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Controllo dell'albume d'uovo

Controllo dell'albume d'uovo


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Mescolare gli albumi con un pizzico di sale, aggiungere lo zucchero e mescolare fino a quando non si scioglie, aggiungere l'olio e il latte, mescolando dopo ciascuno,

Aggiungere la farina mescolata al lievito, mescolare (io ho aggiunto un po' di cioccolato grattugiato e ananas)

Versare la composizione (da cui ho fermato 2-3 cucchiai) in una teglia foderata di burro e farina

Mescolare i 2 cucchiai con il cacao e aggiungere il cucchiaio sopra alla composizione nella padella,

mettere in forno; scaldato per circa 30 minuti finché non supera la prova stecchino,

Fatela raffreddare nella teglia, poi spolverizzatela di zucchero e tagliatela


Video: Come separare il tuorlo dallalbume perfettamente in pochi secondi (Potrebbe 2022).


Commenti:

  1. Arashihn

    Super! Rispetto per l'autore :)

  2. Ellery

    Non ho capito molto bene.

  3. Mccoy

    Mi è piaciuto il blocco nel suo insieme, ma questo post mi interessava di più.

  4. Khan

    Non prendermi un momento?



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