Insalate

Insalata "Fetta Di Anguria"


Ingredienti per la preparazione di insalata "Watermelon Slice"

Ingredienti per la preparazione di insalata "Watermelon Slice":

  1. Prosciutto 150 g
  2. Funghi (funghi prataioli) 200 g
  3. Cipolla 1 pz.
  4. Uova 3 pezzi
  5. Formaggio a pasta dura 100 g
  6. Pomodoro 1 pz. - per la registrazione
  7. Cetriolo 1 pz. - per la registrazione
  8. 5 olive - per la registrazione
  9. Sale qb
  10. Pepe nero macinato qb
  11. Olio vegetale per friggere

Per il rifornimento di carburante

  1. Maionese (panna acida) 250 ml
  2. 2 spicchi d'aglio
  3. Limone (succo) 0,5 pezzi
  4. Verdi (aneto) 1 rametto
  • Ingredienti principali: cetriolo, pomodoro
  • Per 3 persone

Inventario:

Pentole, coltello, spremiagrumi, stufa, tagliere, padella

Insalata di fette di anguria di cottura:

Passaggio 1: preparare gli ingredienti.

Laviamo le cipolle e i funghi, li sbucciamo e tritiamo finemente. Quindi friggere in una piccola quantità di olio in una padella preriscaldata, fino a cottura. Questo richiederà 10-15 minuti. Non dimenticare di mescolare la cottura in modo che non bruci. Prima di aggiungere l'insalata, la cottura eccessiva deve essere raffreddata. Tagliare il prosciutto a cubetti o fette sottili, grattugiare il formaggio su una grattugia fine e far bollire le uova, quindi tritare finemente. Abbiamo solo bisogno di cetrioli e pomodori per decorare l'insalata, devono essere lavati e tritati. I pomodori hanno bisogno solo della parte dura, senza succo.

Passaggio 2: preparazione del condimento per insalata.

Un condimento insolito conferirà all'insalata un sapore ancora più piccante. Cucinarlo è molto semplice: mescola panna acida o maionese con aglio tritato, succo di limone e aneto tritato finemente. Aggiungi sale e pepe a piacere e mescola accuratamente. Ecco fatto!

Passaggio 3: costruisci l'insalata di fette di anguria.

L'insalata appartiene alla categoria dei bignè, il che significa che distribuiremo gli ingredienti a strati, lubrificando ogni strato con maionese e aggiungendo un po 'di sale. Metti il ​​prosciutto a fette su un'insalatiera tonda e piatta: questo è il nostro primo strato. Diamo alla futura insalata la forma di un semicerchio: questo è esattamente l'aspetto di un pezzo di anguria tagliato. Dietro il prosciutto c'è uno strato di funghi e cipolle troppo cotti, quindi uova e formaggio grattugiato.

Passaggio 4: decorare l'insalata di fette di anguria.

Lo strato esterno del semicerchio è decorato con pezzi di cetriolo tagliati, pelle verde rivolta verso l'alto. Sii paziente e disponi ogni pezzo con cura e in modo stretto: in questo modo l'insalata sembrerà ancora più bella. Lo strato interno è decorato con sottili piatti di pomodori. Il ruolo dei semi di anguria è dato alle olive. Tagliarli o metterli interi dipende da te. Mandiamo l'insalata per 2-3 ore in frigorifero in modo che sia satura.

Step 5: Servi l'insalata pronta "Watermelon Slice".

Togliamo l'insalata raffreddata dal frigorifero e la sistemiamo sul tavolo apparecchiato. Taglia "Fetta di anguria" a fette per ogni ospite, oppure puoi fare diverse "fette" separate e mettere l'insalata in porzioni. Buon appetito!

Suggerimenti per le ricette:

- - L'insalata può essere fatta frutta, quindi decoreremo con uva e semi di melograno. E faremo semi dalle prugne.

- - Puoi prenderne qualsiasi come ingrediente per insalata. La cosa principale qui è il design.

- - Puoi decorare l'insalata in modo più naturale dandogli l'aspetto di una fetta di anguria. Per fare questo, tra la "polpa" e la "crosta" facciamo uno strato di albume d'uovo tritato o formaggio grattugiato.

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