Altro

Rotolo di antipasto con uova di quaglia


Immergiamo i fogli di gelatina in acqua.

Far bollire le uova per 5 minuti, poi tenerle in acqua fredda per altri 5 minuti, dopodiché possono essere pulite con cura.

Lessiamo le foglie di spinaci in acqua con poco sale.

Mettere a bollire la carota pulita, dopo averla bollita tagliarla a cubetti, proprio come il peperoncino.

Scolare l'acqua dalla galatina e farla sciogliere a bagnomaria, quindi unirla alla maionese e condire.

Unite alla maionese le carote tagliate a dadini, gli spinaci, il peperoncino, il prosciutto a dadini e mescolate lentamente con cura.

Copriamo una forma di torta con pellicola trasparente e mettiamo le 6 fette di prosciutto di Praga. che lasciamo pendere sui bordi.

Versare tre quarti della composizione in una torta, mettere le uova di quaglia e premere leggermente, aggiungere il resto della composizione e coprire con il prosciutto appeso ai bordi e la pellicola.

Lasciamo raffreddare la sera fino al mattino quando potremo tagliare il rotolo a fette e adagiarlo nei piatti.

Ho guardato la ricetta in un numero della rivista Clik e l'ho trovata molto attraente per un pasto festivo.

Grande appetito!


Ciambelle con prosciutto e formaggio

Ingredienti: 500 g di prosciutto di maiale, 100 g di cornflakes, 300 g di formaggio, 4 uova, 75 ml di latte, 1 cipolla, 1 tazza di farina, 1 cucchiaio di bicarbonato di sodio, olio, sale, pepe, paprika

Scopri come preparare i bignè con prosciutto e formaggio premendo qui .



Rotolo di antipasto tricolore

Sul principio della ricetta Torta antipasto con insalata di manzo, che ha avuto successo, ho realizzato per la tavola di Capodanno, questo Rotolo colorato, un antipasto d'effetto, ma anche molto buono.

La somiglianza consiste nel realizzare il piano di lavoro, composto da tre diverse composizioni colorate, che sono state cotte singolarmente nella torta, qui le mescoliamo e facciamo un unico piano di lavoro che arrotoliamo. Lo capirete strada facendo dalle spiegazioni e dalle immagini. La fonte di ispirazione è stata www.coolinarika.com

Metodo di preparazione:
Abbiamo bisogno di tre ciotole in cui faremo i tre impasti contemporaneamente. Gli ingredienti di base sono gli stessi in tutti e tre, solo l'ingrediente che lo dona e la tonalità di ognuno differiscono. Ognuno è facile da preparare, quindi vengono realizzati a turno senza problemi.


Per la pasta verde, separare le uova, e strofinare i 2 tuorli con 2 cucchiai di olio, 1 cucchiaio di panna acida, 2 cucchiai di farina, 1 cucchiaino di lievito, sale e 2 cucchiai di spinaci tritati finemente (congelati). A parte montate a neve gli albumi e incorporateli al primo composto.

Per la pasta all'arancia ripetere lo stesso procedimento di sopra, sostituire gli spinaci solo con 2 cucchiai di pasta di peperone. Anche il concentrato di pomodoro funziona, ma il colore non sarà così vivido.

Per l'impasto bianco, si ripete lo stesso procedimento, ma utilizzando 2 cucchiai di formaggio salato schiacciato. Man mano che il formaggio viene salato, non viene più aggiunto sale.


Ricette con uova di quaglia

Con l'aiuto di questi ricette con uova di quaglia imparerai a cucinare al più presto antipasti o piatti sfiziosi con questo ingrediente. Scopri quali deliziosi piatti puoi preparare con queste ricette di uova di quaglia.

