L'uccello

Pollo


Ingredienti per fare il pollo ehi

  1. Pollo, in particolare filetto di pollo da 500 grammi (ingrediente principale)
  2. Carota 3-4 pezzi
  3. Cipolle 2-3 teste
  4. Aceto da tavola 8-9 cucchiai da minestra
  5. Condimento per carote coreano 2 cucchiai da minestra
  6. Olio vegetale circa 150 grammi
  7. Pepe macinato 1 cucchiaio
  8. Sale 1 cucchiaio
  • Ingredienti principali Pollo
  • Per 2 persone
  • Cucina del mondo asiatica, orientale

Inventario:

Padella - 1 pz., Coltelli per tagliare carne e verdure - 1 set, griglia di carote coreana - 1 pz. Padella ordinaria per raffreddare le stoviglie in frigorifero - 1 pz.

Fare pollo ehi:

Passaggio 1: preparare il filetto di pollo.

Se il nostro filetto di pollo è congelato, lo scongeliamo, lo laviamo sotto l'acqua corrente e lo lasciamo asciugare un po '. Quindi, usando un coltello, lo tagliamo in strisce sottili, in modo che durante la cottura probabilmente non fosse crudo all'interno.

Step 2: grattugiare carote e tagliare le cipolle.

Dopo aver pulito la carota e averla lavata, la strofiniamo su una speciale grattugia "coreana". Cerchiamo di tagliare la cipolla il più sottile possibile in semianelli.

Step 3: stufare il filetto con le verdure.

Prendiamo la padella, versiamo 150 grammi di olio vegetale e la mettiamo a fuoco. Dopo che l'olio è caldo, aggiungi ad esso tutti i nostri ingredienti cotti: filetto, carote, cipolle ed è tutto ben miscelato.

Step 4: aggiungi le spezie.

Dare lo stufato per circa 5 minuti e aggiungere aceto, sale, pepe nero macinato, condimento di carota coreana e sale. Tutto questo viene aggiunto a piacere. Altri cinque minuti di stufato e il piatto è quasi pronto.

Passaggio 5: raffreddare i piatti.

Dopo cinque minuti di stufatura, dopo aver aggiunto le spezie, trasferire l'esagono dalla padella in una padella pulita e lasciare raffreddare. Non appena si è raffreddato, inserirlo in frigorifero e raffreddarlo completamente.

Passaggio 6: servire al tavolo.

Tiriamo fuori il hey di pollo già ben raffreddato dal frigorifero e lo serviamo in compagnia degli ospiti. Buon appetito!

Suggerimenti per le ricette:

- - Hot heh non deve essere messo immediatamente in frigorifero, poiché ciò può causare il guasto del frigorifero stesso. È meglio lasciarlo raffreddare (portalo sul balcone), quindi metterlo in frigorifero.

- - il piatto nel frigorifero può durare fino a 4 giorni. Ma di regola, hey dal pollo viene mangiato immediatamente e con grande piacere.

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