Snack

Spuntino di radura di funghi


Ingredienti per l'antipasto della radura dei funghi

  1. Funghi sott'aceto 24 pezzi
  2. Cetriolo 1 pezzo
  3. Formaggio a pasta dura 100 grammi
  4. Pollo all'uovo 3 pezzi
  5. Maionese 3 cucchiai
  6. 2 spicchi d'aglio
  7. Green Dill 1 mazzo
  • Ingredienti principali Funghi
  • Per 6 persone
  • Cucina del mondo

Inventario:

Tagliere, Coltello affilato, Pentola, Cucchiaio da tavola, Ciotola, Spiedini, Grattugia, Pressa per aglio, Piatto da portata

Antipasto di cucina "Glade dei funghi":

Passaggio 1: preparare gli ingredienti.

Sciacquare le uova di gallina sotto l'acqua fredda, quindi metterle in una padella e riempire con acqua, far bollire a fuoco vivo. Dopo aver fatto bollire, ridurre il fuoco a media e cuocere per almeno 8 minuti. Le uova devono essere sode. Successivamente, rimuovi e raffredda, taglia a cubetti di medie dimensioni. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa. Sbucciate l'aglio e passate attraverso la pressa dell'aglio.

Passaggio 2: mescolare gli ingredienti.

Mescolare tutti gli ingredienti preparati in una ciotola separata e condire con maionese, mescolare accuratamente per ottenere un'unica consistenza. Ora con le mani pulite, prendi un po 'di miscela e forma delle palline.

Passaggio 3: formare i funghi.

Lavare il cetriolo sotto l'acqua corrente e tagliarlo a cerchi o a forma di ovale, come preferisci. Adagiateli sulle palline di formaggio. Taglia i funghi in modo da separare il cappello dalle gambe. Coprire i cetrioli con tappi di funghi. Colpisci tutti i funghi con spiedini.

Passaggio 4: servire l'antipasto di Mushroom Glade.

Guarnire un piatto da portata con foglie di lattuga lavate e secche, quindi cospargere abbondantemente con verdure tritate in anticipo e posizionare sopra i "funghi" preparati. Buon appetito!

Suggerimenti per le ricette:

- - Le rimanenti zampe dei funghi possono anche essere grattugiate o tagliate a cubetti e aggiunte alla miscela per preparare le palline.

- - Per facilitare la pulizia delle uova, subito dopo la cottura, scaricare l'acqua da esse e metterle sotto un getto di acqua corrente fredda.

- - Se lo si desidera, è possibile sostituire la maionese con panna acida densa.

- È meglio prendere un piatto ovale o rotondo


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