Tipo di cibo +

  • Aperitivi (247)
  • Bevande (60)
  • Zuppe (61)
  • Dolci (362)
  • Piatti (678)
  • Guarnizioni (75)
  • Muratura (12)
  • Insalate (195)
  • Salse (66)
  • Zuppe (121)
  • Pane (18)
  • Mamaliga (6)
  • Finger Food (413)

Metodo di preparazione +

Dopo la stagione +

L'ingrediente principale -

  • Carne (469)
  • Frutta (374)
  • Latticini (500)
  • Verdure (942)
  • Pesce (102)
  • Frutti Di Mare (16)
  • Uova (245)
    • uova di quaglia (7)
    • Uova di gallina (150)
    • Uova ripiene (1)
    • Uova sode (19)

    Tempo di preparazione +

    Per origine +

    • romanisti (113)
    • italiano (168)
    • greco (19)
    • americano (39)
    • Bulgaria (2)
    • francese (26)
    • cinese (19)
    • indiano (22)
    • Turco (17)
    • Messicano (12)
    • spagnolo (8)
    • ungherese (2)

    Dopo l'occasione +

    Dopo il pasto +

    Altre caratteristiche +

    Il Natale si avvicina velocemente e sembra essere sempre più presente in tutto ciò che facciamo: ordiniamo le decorazioni natalizie o.

    L'estate è la stagione che non possiamo fare a meno di amare. Ma con esso arrivano le alte temperature. Gli specialisti ci consigliano.

    Avocado e uova di quaglia? Cosa può esserci di più sano, più nutriente e più gustoso di una colazione che li include.

    L'insalata Cobb è la quintessenza delle insalate americane, essendo stata inventata da Robert Cobb, uno chef di un famoso ristorante Brown Derby, che l'ha fatto.

    Le polpette di petto di tacchino ripiene di uova di quaglia sono ottime per un antipasto speciale, ma anche per convincere il vostro piccolo.

    I pomodori ripieni di uova di quaglia possono essere un antipasto sano e gustoso che stupirà i vostri ospiti, ma allo stesso tempo.

    L'insalata di fegato con uova di quaglia combina in una porzione tutte le esigenze nutrizionali di una persona, sia essa una persona piccola -.


    Parole di ricerca "rotolo di spinaci"

    Per prima cosa preparate un pandispan in cui mettere la purea di spinaci. Separare le uova, sbattere gli albumi con un po' di sale.

    Tagliamo il prosciutto a fette e lo facciamo rosolare bene in burro e olio, da tutti i lati. Tagliamo la bistecca a cubetti o la passiamo al tritacarne.

    Mescolate gli spinaci sul robot fino a che non saranno tritati finemente, aggiungete le uova, sale e pepe a piacere. La farina è mescolata con il lievito

    Filettiamo il petto di tacchino il più sottile possibile, se possibile non tagliamo affatto la carne. Dopo aver preparato la marinata, utilizzando a

    Immergiamo i fogli di gelatina in acqua. Far bollire le uova per 5 minuti, poi tenerle in acqua fredda per altri 5 minuti, dopodiché possono essere pulite

    Sciogliere il burro, aggiungere gli spinaci (sbollentati e tritati o congelati in negozio). Aggiungere il latte e la farina e mescolare fino a che liscio.

    1. Tagliare il petto lavato e sgocciolato, il più sottile possibile, in un pezzo grosso che viene poi uniformato con una mazza.

    Sbucciare le radici e la cipolla e metterle a bollire, per fare una zuppa di verdure in cui poi faremo bollire il riso

    In una grande ciotola d'acqua mettiamo il formaggio nella confezione o mettiamo in una busta da forno a chiusura ermetica. Metti la pentola sul fuoco e lascia che si rapprenda

    Adagiamo il petto di pollo, essendo grande, lo taglio a metà, lo metto su un foglio di carta alimentare e lo batto leggermente fino a quando non è molto sottile.

