato sul grattugia grande. Alla fine aggiungiamo il latte.

Versare la composizione in una tortiera rivestita di carta da forno e infornare. Facciamo la prova stecchino.

Fate raffreddare la torta, poi tagliatela e servite.

11. Ricetta della torta antipasto a digiuno

Ingrediente di controllo post antipasto

350 gr di funghi champignon marroni

150 ml di yogurt di soia bianco

50 ml di latte di soia a digiuno

1/2 cucchiaino di rosmarino essiccato

1 bustina di salse indurenti (sapori davvero buoni)

Come preparare la torta antipasto a digiuno

Ho scottato tutte le verdure affettate e le ho messe a scolare su un tovagliolo, ho mescolato la farina con il latte, un po' di sale e un pizzico di sodio, l'ho mescolata bene e l'ho messa nella tortiera senza coprirla con niente . , in forno preriscaldato per circa 10 minuti a lievitare leggermente.

Poi ho tirato fuori la teglia, ho messo le verdure una ad una, i tondi, i funghi tagliati a metà, i mazzetti di cavolfiore, e l'ultimo strato, proprio come la prima patata

Ho versato sopra una composizione di yogurt, spezie, rosmarino, 3 lg di farina e una bustina di salse, preparate secondo le mie stesse istruzioni.

sopra la salsa ho guarnito con qualche verdura per sembrare più bella. Mettere in forno preriscaldato a circa 200 gradi… Ci sono voluti circa 30 minuti per dorare bene.

12. Ricetta della torta francese

Ingredienti della torta francese

4 uova medie o 3 grandi

Come preparare la torta francese

Setacciare la farina. Separare gli albumi dal tuorlo. Sciogliere il burro tagliato a pezzi in una ciotola per microonde. Montare gli albumi con un po' di sale nella schiuma.

Sbattere i tuorli con lo zucchero fino a quando la composizione diventa bianca, aggiungere il burro fuso, mescolare. Quindi aggiungere la farina, mescolare e infine unire gli albumi montati a neve, mescolando lentamente.

Preriscaldare il forno a 200°C. Ungete la tortiera con il burro fuso e mettete un velo di farina, poi versate la composizione (non mi serve perché le mie forme sono in silicone).

Lasciare in forno per 40 minuti. Controllare con lo stuzzicadenti se l'interno è cotto (infilare lo stuzzicadenti nella torta, se esce asciutto - è cotto).

Lasciare raffreddare per 5 minuti, quindi togliere dal fuoco.

13. Ricetta della torta al vino rosso e cannella

Ingredienti torta al vino rosso e cannella

2 bustine di zucchero vanigliato

150 g di cioccolato amaro grattugiato

Come preparare la torta al vino rosso e cannella

Sbattere il burro con lo zucchero, lo zucchero vanigliato e la cannella. Mettere le uova, una per una, mescolando continuamente fino a quando lo zucchero si scioglie. Il rum è incluso. Mescolare la farina con il cacao, il lievito e il cioccolato fondente grattugiato. Mescolare con la composizione precedente, alternando con il vino.

Questo impasto viene versato in una tortiera unta e infarinata e infornato per 60 minuti a 175 gradi C. Dopo essere stato tolto dal forno e lasciato raffreddare, viene capovolto su un fondo di legno o su una griglia e ricoperto con una pasta bianca fusa glassa al cioccolato. Dopo che la glassa si è raffreddata, può essere tagliata.