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Spicchi di patate


Le patate vengono lavate, pulite e tagliate a metà, poi in tanti pezzi quanti ne vogliamo in 4 o 6, più spessi e sottili (di solito tagliati a pezzi più grandi).

Metterli in una ciotola più profonda e versarvi sopra il composto di olio, aglio schiacciato, sale e spezie. Mescolare bene, far penetrare la salsa ovunque.

Mettere un foglio di pergamena nella teglia e adagiare le patate. È importante non sovrapporli, essere vicini l'uno all'altro.

In 35 minuti in forno a 200 gradi sono pronta.

Naturalmente potete variare le spezie secondo i vostri gusti personali. È così che mi piace di più.





Video: SPICCHI DI CIELO TRA BAFFI DI FUMO - VIDEOSIGLA OPED TV - CRISTINA DAVENA (Gennaio 2022).