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Insalata di pomodori cimelio con mozzarella di bufala e pinoli tostati


Lo chef Daniel Humm crea una versione fantasiosa di questa insalata nel suo premiato ristorante Undici Madison Park, ma questa ricetta lo riduce per renderlo più facile da servire al tuo prossimo raduno estivo.

Appunti

Questa ricetta è stata adattata dal Menu picnic "On the Road" creato dallo chef vincitore del Mercedes-Benz e James Beard Award Daniel Humm di Eleven Madison Park. Ispirato alla nuova SL Roadster 2013, il menu di Humm offre una selezione unica di ricette innovative per accompagnare i conducenti mentre percorrono la strada aperta.

Ingredienti

  • 10 Once mozzarella di bufala
  • 2 grandi pomodori rossi cimelio
  • 2 grandi pomodori cimelio gialli
  • 2 grandi pomodori cimelio verdi
  • 1 1/2 tazza più 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 1/2 bicchiere di aceto balsamico bianco
  • 1 1/2 cucchiaino di sale, più extra a piacere
  • 1/2 tazza di pinoli
  • 1/4 tazza di parmigiano grattugiato, più extra per guarnire
  • 1 1/2 cucchiaino di aglio tritato
  • 8 foglie di basilico

Porzioni8

Calorie per porzione584

Equivalente di folati (totale)21µg5%


Antipasto di pomodori arrostiti, mozzarella di bufala e pinoli

Pomodori, mozzarella di bufala, pinoli tostati e foglie di basilico fresco conditi con una semplice vinaigrette al balsamico fatta in casa e serviti con fette di pane. Antipasti e antipasti non possono andare molto meglio di così!

Questa ricetta utilizza ingredienti freschi semplici ma appetitosi che vengono combinati per creare l'antipasto perfetto per ogni pasto! Con l'arrivo della primavera (e dell'estate) (e chi non vede l'ora?), questo piatto dovrebbe essere l'antipasto ideale per servire i tuoi ospiti nei mesi più caldi.


Affettare e servire la migliore insalata di pomodori estiva

All'inizio, appaiono in piccoli numeri, di solito di dimensioni e forma uniformi, inviati da qualche continente meridionale, non ancora al loro pieno potenziale. Sono deboli, relativamente, e gli occhi perspicaci li vedono solo come un segnale e un bagliore che attende un numero maggiore di rinforzi più potenti.

E poi attaccano. Ipotecari, Box Car Willies, Sweet Millions, Cherokee Purples, Green Zebras, Hartman's Yellow Gooseberries e migliaia di loro, che salutano i negozi di alimentari, si infiltrano nei menu dei ristoranti, requisiscono i giardini sul retro. E l'unico modo in cui puoi difenderti, umano, è mangiare, e poi mangiare, e poi mangiare ancora.

Daniel Humm, lo chef decorato con il James Beard Award dell'Eleven Madison Park di New York City, ci ha consegnato un'arma segreta. Humm ha fornito una semplice insalata di pomodori accessoriata solo con basilico, formaggio, aglio e pinoli tostati e un pizzico che elevano la sua interpretazione di una classica insalata caprese con un pizzico di sapore autunnale.

Attento, signori! L'invasione è alle porte.

Insalata di pomodori cimelio con mozzarella di bufala e pinoli tostati
Ricetta adattata da Daniel Humm, executive chef dell'Eleven Madison Park

Di cosa hai bisogno:
10 once di mozzarella di bufala
2 grandi pomodori rossi cimelio
2 grandi pomodori cimelio gialli
2 grandi pomodori cimelio verdi
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
1 ½ cucchiaini di aglio tritato
½ tazza di pinoli
¼ tazza di parmigiano grattugiato e un po' per guarnire l'insalata
Sale marino
Aceto balsamico bianco
8 foglie di basilico

Come farlo:
1. Tagliare la mozzarella di bufala e i pomodori cimelio in anelli da 12 pollici e metterli in una ciotola capiente. Accantonare.
2. Scaldare l'olio d'oliva in una piccola padella antiaderente a fuoco medio-basso. Aggiungere l'aglio tritato e i pinoli e cuocere, mescolando spesso, finché i pinoli non saranno dorati, da 5 a 7 minuti. Togliete il composto dal fuoco e versatelo subito in una ciotola di vetro. Mantecare i pinoli con il parmigiano grattugiato e qualche pizzico di sale marino.
3. Aggiungere il composto di pinoli ai pomodori e alla mozzarella e condire con altro olio d'oliva e aceto, a piacere. Guarnire con basilico e altro parmigiano, se lo si desidera, e servire. Per 8 porzioni.


