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Polpette di patate



Prima laviamo le patate, poi le facciamo bollire per 40 minuti.

Pelate le patate, grattugiatele e mescolatele con sale e pepe, 2 uova e foglie di prezzemolo tritate.

Mettere la farina su un piatto piano, prendere a mano una piccola quantità di patate e con le mani modellare le forme delle polpette. Le passiamo nella farina, poi le mettiamo nell'olio caldo a friggere in padella e le facciamo rosolare da entrambi i lati.

Li stendiamo su carta da cucina e serviamo.

Buon appetito!


Video: Կարտոֆիլով Բլղուրով Կոլոլակ - Potato Bulgur Veggie Balls Recipe - Heghineh Cooking Show in Armenian (Dicembre 2021).