    Carne, patate scolate, aglio schiacciato, cipolla tritata, concentrato di pomodoro, uova crude, 3-4 cucchiai di pangrattato, sale, pepe, basilico,

    - Soffriggere la cipolla tritata finemente, aggiungere il grano saraceno per 10 minuti, dopo averlo ammollato per 20 minuti in acqua calda, poi i funghi affettati, scottati

    Gustose ricette per Pasqua Separiamo le uova, mescoliamo i tuorli in una ciotola con olio, spinaci, panna acida, farina,

    Lasciare scongelare gli spinaci in un colino, mettere l'olio in una padella che si mette sul fuoco, poi i funghi tagliati a dadini

    Amalgamare la carne macinata con il pane ammollato e ben strizzato, uovo, senape, cipolla tritata, sale, pepe, basilico, concentrato

    Ottimo per un aperitivo festivo, ha tutto ciò di cui ha bisogno: l'aroma di pepe, spinaci e carbone. e un look su misura! Per

    Spinaci tritati, lavati, lessati in acqua salata per pochi minuti (10 minuti), scolati, tritati, messi in una ciotola, unire

    Sbattete il petto di pollo e adagiatelo su un foglio di alluminio, irrorato d'olio. Condire con sale e pepe. Lavate bene gli spinaci più volte

    Scongelare gli spinaci, scolarli e poi metterli in una ciotola e condirli con un filo d'olio. Mescolare il formaggio a parte

    preparare prima il ripieno, scaldare la cipolla, quindi aggiungere gli spinaci, il formaggio grattugiato e l'aneto tritato, mescolare sul fuoco per 2-3 minuti dopodiché

    Per la sfoglia montate a neve i 3 albumi con un pizzico di sale. A parte mescolare gli spinaci (scongelati e strizzati molto bene

    Fare un impasto un po' più spesso delle frittelle di uova crude, farina, latte in cui si aggiungono le spezie per barbecue, curry,

    Strofinare un po' i tuorli con l'olio e il sale, mescolare con la purea di spinaci ben scolata, aggiungere la panna acida e il pepe. bianchi

    Lasciare scongelare gli spinaci, metterli in un colino e schiacciarli in modo che scolino bene, poi metterli nel latte caldo e

    Gli spinaci si scottano e si scolano, se sono congelati si mettono direttamente in padella con il burro, si taglia la cipolla a pezzetti e si aggiunge il tutto.

    Laviamo gli spinaci sotto l'acqua corrente. In una casseruola mettete dell'acqua bollente con un pizzico di sale. Quando bolle aggiungete gli spinaci

    Mescolare lo yogurt con le uova e aggiungere il resto degli ingredienti. Tagliare il petto di pollo a pezzetti e alla fine aggiungere il surimi


    Frittata di uova di quaglia

    Frittata di uova di quaglia ricette: come cucinare frittata di uova di quaglia e le più gustose ricette di frittata con uova di quaglia, rotolo di frittata con spinaci, quaglie con salsa di melograno, frittata speciale, uova di Natale ripiene, torta al liquore all'uovo, uova ripiene, uova ripiene senza maionese, petti di pollo ai legumi, crocchette di petto di pollo.

    Frittata di uova di quaglia

    Antipasti, Antipasti con le uova 12 uova di quaglia 200 g di formaggio in bucce d'abete 1 sale in polvere 1 cucchiaino di basilico essiccato

    Crostata di frittata di quaglie

    400 g di pasta sfoglia 100 g di prosciutto cotto fatto in casa affumicato 250 g di salame secco 3 fili di cipolla verde 21 uova di quaglia 200 ml di panna acida 150 g di formaggio di pecora 20 pezzi di mozzarelle 200 g di formaggio gouda

    Frittata francese - la frittata più buona e cremosa del mondo

    Uova, cibo, antipasti 3 uova sale pepe 1 cucchiaino di burro

    Pan di zenzero e uova di quaglia

    Antipasti, Antipasti con funghi * 700 g ghebe * 20 uova di quaglia * 5 uova di quaglia sode * 1 porro * 3 peperoni gialli * 3 peperoni kapia * 4 carote lesse * olio * sale, pepe

    Uova di quaglia con pomodori e spinaci

    1pomodoro in scatola in brodo 1 cucchiaino di pasta di pepe 12 uova di quaglia 12 cubetti di spinaci surgelati spezie (peperoncino in polvere, timo, basilico secco, origano secco, un po' di ciascuno o a piacere) 4-5 cucchiai di parmigiano grattugiato 2 cucchiai di olio