Insalata di pasta al pesto con pomodori cimelio, mozzarella e olive

Questa ricetta è stata ispirata da una che ho trovato in questo mese’s Luce di cottura rivista. Questa insalata di pasta al pesto si è abbinata perfettamente alle cosce di pollo arrosto con scalogno alle erbe con cui l'ho servita. Ho usato il pesto comprato in negozio perché lo avevo a portata di mano, ho aggiunto dei pomodorini cimelio, pezzetti di mozzarella, alcune piccole olive nizzarde, insieme a dei pinoli tostati e del basilico fresco. Seriamente semplice da mettere insieme e un grande successo con tutti noi con una così grande combinazione di sapori e consistenze. I miei figli e mio marito hanno preso tutti l'insalata di pasta avanzata per pranzo oggi e hanno detto che era ancora più gustosa. Ho la sensazione che questa insalata di pasta al pesto sarà un appuntamento fisso sulla nostra tavola quest'estate.

Come fare un'insalata di pasta al pesto con pomodori cimelio, mozzarella e olive

Cuocere le farfalle in acqua bollente ben salata seguendo le istruzioni. Scolare e sciacquare sotto l'acqua fredda per fermare la cottura scolare quanta più acqua possibile. Mettere in una ciotola capiente e condire la pasta con il pesto fino a quando non sarà ben condita. Riponete in frigorifero e lasciate insaporire per 15 minuti.

Aggiungete alla pasta i pomodorini, i pezzetti di mozzarella, le olive nizzarde, i pinoli tostati e il basilico fresco. Condire con sale marino e pepe appena macinato, a piacere mescolare delicatamente per unire. Assaggiate e se necessario aggiungete altro pesto. Servire. Godere.


Insalata di pomodori cimelio con mozzarella di bufala e pinoli tostati - Ricette

Pomodori Cimelio Fritti Croccanti Alla Caprese

4 pomodori cimelio medi (preferibilmente 2 rossi e 2 dorati, ma qualsiasi colore va bene)
½ cucchiaino di sale, più un paio di pizzichi generosi, l'uso diviso
¼ tazza di farina per tutti gli usi
2 uova
½ tazza di parmigiano grattugiato
tazza di pangrattato condito
tazza di pangrattato Panko
¼ cucchiaino di sale
¼ cucchiaino di condimento italiano
cucchiaino di paprika
¼ cucchiaino di aglio in polvere
• Un pizzico di pepe nero
• Olio di arachidi o vegetale per friggere
8 once di mozzarella fresca (a forma di palla), affettata in 8 fette (spesse circa ¼ ")
24 foglie di basilico fresco
4 cucchiai di olio d'oliva
4 cucchiaini di aceto balsamico

-Affettare la parte superiore e inferiore di ogni pomodoro per creare una superficie piana, quindi affettare ogni pomodoro in 3 cerchi da ¼"- ½" (se lo si desidera, è possibile riservare il pomodoro avanzato per altri usi) per un totale di 12 fette di pomodoro adagiare le 12 fette su carta assorbente e tamponare delicatamente per eliminare l'umidità in eccesso dai pomodori, e cospargere ogni lato delle fette con generosi pizzichi di sale preparare la stazione di dragaggio.

-Aggiungi la farina in un piatto grande o in una ciotola grande e aggiungi di cucchiaino di miscela di sale per unire e mettere da parte.

-In un'altra ciotola capiente, aggiungete le uova e sbattete messe da parte.

-In un'altra ciotola capiente aggiungete il parmigiano, il restante ¼ di cucchiaino di sale e tutti gli altri ingredienti rimasti attraverso il pepe nero, mescolate bene e mettete da parte.

