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Le tavole calde di Londra


Con la torcia olimpica di Londra 2012 che risplende sui ristoranti di Londra, Frank Laino, capo concierge at The Stafford London di Kempinski, l'hotel simbolo di St. James che quest'anno compie 100 anni, fa luce su dove cenare durante e dopo i Giochi Olimpici di Londra 2012.

Laino, che, tra le tante richieste oltraggiose nei suoi oltre 20 anni di concierge a Londra, ha organizzato una visione privata di un dipinto di Vermeer in un'area "off-limits" di Buckingham Palace e ha acquistato e spedito un autobus a due piani dismesso a Texas, offre i suoi consigli su come ottenere un posto ai tavoli più in voga di Londra.

"[I viaggiatori vogliono un] bel posto, elegante ma non stellato Michelin", ha detto Laino delle richieste di ristoranti che riceve di più.

Una delle ultime tendenze dei ristoranti londinesi, insieme a menu di cibo semplici, pasti per tutto il giorno, piccoli piatti e piatti condivisi, è che sempre più ristoranti non accettano prenotazioni e ha reso persino possibile sedersi nei migliori ristoranti di Londra più di una sfida.

"Tutti vogliono trovare quel posto nuovo che nessuno conosce", ha detto Laino.

Il primo consiglio di Laino è di dirigersi verso il centro di Londra, non lontano da esso. Poiché la maggior parte delle sedi olimpiche non si trova nel centro di Londra, Laino consiglia di dirigersi verso la storica St. James e l'eclettica Soho, e le sempre popolari aree di Mayfair e Kensington, che sono in gran parte non interessate dai Giochi Olimpici.

Mentre alcuni ristoranti, come dabbous e La Botega Negra, continuano ad avere liste d'attesa lunghe mesi, molti top table hanno posti vacanti. Con l'attenzione della città sui Giochi Olimpici, ora è il momento di prenotare i tavoli ambiti ai preferiti di lunga data come Ristorante Green's e Oyster Bar, Le Caprice, e Cecconi, che hanno prolungato l'orario durante i giochi.

Soho
La zona preferita di Laino, la vivace Soho, che è il fulcro della scena teatrale e gay di Londra, è quella che Laino descrive come la zona più alla moda per i ristoranti di Londra. Ristorante americano e cocktail bar Hamburger & Aragosta, bar veneziano Polpoe cena italo-americana Spuntino sono eccezionali, così come il ristorante al Hotel St. John nel cuore di Chinatown.

Laino individua i nuovi inglesi Quo Vadis, che è di proprietà dei fratelli dietro Barrafina e presenta l'ex chef del Blueprint Café Jeremy Lee in cucina e la brasserie parigina Bar Zedel , l'ultima dai proprietari di The Wolseley, come due degli attuali tavoli caldi che sono eleganti ma alla mano nel prezzo e nell'atmosfera.

Notting Hill
Nella rigogliosa Notting Hill abbondano le scelte che vanno da un ristorante stellato Michelin al cibo di strada. Laino suggerisce gastropub Il Westbourne, due stelle Michelin di Brett Graham Il Ledbury, l'economico, principalmente da asporto Ottolenghie lo street food al Portobello Market, che comprende salsicce biologiche e hamburger gourmet.

Chelsea
Il tranquillo ma raffinato Chelsea offre cibo dalle isole britanniche e dall'Europa a Nespola, brasserie tutto il giorno da Tom Aikens La cucina di Tome semplici opzioni all'aperto presso il Duke of York Square appena fuori Queen's Road.

Kensington
A meno che i viaggiatori non si trovino già nella zona, Kensington storicamente non è stata una grande attrazione per il cibo, ha detto Laino. Laino consiglia le stelle Michelin Cucina W8, che è eccezionale e vale la pena aspettare per coloro che sono nelle vicinanze.

Canary Wharf
Per coloro che insistono per mangiare vicino allo Stadio Olimpico ma non vogliono mangiare dentro o vicino al Parco Olimpico, possono dirigersi a poche fermate di metropolitana fino a Canary Wharf, a 10-15 minuti di corsa dallo Stadio Olimpico . Steakhouse argentina Gaucho, con il suo humidor walk-in, e Boisdale un nuovo whisky bar scozzese con musica dal vivo, meritano un pasto pre-partita o una celebrazione post-partita.


14 ricette di mini dessert preferiti

È difficile immaginare cosa potrebbe esserci di meglio di un delizioso dessert, ma quando viene trasformato in una miniatura, in qualche modo diventa ancora più attraente. Perfetti per le feste, questi dolci adorabili e deliziosi sono ottimi stuzzichini per le mani che possono essere gustati sia da bambini che da adulti. Dalle torte fatte in mano alle minuscole cheesecake ai morsi di brownie, avrai difficoltà a decidere cosa preparare per la tua prossima cena, festa di compleanno, baby shower, addio al nubilato o qualsiasi altro incontro!


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