    Uova Di Quaglia Sul Letto Di Pane

    Antipasti, Panini 4 uova (dipende da quanti panini fai) quaglia pane integrale formaggio burro sale pepe

    Rotolo di antipasto con uova di quaglia

    Insalate 10 uova di quaglia 1 carota 50 g spinaci 150 g prosciutto cotto 300 g maionese fatta in casa 5 fogli di gelatina 6 fette prosciutto di praga peperoncino sale pepe

    Quaglia caramellata con spuma di patate

    Piatti, Piatti di selvaggina 1 pezzo di quaglia 1 patata 1 arancia 1 pezzo di stecca di cannella 100 ml di zuppa di quaglia 100 ml di salsa di mezzo ghiaccio 20 gr di burro sale pepe parmigiano succo naturale arancia latte noce moscata.

    Panini con uova di quaglia

    Antipasti, Ricetta panini per 4 persone: 16 uova di quaglia, 8 fette di pane tostato, un cucchiaio di senape, 100 g di burro, sale, pepe e succo di limone.

    Insalata di ravanelli bianchi con uova di quaglia

    Insalate un ravanello bianco 4 uova di quaglia 2 cucchiai di olio d'oliva 1/2 limone (succo) sale qb

    Insalata con uova di quaglia deposte

    Insalate 20 pomodorini 4-5 cetrioli 100 g di casa di vacca 8 uova di quaglia deposte 2 cucchiai di aceto 2 cucchiai di olio d'oliva sale pepe

    Involtini Di Formaggio Con Uova Di Quaglia

    Antipasti 375 g di pasta sfoglia 30 g di parmigiano, grattugiato finemente 30 g di gruviera, in scaglie di pepe finemente grattugiato 17 uova di quaglia 75 ml di panna acida

    Insalata mista con uova di quaglia

    Insalate, Insalate di verdure le quantità degli ingredienti sono stimate in base al numero di porzioni. Insalata Cipolla Ravanello Sale Olio Di Masilina Succo Di Limone Uova Di Quaglia Sode

    Uova di quaglia in salsa di panna acida con rafano

    Antipasti, Antipasti di uova 10 uova di quaglia 1 cucchiaio di maionese 4-5 cucchiai di panna acida 1 cucchiaino di aceto di rafano sale pepe prezzemolo verde o aneto succo di limone

    Insalata di uova di quaglia

    Formaggio, Carote, Cavolo 1/4 di cavolo bianco 2 carote 2 pezzi di salsa di petto di pollo: 4 cucchiai di maionese, un cetriolo fresco, 2 spicchi d'aglio 200 g di formaggio uova di quaglia succo di limone

    Patate gratinate con uova di quaglia

    Alimenti, Piatti a base di patate 700 g di patate 12 uova di quaglia 1 uovo 10 g sale burro, pipa

    Muffin con uova di quaglia

    Antipasti, Antipasti di uova 300 gr di farina, 250 ml di latte, 60 gr di burro, 1 lievito per dolci, 12 uova di quaglia, 1 uovo di gallina, 1 peperone rosso, 1 cucchiaino di sale grattugiato, 100 g di mozzarella per unta: 1 tuorlo spezzato in 2 cucchiai di latte , formaggio grattugiato

    Rotolo di carne di pollame tritato e uova di quaglia

    (2 pezzi arrotolati) occa. 800 gr. carne macinata di pollame o24 uova di quaglia o200 gr. Formaggio di manzo Telemea o4 cucchiai di pangrattato o 1/2 peperone rosso o 1/2 peperone verde o4-5 spicchi d'aglio (facoltativo) o1 mazzetto di prezzemolo o 1/2 mazzetto di aneto.

