Carne

Bistecca messicana


Ingredienti bistecca messicana

  1. Manzo 500 gr.
  2. Pomodori 250 gr.
  3. Prezzemolo 20 gr.
  4. Pepe macinato 1/4 cucchiaino
  5. Cipolle 1 pz.
  6. Cipolla Verde 20 gr.
  7. 4 spicchi d'aglio
  8. Peperone dolce 1 pz.
  • Ingredienti principali
  • Per 4 persone
  • Cucina del mondoCucina messicana

Inventario:

Tagliere, Coltello, Padella, Cucina, Piatto

Cucinare la bistecca messicana:

Passaggio 1: Preparazione della carne ...


Fase 2: .

Prendiamo carne pulita e con un coltello la separiamo dalle vene e la laviamo in acqua. Ora tagliamo la carne in bistecche (sempre attraverso le fibre), ogni pezzo dovrebbe essere ingrassato con olio vegetale, sale e pepe a piacere. Quindi riscaldiamo la padella e distribuiamo la carne lì e iniziamo a friggerla. Friggere per circa 10 minuti. In alto dovrebbe essere fritto e al suo interno dovrebbe rimanere rosa. Quando la carne è cotta, metterla su un piatto.

Passaggio 2: preparazione delle verdure ...

Ora lava tutte le verdure. Tagliare i pomodori con un coltello a fette, cipolle, prezzemolo, peperone, tritare finemente l'aglio. Distribuiamo il tutto su una padella riscaldata e cuociamo a fuoco lento per circa 5 minuti. Le verdure dovrebbero diventare leggermente morbide.

Passaggio 3: serviamo al tavolo.

Abbiamo già la carne nel piatto, distribuiamo le verdure in cima, decoriamo tutto con verdure e serviamo. Buon appetito!

Suggerimenti per le ricette:

- - Tequila o vino rosso sono buoni per la bistecca.

- - Puoi anche cucinare la bistecca a bagnomaria o in una doppia caldaia.

- - Invece di manzo, puoi prendere il maiale.

Guarda il video: Straccetti di Maiale alla Messicana Ricetta Facilissima (Agosto 2020).