-Per dragare i pomodori, prendi ogni fetta e passaci sopra la farina, poi l'uovo e infine il pangrattato al parmigiano, posizionalo su un piatto pulito da tenere mentre pulisci ogni fetta di pomodoro una volta che tutte le fette di pomodoro sono state dragate, aggiungi abbastanza arachidi o olio vegetale in una padella grande e antiaderente per coprire il fondo, o abbastanza per friggere mettere la padella a fuoco medio-alto e, una volta che l'olio è molto caldo, lavorare in lotti aggiungendo circa la metà delle fette di pomodoro (circa 6) nell'olio e friggere per circa 1 ½ - 2 minuti per lato, o fino a doratura e croccante togliere le fette dall'olio e metterle su carta assorbente per scolare cospargere con un po' di sale in più mentre è ancora caldo, se lo si desidera ripetere il processo di nuovo con il prossimo lotto una volta che tutte le fette di pomodoro sono fritte, lasciare raffreddare un po' fino a quando non possono essere maneggiate.

-Aggiungi una fetta di pomodoro fritto al centro di ogni piatto, quindi aggiungi una fetta di mozzarella fresca sopra e poi 3 foglie di basilico fresco sopra la mozzarella ripeti il ​​processo ancora aggiungendo un'altra fetta di pomodoro fritto, quindi una fetta di mozzarella fresca e 3 foglie di basilico fresco, terminando con una fetta di pomodoro fritto (*alternare i colori in modo che ogni persona abbia 2 fette di pomodoro rosse e 1 oro, oppure 2 fette dorate e 1 rossa.) per finire il piatto, irrorare con 1 cucchiaio dell'olio d'oliva su ogni piatto accanto alle pile di pomodoro e 1 cucchiaino di aceto balsamico direttamente nell'olio di ogni piatto, creando un piccolo condimento in cui intingere ogni boccone.


Goditi un tocco di classe su una classica insalata di pomodoro e mozzarella

Questo è un piatto ideale per un incontro estivo con gli amici perché puoi prepararlo in anticipo, con il minimo fastidio durante la giornata. Arrostire i pomodori e preparare il condimento in anticipo, quindi strappare semplicemente un po' di mozzarella prima di servire. La tostatura dona ai pomodori una meravigliosa ricchezza e i vari sapori traspaiono davvero. Scegli coltivati ​​in Gran Bretagna se puoi in questo periodo dell'anno, sono al loro meglio.

Insalata arcobaleno di pomodori e mozzarella arrosto con basilico e olio di pinoli

ingredienti

1 kg pomodorini misti (rossi, arancioni, gialli)
Olio d'oliva
1 cucchiaio di origano secco
80 g di pinoli
Un bel mazzo di basilico
1 piccolo spicchio d'aglio, schiacciato
Un pizzico di sale marino
125&ndash150g di mozzarella di bufala ball

Preriscaldare il forno a 250°C con l'impostazione della ventola e foderare una grande teglia con la pergamena.

Distribuire i pomodori sulla teglia foderata di pergamena. Condire con olio d'oliva e cospargere con l'origano. Aggiustate di sale e massaggiate il tutto con le mani per fare in modo che tutti i pomodori abbiano un rivestimento uniforme.

Arrostire per 20-25 minuti fino a quando i pomodori sono cotti e leggermente anneriti in alcuni punti. Lasciar raffreddare completamente prima di togliere dalla teglia.

Tostare i pinoli in una padella a fuoco medio-basso fino a doratura. Sfornare e lasciar raffreddare.

Tritate finemente il basilico e aggiungetelo in una piccola ciotola. Aggiungere l'aglio, il sale marino e l'olio d'oliva e mescolare bene.

Al momento di servire, mantecare con i pinoli. Trasferite i pomodori in un piatto da portata, spezzettate la mozzarella e condite con l'olio di basilico e pinoli. Godere.

Nota: questo rende anche un ottimo condimento per le bruschette. Prendete delle fette di pasta madre o baguette, spennellatele d'olio e fatele abbrustolire su una piastra ben calda per tre o quattro minuti su entrambi i lati. Guarnire con i pomodori, la mozzarella tagliata a pezzi e l'olio di basilico e pinoli.


Insalata Pomodoro Mozzarella

Non c'è niente che dica Fine dell'estate come un'insalata di pomodoro fresco e mozzarella. Di solito prendo uno o due pomodori freschi dal nostro orto, o prendo uno di quei deliziosi pomodori cimelio del mercato contadino e li metto a strati con fette di mozzarella e li metto su una piatto con un filo d'olio d'oliva e un po' di chiffonade al basilico. Fa uno spuntino pre-cena delizioso e nutriente!

