Cottura al forno

Biscotti intrecciati

Biscotti intrecciati


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Ingredienti per preparare biscotti intrecciati

  1. Burro (margarina da forno) 250 g
  2. Zucchero 0,5 tazze
  3. Farina (grano, pancake) 2,5 tazze
  4. 2 uova
  5. Tè al cacao 2 cucchiai
  6. Sale qb
  7. Qb di cannella
  8. Buccia d'arancia 0,3 tè cucchiai
  • Ingredienti principali Uova, Farina
  • Servire 5-6

Inventario:

Stoviglie, frullatore o frullatore, carta da forno, carta da forno, mattarello, stufa, forno, teglia

Cooking Twisted Cookies:

Passaggio 1: preparare l'impasto per i biscotti intrecciati.

Prendiamo il burro o la margarina dal frigorifero e lo lasciamo a temperatura ambiente per un po ', in modo che si ammorbidisca. Il burro ammorbidito viene trasferito in una casseruola, versare lo zucchero e sbattere con un mixer o un frullatore fino a ottenere una crema. Rompere le uova nella padella, aggiungere la scorza di arancia e un po 'di cannella, quindi sbattere di nuovo. Dividi il composto in 2 parti, trasferiscilo in un'altra padella e aggiungi il cacao, frusta, in modo che sia uniformemente distribuito. E ora hai bisogno di un po 'di sale e, versando la farina, impasta l'impasto. Sembrerà e sembrerà la plastilina nell'aspetto e nel tatto, il che significa che preparare i biscotti da esso sarà semplice come il divertimento dei bambini. A proposito, puoi attirare i bambini a questo processo creativo, il piacere è garantito! Se dubiti che l'impasto senza raffreddamento sia pronto per essere srotolato e hai mezz'ora di tempo libero, quindi avvolgi l'impasto in un involucro di plastica e mettilo in frigorifero per 25-30 minuti. Ma puoi fare a meno di questo passaggio.

Passaggio 2: formare e cuocere i biscotti intrecciati.

Dal momento che abbiamo 2 colori di impasto, puoi giocare con esso - scolpisci separatamente i biscotti chiari, separatamente scuri, oppure puoi tessere biscotti multicolori "giorno-notte". E formiamo il biscotto in questo modo: strappiamo un sacco di piccoli pezzi dall'impasto e li arrotoliamo in palline delle dimensioni di un piccolo mandarino, srotoliamo la pallina in un flagello e pieghiamo come mostrato nella foto. Per i biscotti multicolori, prendi due flagelli più piccoli e tira fuori un codino. Copriamo la teglia con carta da forno, o semplicemente ungiamo con olio e cospargiamo un po 'di farina. Metti i riccioli finiti su una teglia e cuoci in forno preriscaldato a 180 gradi. Dopo 10-15 minuti, i biscotti diventeranno dorati.

Passaggio 3: servire i biscotti con tè contorto finiti.

Prima di servire biscotti già pronti per i più golosi, è necessario raffreddarlo. I biscotti raffreddati saranno croccanti e più deliziosi. I biscotti intrecciati sono ottimi sia per il tè che per il caffè. Buon appetito!

Suggerimenti per le ricette:

- - Per far dorare i biscotti, ungerli prima di cuocerli con tuorlo d'uovo o burro.

- - Lo zucchero dovrebbe dissolversi nel burro mentre si monta. Se usi lo zucchero a velo invece dello zucchero, risparmierai un po 'di tempo.

- - Il cacao della ricetta può essere rimosso, la buccia d'arancia può essere sostituita con la buccia di limone o rimossa. La cannella può essere sostituita con zucchero vanigliato.

- - Prova a cuocere anche i biscotti contorti con semi di papavero e noci tritate.

- - Puoi giocare con la forma di biscotti - e abbagliare, ad esempio, un bastoncino di zucchero - questa opzione è adatta alla tavola di Capodanno. E puoi anche sperimentare con il colore - a meno che, ovviamente, non abbia paura di usare i coloranti.

- - I biscotti pronti possono essere cosparsi di cannella, zucchero vanigliato, noci, semi di papavero e zucchero a velo.


Guarda il video: BISCOTTI INTRECCIATI TRICOLORE DI FROLLA AL BURRO di RITA CHEF. (Potrebbe 2022).


Commenti:

  1. Napo

    Penso che ti sbagli. Scrivimi in PM, comunicheremo.

  2. Nalkree

    Ma questo alla fine.

  3. Andrew

    ciao... una specie di stupidità

  4. Hakem

    So che è necessario fare)))

  5. Vince

    Tui hai torto. Posso difendere la mia posizione. Scrivimi in PM.

  6. Fergus

    Alberi di Natale, stupido articolo

  7. Malakus

    Bravo, la frase è arrivata proprio tra l'altro

  8. Tesfaye

    Volentieri accetto. Secondo me è reale, prenderò parte alla discussione.

  9. Mazujind

    Con un successo come il tuo



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