Ingredienti per fare il pollo ehi
- Pollo, in particolare filetto di pollo da 500 grammi (ingrediente principale)
- Carota 3-4 pezzi
- Cipolle 2-3 teste
- Aceto da tavola 8-9 cucchiai da minestra
- Condimento per carote coreano 2 cucchiai da minestra
- Olio vegetale circa 150 grammi
- Pepe macinato 1 cucchiaio
- Sale 1 cucchiaio
- Ingredienti principali Pollo
- Per 2 persone
- Cucina del mondo asiatica, orientale
Inventario:
Padella - 1 pz., Coltelli per tagliare carne e verdure - 1 set, griglia di carote coreana - 1 pz. Padella ordinaria per raffreddare le stoviglie in frigorifero - 1 pz.Fare pollo ehi:
Passaggio 1: preparare il filetto di pollo.
Se il nostro filetto di pollo è congelato, lo scongeliamo, lo laviamo sotto l'acqua corrente e lo lasciamo asciugare un po '. Quindi, usando un coltello, lo tagliamo in strisce sottili, in modo che durante la cottura probabilmente non fosse crudo all'interno.Step 2: grattugiare carote e tagliare le cipolle.
Dopo aver pulito la carota e averla lavata, la strofiniamo su una speciale grattugia "coreana". 
Cerchiamo di tagliare la cipolla il più sottile possibile in semianelli.Step 3: stufare il filetto con le verdure.
Prendiamo la padella, versiamo 150 grammi di olio vegetale e la mettiamo a fuoco. Dopo che l'olio è caldo, aggiungi ad esso tutti i nostri ingredienti cotti: filetto, carote, cipolle ed è tutto ben miscelato.Step 4: aggiungi le spezie.
Dare lo stufato per circa 5 minuti e aggiungere aceto, sale, pepe nero macinato, condimento di carota coreana e sale. Tutto questo viene aggiunto a piacere. Altri cinque minuti di stufato e il piatto è quasi pronto.Passaggio 5: raffreddare i piatti.
Dopo cinque minuti di stufatura, dopo aver aggiunto le spezie, trasferire l'esagono dalla padella in una padella pulita e lasciare raffreddare. Non appena si è raffreddato, inserirlo in frigorifero e raffreddarlo completamente.Passaggio 6: servire al tavolo.
Tiriamo fuori il hey di pollo già ben raffreddato dal frigorifero e lo serviamo in compagnia degli ospiti. Buon appetito!Suggerimenti per le ricette:
- - Hot heh non deve essere messo immediatamente in frigorifero, poiché ciò può causare il guasto del frigorifero stesso. È meglio lasciarlo raffreddare (portalo sul balcone), quindi metterlo in frigorifero.
- - il piatto nel frigorifero può durare fino a 4 giorni. Ma di regola, hey dal pollo viene mangiato immediatamente e con grande piacere.