Ma abbiamo avuto una varietà così favolosa di pomodori dal nostro CSA che ho deciso di mischiarli e trasformare invece il mio antipasto estivo preferito in un'insalata.

In realtà sono stato ispirato da un'insalata che ho mangiato in un ristorante nel Connecticut durante il viaggio per la stampa di Chevy il mese scorso. Hanno usato una deliziosa mozzarella di bufala, però, tutto quello che avevo a portata di mano era una tipica palla di mozzarella fresca del supermercato.

Vorrei aver scattato una foto prima dei pomodori che erano così belli! Ho avuto di tutto, dai tomatillos verdi a strisce a quelli piccoli rossi a quelli grandi e succosi arancioni. . . corrono la gamma! Questo è uno dei motivi per cui mi è piaciuto appartenere a un CSA. Ottieni una varietà di prodotti molto più ampia di quella che potresti mai trovare in un negozio di alimentari convenzionale. INOLTRE so da dove viene tutto, l'ho visto crescere per tutta l'estate!

Tutto quello che ho fatto per preparare questa insalata è stato un quarto di un paio di libbre di pomodori di vari tipi e dimensioni e disporli su un piccolo piatto. Poi ho tagliato la mozzarella e l'ho messa tra i pomodori. Ho tagliato a dadini una piccola cipolla che proveniva dal nostro CSA e l'ho spruzzata intorno. Ho condito il tutto con olio d'oliva, cosparso di sale Kosher e condito con chiffonade di capperi e basilico. Poi ho messo al centro un mazzetto di basilico per guarnire.


Ora, questo non ti fa venir voglia di uscire subito e strappare dei pomodori dalla vite?

Fate l'insalata di pomodoro e mozzarella? Hai qualche consiglio? Ho sentito anche di spruzzarci sopra dell'aceto balsamico, ma non l'ho mai provato.


Insalata di pomodori cimelio con mozzarella di bufala e pinoli tostati - Ricette

Ora siamo riforniti in supervalu a livello nazionale! Trova il supervalu più vicino utilizzando lo store locator https://supervalu.ie/store-locator

Negozi Dunnes

Attualmente siamo riforniti da Dunnes Stores in tutta la contea di Cork. Per trovare i negozi Dunnes più vicini a Cork, puoi utilizzare questo localizzatore di negozi: http://www.dunnesstores.com/pws/StoreFinder.ice?country=IE&countryRegion=&findStore=findStore&page=stores

Tesco Irlanda

Attualmente siamo disponibili nei negozi Tesco a livello nazionale. Per trovare il negozio Tesco più vicino, puoi utilizzare questo localizzatore di negozi: http://www.tesco.com/store-locator/ie/

Puoi trovare il nostro marchio West Cork Fresh Mozzarella di bufala in ALDI's a livello nazionale.

Società commerciale di Lilliput

Lilliput Trading Company è grossista di cibi artigianali mediterranei e irlandesi. Si trovano nel cuore di Stoneybatter, nel centro della città nord di Dublino.

Posizione: 5 Rosemount Terrace, Arbor Hill, Dublino 7

Telefono: 01 6725822/ 086 1709342

Di Iago

Negozio di alimenti di qualità Ardkeen

Puoi acquistare la nostra mozzarella sullo shop online di Arkeen su www.ardkeen.com

Mercato degli agricoltori di Bandon

Mercato degli agricoltori di Bantry

Puoi acquistare il formaggio di bufala Macroom al mercato di Bantry Farmers ogni venerdì dalle 9:30!

Mercato di Roccianera

Ci trovi la domenica dalle 9:00 alle 14:00

Mercato di Clonakilty

Ci trovi al mercato di Clonakilty ogni giovedì dalle 10.00 alle 14.00 sul retro dell'O’Donovans Hotel

Mercato degli agricoltori di Douglas

Mercato degli agricoltori di Kinsale

Puoi trovarci al mercato degli agricoltori di Kinsale dalle 9.00 alle 14.30, dentro e intorno alla Temperance Hall a Short Quay, Kinsale.

Mercato delle pulci e degli agricoltori di Limerick

Mercato degli agricoltori di Macroom

Puoi acquistare il nostro formaggio al Macroom Farmers Market ogni martedì dalle 9 in poi!