    Drobusoare & quotCelib De Prepelita & quot

    Pomodorini, Reni, Agnello 1 kg agnello organi - fegato polmoni cuore reni milza 2 cipolle essiccate 3 mazzetti di cipolle verdi 100 olio d'oca o strutto 1 mazzetto di prezzemolo verde 1 mazzetto di aneto verde 2-3 uova grandi sale pepe in polvere agnello 50- 60 gr di burro nido 150 gr di parmigiano.

    Pupazzo di neve dalle uova

    Antipasti, Antipasti di uova due uova (una più piccola di quaglia) carota pepe in grani formaggio pepe ciambella

    Frittata - soffice frittata italiana

    Antipasti, Frittata 2 Uova Sale Pepe Olio Di Oliva Liquido Panna Liquido Verdure Fresche Pancetta

    Insalata Con Maionese E Uova Di Quaglia

    Origano 2 pz. 10 uova di quaglia salate maionese bollita qb qualche rametto di erba cipollina o cipollotto sale pepe macinato fresco origano rosmarino e paprika qb.

    Pizza con mais e uova di quaglia

    Pasta e pizza una base pizza 2 cucchiai di brodo salsa piccante miscela di spezie per pizza (origano, basilico, timo..) mozzarella 2 cucchiai di mais cotto 100gr prosciutto cotto 150gr pancetta 4 uova di quaglia

    Frittata con tutto, fatta in un sacchetto

    Uova, antipasti, frittata 4 uova 50 g di prosciutto o pancetta 100 g di formaggio grattugiato 2 fili di cipolle verdi 1/2 peperone sale pepe pepe sacchetti chiusura lampo

    Insalata di fegato di maiale con uova di quaglia

    Insalate 200 g di fegato di maiale mezza cipolla 2 spicchi d'aglio una foglia di alloro pepe mezzo peperone rosso mezzo cetriolo 6 uova di quaglia 100 g di formaggio fuso succo di limone 4-5 cucchiai di maionese sale pepe verdure olive.

    Frittata greca

    Uova, antipasti, frittata 3 uova 2 cucchiaini di latte sale pepe menta fresca 2 cucchiai di feta 2 cucchiaini di olio d'oliva

    Mazzi con uova di quaglia

    Antipasti, Antipasti con le uova 2 bustine di formaggio a fette 2 carote 1 peperone rosso 1 peperone giallo 1 peperone verde 1 cucchiaino di foglie di sedano essiccate 100 g di prosciutto cotto affumicato (io avevo prosciutto di volpe piccante fatto in casa, buonissimo!) 10 belle quaglie di erba cipollina o .

    Ghirlanda pasquale con uova di quaglia

    Prodotti da forno e pasticceria, Dolci 1 tazza di latte caldo (grasso) 1 uovo 1 tuorlo d'uovo 1/2 tazza di zucchero 1 cucchiaino di zucchero vanigliato scorza 1 limone 2 cucchiaini e mezzo di lievito secco 3 tazze di farina 50 g di farina 50 g di olio uova di quaglia + 1 miscela di uova di gallina di uova e latte per ungere

    Rotolo di frittata

    2 uova per ogni frittata di aneto qb pepe, spezie qb (io uso un misto di timo, dragoncello, origano, coriandolo, aneto, prezzemolo, paprika - è un ottimo composto per tutti i cibi - usatelo con disinvoltura) a.

    Frittata di formaggio nel microonde

    Frittata, Uova, Antipasti 2 uova 2 cucchiaini di latte 2 cucchiaini di formaggio grattugiato Sale Pepe Verde (facoltativo)

    Frittata alla greca

    Frittata, Antipasti 4 uova 30 ml acqua 1/2 cipolla 1 pomodoro 60 g formaggio feta 30 g olive kalamata 1/2 cucchiaino origano pepe olio d'oliva

    Rotolo di frittata

    3 uova 1/2 peperone rosso e verde una carota 2 fili di prezzemolo sale pepe un cucchiaio di olio

    Insalata di salmone affumicato con mix di uova

    Formaggio, Salmone Vi consiglio di utilizzare il salmone tagliato a fettine molto sottili meglio in insalata. 100 g di salmone affumicato 5 uova 6 uova di quaglia 1/2 peperone rosso 100 g di formaggio 2 cucchiai di maionese fatta in casa 100 g di yogurt fatto in casa 1 cucchiaio di succo di senape caldo.