Schull Country Market

Puoi trovarci allo Schull Country Market ogni domenica (da Pasqua a fine settembre, anche Natale) 9:30 – 14:00

Mercato di Skibbereen

Ci trovi allo Skibbereen Market ogni sabato dalle 9:30 alle 14:00

Wilton Farmers Market

Ci trovate il martedì dalle 9:00 alle 14:00

Stiamo continuando ad acquisire sempre più rivenditori, tieni d'occhio questo spazio!

Ristoranti e CaféS

Un elenco completo di ristoranti e caffè che utilizzano il formaggio di bufala Macroom nei loro piatti.

Blas Café, 26 Kings Inns Street, Dublino

La nostra Mozzarella viene utilizzata nella Focaccia Merguez e nella Focaccia con Verdure Grigliate.

BoCo, 57 Bolton Street, Dublino.

La nostra Mozzarella viene utilizzata nell'insalata mista condita con aceto balsamico, mozzarella di bufala Macroom, pomodori secchi, carciofi, olive e pinoli tostati. Viene utilizzato anche nella pizza al pomodoro, mozzarella di bufala Macroom, prosciutto crudo, carciofi, parmigiano, rucola, aglio e olio al rosmarino.

Brezzis Wood Fired Pizza, Portmarnock, Dublino.

La nostra Mozzarella viene utilizzata nell'Insalata di Pomodoro e Mozzarella Macroom e nella Pizza Margherita D.O.

Ristorante Budds, Ballydehob, Co. Cork.

Perché non provare l'insalata con le carote e la zucca di Lea, la ricotta di bufala Macroom?

Café Paradiso, 16 Lancaster Quay, Cork.

La nostra Mozzarella è utilizzata nelle Carote arrosto, Mozzarella di bufala Macroom, melanzane bruciate, finocchi sott'aceto, briciole di ras-el-hanout.

Café Velo, 3 George's Quay, Cork.

La nostra Mozzarella è utilizzata nei Panini Veggie e nei Panini Pollo e Pesto.

Canal Bank Café, 146 Upper Leeson Street, Dublino.

La nostra mozzarella viene utilizzata nell'insalata di mozzarella di bufala Heirloom Tomato & Macroom con prosciutto serrano e pesto di aglio selvatico.

Cask, Montenotte, Cork.

L'Insalata Caprese comprende Macroom Mozzarela di Bufala, Pomodoro, Basilico, Basilico, Pinoli.

Castle Hotel, Macroom, Co.Cork

La nostra Mozzarella viene utilizzata nel Macroom Buffaloumi cheese and chips.

Deasy's Harbour Bar e ristorante di pesce, Ahidelake, Co. Cork.

Nel menù c'è la nostra Ricotta di Bufala Macroom. Buffalo Blue è nel menu del pranzo e dei dessert. Ricotta montata alle erbe, salame Gubbeen e sandwich di cetrioli sottaceto nel menu del pranzo diurno.

Dockland, City Quarter, Lapp's Quay, Cork.

La nostra Mozzarella è utilizzata nella Pizza Speziata di Agnello con Passata di Pomodoro, Ras Al Hanout, Cipolle Rosse Arrostite, Rucola, Mozzarella Macroom e Olio di Harrisa Arrostito.

Dunmore House Hotel, Muckross, Dunmore, Clonakilty, Cork.

La nostra Mozzarella viene utilizzata nel Macroom Mozzarella & 8211 Vine Tomoto & Rocket.

Eastern Seaboard Bar & Grill, Bryanstown, Drogheda, Co. Louth.

La nostra Mozzarella è abbinata al salame Il Porcellino di Bosco.

Fattoria Steakhouse presso l'Amber Springs Hotel & Spa Resort, Gorey, Co. Wexford.

Perché non chiamare e provare la loro Fregola di Mozzarella di Bufala Macroom?

Fia Café, Rathgar Road, Dublino.

La nostra Mozzarella è utilizzata nelle Pesche Bianche Grigliate, Nduja Calabrese, Ricotta di Bufala Macroom, Dukkah.


Insalata Caprese Classica

Prendi una palla di mozzarella fresca, una manciata di basilico e i migliori pomodori che riesci a trovare e prepara questa ricetta di insalata caprese prima che l'estate scivoli via!

Negli anni ho pubblicato alcune ricette di insalata caprese. Se dai un'occhiata all'indice delle ricette, ne troverai una con le fragole, una con le prugne, una con un filo di pesto di menta e persino dei simpatici spiedini alla caprese con le pesche! Quello che non troverai, però, è questo: una classica insalata caprese con morbida e cremosa mozzarella fresca, succosi pomodori di stagione e una generosa quantità di foglie di basilico. È un'insalata che è stata vicina e cara al mio cuore da quando abbiamo visitato l'isola di Capri, anni fa, subito dopo la proposta di Jack. È stato un viaggio magico in cui abbiamo mangiato insalate capresi ogni giorno mentre ci chiedevamo come un piatto con ingredienti così semplici potesse avere un sapore così sorprendente. Questa è una ricetta per la quale non hai quasi bisogno di una ricetta, ma continua a leggere i miei consigli per preparare la migliore (!) Insalata caprese, insieme ad alcune varianti più divertenti.

Come fare l'insalata caprese

Una grande insalata caprese inizia con ottimi ingredienti. Questa ricetta è pensata per l'estate, quando i pomodori sono più succosi, più dolci e più saporiti. Mi piace fermarmi al mercato degli agricoltori e raccogliere quanti più pomodori colorati che posso. Non solo sono belli, ma ogni tipo ha un sapore leggermente diverso ed è divertente mostrarli in questa semplice insalata. Cerca i verdi, i gialli e i rossi e prova a trovare una varietà di forme: anche qui i pomodorini sono un gioco leale!

Oltre ai pomodori di alta stagione, hai bisogno di questi 5 semplici ingredienti:

  • Mozzarella fresca. Cerca palline di mozzarella morbide e spugnose confezionate in acqua. Usa un buon coltello affilato per tagliarli delicatamente a fette spesse. Non vuoi la mozzarella schiacciata!
  • Basilico. Solo foglie fresche qui! Distribuiscili sopra i pomodori e la mozzarella interi, oppure strappa delicatamente le foglie più grandi prima di aggiungerli all'insalata.
  • Olio extravergine d'oliva. Vale la pena trovare dell'olio extravergine di oliva 100% di buona qualità da utilizzare in questa ricetta, perché qui si può davvero gustarlo. L'olio extravergine di oliva ha un sapore forte e fruttato che è un ottimo tocco finale per le fette succose di pomodoro, mozzarella e basilico. Non consiglio di usare un altro olio al suo posto.
  • Pepe nero appena macinato. Se non hai già un macinapepe, ora è il momento di prenderne uno. Macinalo direttamente sull'insalata per il miglior sapore!
  • Sale marino. Mi piace cospargere l'insalata con generosi pizzichi di sale marino a scaglie, come il sale marino di Maldon. Anche il sale marino normale funzionerà, ma salta qui le cose iodate. Ha un sapore leggermente amaro che può risaltare in un piatto così semplice.

Affettate i pomodori e la mozzarella e disponeteli su un piatto da portata con le foglie di basilico fresco. Condire con olio d'oliva, cospargere di sale e pepe e servire!

Varianti della ricetta dell'insalata caprese

Nella ricetta qui sotto, vedrai che suggerisco alcune varianti. Mentre è difficile battere una tradizionale insalata caprese fatta con buoni pomodori cimelio, a volte è divertente cambiare le cose. Ecco alcuni dei miei modi preferiti per farlo:


Insalata Di Pasta Pomodoro Mozzarella Basilico

C'è una gastronomia italiana che io e mio marito abbiamo scoperto alcuni anni fa quando vivevamo a Fort Worth. Tutto ciò che abbiamo provato lì ci è piaciuto molto, ma Ian ha adorato in particolare questa insalata di pasta con pomodoro e mozzarella.

Sfortunatamente non abbiamo questo stabilimento ad Austin, in Texas, quindi ogni volta che guidiamo verso nord per visitare la famiglia, ci fermiamo e prendiamo alcuni dei nostri preferiti. Ciò include anche la limonata al basilico alla fragola che ho ricreato alcuni anni fa. È incredibile!

Questa insalata di pasta è piena di sapore con tutte le erbe fresche, l'aglio e i pinoli. Ha anche un ingrediente un po' insolito, il ribes essiccato! Aggiunge solo un pizzico di dolcezza e non è completo senza di loro. Se non riesci a trovare il ribes, l'uvetta è un ottimo sostituto! Fidati di me su questo!


Guarda il video: INSALATA DI PASTA MEDITERRANEA (Gennaio 2022).