    Frittata italiana con mozzarella e parmigiano

    Cibo, Antipasti, Frittata 1 cucchiaino di burro 1 spicchio d'aglio 3 uova 1 cucchiaio di latte o acqua sale pepe 60 g di mozzarella 2 cucchiaini di parmigiano

    Frittata alla tedesca

    Antipasti, Uova, Frittata 4 fette di pancetta 2 cucchiaini di erba cipollina 2 cucchiaini di farina 3 uova 1/2 tazza di latte un pizzico di sale un pizzico di noce moscata pepe 2 cucchiaini di burro

    Insalata Di Salmone Con Conchiglie, Fagiolini E Uova Di Quaglia

    Insalate, Oltre 3 cucchiai di salsa di soia 25 g di zenzero fresco, tritato finemente 1 peperoncino piccante, tritato 5 cipolle verdi, a fette 200 g di conchiglie 200 g di filetti di salmone, a dadini 500 g di patate novelle 200 g di fagiolini 150 g di semi di soia surgelati 150 g di pomodorini, tagliati a pezzi.

    Pizza rumena con kaiser

    Piatti di carne 1 pizza commerciale 100 g kaiser affumicato 4 uova di quaglia 2 cucchiai di salsa di pomodoro fatta in casa e ciambelle qualche oliva nera snocciolata pepe nero macinato origano

    Forno in forno

    uova strapazzate al forno 4 uova e ndash 8 pezzi di latte 100-200 ml di prezzemolo verde 1 pezzo di burro 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino (a piacere)

    Frittata con funghi e spinaci novelli

    Piatti ai funghi, Frittata 200 g di funghi 50 g di spinaci novelli 3 uova 2 cipolle verdi 2 cucchiaini di burro sale pepe 30 g di formaggio grattugiato (facoltativo)

    Frittata Turca (Menemen)

    Antipasti, frittata 2 cucchiaini di olio d'oliva 3 fili di cipolle verdi 1 peperone rosso 3 pomodori maturi 1 cucchiaino di fiocchi di peperoncino 5 uova 100 g di formaggio feta 2 cucchiaini di prezzemolo fresco olive verdi

    Insalata di frittata con maionese

    Frittata, Insalate 6-7 uova sale pepe 3 cucchiaini di olio d'oliva 3 cucchiaini di maionese 1 cucchiaino di senape 1 cucchiaino di succo di limone 1/2 cipolla rossa 1/2 peperone 1 cucchiaino di capperi

    Insalata primaverile con uova di quaglia

    Insalata & nbsp insalata & nbsp2 ravanello & nbsp2 cetriolo cornison (lavare bene e tagliarlo a rondelle) & nbsp7-8 pomodorini (li ho tagliati e ne ho fatti quattro) & nbsp150 g di ricotta (ho usato formaggio di capra a cubetti) & nbsp8-10 uova di Quaglia.

    Panino con frittata

    Aneto 4-5 uova ben sbattute, abbondante formaggio, qualche pomodoro, due foglie di lattuga, un po' di aneto, sale, due cucchiai di olio

    Tamagoyaki - frittata giapponese

    per una frittata: 1 uovo grande 1 cucchiaio di acqua fredda 1 cucchiaino di salsa di soia (leggera o normale) 1/2 cucchiaino di zucchero olio

    Frittata di porri

    Porri, 6 uova 6 uova 2-3 pezzi porri 100 g funghi in scatola 4-5 cucchiai di panna acida un cucchiaio di burro, sale, pepe, basilico, timo prezzemolo verde tritato finemente le quantità sopra indicate possono essere aumentate o diminuite secondo necessità.

    Frittata con pomodori (1)

    Cetrioli gli stessi ingredienti della frittata di pomodoro - vedi ricetta. 50 g di formaggio di cetriolo telemea

    Rotolo di antipasto caldo

    Prosciutto, 6 uova 250 g di burro 6 cucchiai di farina farina + 1 cucchiaio 1 l di latte 6 uova 300 g di formaggio a fette 200 g di prosciutto 100 ml di panna acida 12 uova di quaglia 1 ciambella rossa sale pepe

    Riso saltato con frittata e verdure

    Piatti con verdure 100 g di riso bollito 50 g di olio 50 g di cetriolo fresco 50 g di peperoni 50 g di carota 1 cipolla 2 spicchi d'aglio per la frittata 2 uova 1 cucchiaio di timo fresco burro (qualche rametto) sale pepe

    Mamaliga italiana

    Piatti di carne 400 ml. acqua un cucchiaino di sale un cucchiaio di olio di semi di girasole 200 grammi di mais 100 grammi di latte vaccino ladorna 100 grammi di birra caroli salsicce 100 grammi di petto di volpe affumicato 2 uova di quaglia sottaceti: ​​ciambella e cavolfiore sott'aceto.

    Frittata al forno con verdure disidratate

    Antipasti, Antipasti con le uova ci occorrono: 4 uova, poco formaggio grattugiato, qualche fungo in scatola, qualche pezzetto di verdura secca (pomodori, zucchine, peperoni, melanzane), sale, pepe, foglie di basilico/menta per decorazione


    Antipasti delle feste & #8211 Antipasti con sottili sfoglie di torta

    Questi stuzzichini delle feste con la sfoglia sottile sono facili e veloci da preparare e, soprattutto, ti fanno risparmiare quando finisci le idee per stupire i tuoi ospiti.Guarda le ricette degli antipasti con la sfoglia sottile!


    1. Separare gli albumi e sbatterli con l'aceto e metà della quantità di zucchero, finché gli albumi non si mantengono molto bene nella ciotola. A parte, sbattere i tuorli con il resto dello zucchero, l'olio, il latte e l'essenza di vaniglia.

    2. Incorporare la farina ai tuorli, quindi incorporare gli albumi ai tuorli, con movimenti leggeri, dal basso verso l'alto, con una spatola.

    3. Versare l'impasto in una teglia larga, foderata con carta da forno. Stendere la composizione in modo uniforme e infornare per 25-30 minuti a 160°, o fino a quando il rotolo non sarà dorato.

    4. Girate la teglia con il mattarello su un'altra teglia, togliete la teglia incollata sopra e stendete il vostro ripieno preferito.

    5. Arrotolare la parte superiore e strizzarla bene in una teglia, come una caramella, quindi mettere il rotolo in frigo per almeno 3 ore prima di servire.


    Cosa sono & # 8222Salinates & # 8221?

    & # 8222Salinate & # 8221 è una gamma unica in Romania di specialità di maiale essiccato crudo fatte secondo le antiche ricette rumene che vengono stagionate nell'ambiente speciale delle vecchie gallerie della famosa Saline Turda nella contea di Cluj. L'autenticità e il valore di Salinas sono confermati dal certificato di "prodotto tradizionale rumeno". a partire dal Gamma salina puoi scegliere tra taglio, collo, polpa o petto di maiale, a seconda di ciò che preferite e della ricetta che state preparando. Puoi acquistarli dalla rete di negozi Mega Image, Kaufland e Lidl. Ecco un video molto carino che vale la pena vedere!

    Ero felice quando li ho assaggiati perché sono esattamente come dovrebbero essere: fini, teneri, profumati e con una consistenza specifica per ogni pezzo da cui sono preparati. Si sciolgono semplicemente in bocca! Sono confezionati in modo molto elegante e il fatto che vengano affettati ultrasottili e poi passati sottovuoto ci aiuta ancora di più. Cioè, sono leggermente deperibili (durano bene nel tempo) e non facciamo più fatica a affettare. Dai mobili direttamente sul set! Sì, anche questa è una soluzione ma io, appassionata di cucina non solo a livello dichiarativo, ho preferito creare 4 ricette speciali per gli antipasti delle feste. Mi sono semplicemente ispirata a Salinate!

    Vi racconto ora cosa ho preparato con Salinatele:

    • divani con mousse di polpa cruda essiccata, erba cipollina (cepsoara) e rosa
    • asparagi in manto croccante di petto di suino crudo essiccato
    • mini involtini di caprino avvolti in delicate fettine di cotoletta essiccata cruda con topping al pistacchio, marmellata di peperoncino e frutta candita
    • divani primaverili con burro aromatizzato alla leurda, fettine di collo essiccate crude, uova di quaglia, palline di formaggio Liptauer (liptai) e verdure crude (pomodori, ravanelli, erba cipollina e cipolle # 8211).

    Nel 2 ore Ho fatto tutto quello che vedete sotto, anche più di 4 porzioni perché la mia famiglia mi ha trotterellato davanti e mi ha fatto fare il triplo 3 di loro sono completamente fredde, solo gli asparagi che necessitano di un trattamento termico di breve durata (deposizione e soffritto).

    Ho preparato 4 pezzi di ogni piatto, ottenendo un piatto assortito con stuzzichini festivi per 4-6 persone (16 pezzi in totale). Ovviamente puoi moltiplicare le quantità sottostanti secondo necessità.


    Rotolo di antipasto con uova


    Rotolo di antipasto con uova, è un antipasto preparato freddo, facile e veloce da realizzare. Dalla gamma involtini di antipasto, va servito con altri antipasti in un pasto festivo, e per il fatto che ha le uova nel componente è perfetto per Pasto di Pasqua si avvicina.

    Preparazione Rotolo di antipasti con uova:
    Prima mettete le uova a bollire, poi raffreddatele in acqua molto fredda in modo che si pieghino meglio.
    bianchi tagliare a pezzetti e mescolare con crema di formaggio con verdure e 100 g di burro a temperatura ambiente. Mescolare bene, condire con sale, pepe bianco e prezzemolo verde tritato.

    tuorli schiacciare bene con una forchetta, impastare con la senape, il burro morbido a temperatura ambiente e condire.


    • 10 uova di quaglia
    • 2 carote piccole
    • grani di pepe
    • qualche rametto di verdure essiccate (io ho messo il timo)
    • stuzzicadenti
    1. Lessate le uova di quaglia in acqua salata, facendo attenzione a non far bollire l'acqua ea romperle.
    2. Passate le uova in un getto d'acqua fredda, quindi sbucciatele con cura (consiglio: iniziate a sgusciarle dalla base dell'uovo, dove si trova la bolla d'aria, così potrete sbucciarle più facilmente)
    3. Lessare le carote e lasciar raffreddare.
    4. Tagliate un po' le uova alla base, per farle stare dritte, così come in alto (pochissime).
    5. Le carote vengono tagliate a fette.
    6. Su 1 giro più grande di carota, fissate 1 stuzzicadenti su cui vengono inserite 2 uova di quaglia (saranno questi i grumi da cui si formeranno i pupazzi di neve)
    7. I cappellini da uomo sono fatti: un tondo di carota più grande su cui se ne mette uno più piccolo... e magari un altro più o meno della stessa misura, per sembrare un joben.
    8. I cappelli sono anche fissati sulle teste degli ometti.
    9. Occhi, nasi e bottoni sono grani di pepe che si attaccano direttamente alle uova (attenzione: non restano molto ben inseriti a meno che non li forziate ad entrare nei loro nidi)
    10. Le scope degli adulti saranno finemente ramificate dalle verdure essiccate conficcate direttamente nelle uova.
    11. Conservare al freddo fino al momento di servire, eventualmente suonare una campana di vetro.

    Extragrasso: i fiocchi di neve intorno agli ometti possono essere fatti di telemea rasata.

    E se siamo nel capitolo del fatto a mano, mio ​​figlio voleva davvero realizzare le decorazioni per l'albero di Natale di quest'anno & #8230


    Video: Bihun dan telur puyuh enak nya di masak ini ajah (Ottobre 2021).