Dessert

Gelatina Di Panna Acida

Gelatina Di Panna Acida


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredienti per la gelatina di panna acida

  1. Panna acida (senza grassi) 500 g
  2. Gelatina 30 g
  3. Zucchero 1-1,5 tazze
  4. Sciroppo o latte 150 ml
  5. Kiwi 1 pz.
  6. Pesche 2 pezzi
  7. Banana 1 pz.
  8. Uva 10-15 bacche
  9. Cioccolato grattugiato per la decorazione
  • Ingredienti principali
  • Per 4 persone

Inventario:

Stoviglie, Coltello, Tagliere, Piatto, Forma di gelatina, Film, Frullatore o miscelatore, Tazza di metallo, Vaschetta da bagno d'acqua

Preparazione di gelatina di panna acida con frutta:

Passaggio 1: preparare la base per la gelatina.

La base per la nostra gelatina è la gelatina. Pertanto, immergilo con latte o acqua fredda in una tazza o una piccola ciotola. Mescolare per rompere grumi e rigonfiamento della gelatina. Ci vuole mezz'ora per far gonfiare completamente la gelatina, durante il quale avremo il tempo di preparare i frutti. La gelatina pronta dovrà essere sciolta a bagnomaria. Non lasciare ebollizione di gelatina! Il fuoco dovrebbe essere piccolo e la gelatina deve essere costantemente agitata. Quando è completamente sciolto, è necessario dare alla gelatina il tempo di raffreddarsi.

Passaggio 2: preparare la frutta.

Sbucciamo il kiwi dalla buccia, la banana dalla buccia, la pesca dai semi e l'uva dai semi. Naturalmente, il frutto deve essere prima lavato. E poi li tagliamo in qualsiasi modo piacevole per l'anima: in anelli, un semicerchio, cannucce, fette, piatti. Mostra la tua immaginazione e sii soddisfatto del risultato.

Passaggio 3: cuocere la gelatina di panna acida.

In una ciotola del frullatore, mescola la panna acida e lo zucchero, quindi sbattili finché lo zucchero non si è completamente sciolto. Un po 'di zucchero assorbirà la gelatina, quindi se ti piacciono i dolci più dolci, aggiungi più zucchero. Iniziamo a versare lentamente la gelatina, continuando a mescolare la panna acida. La gelatina è fatta!

Passaggio 4: combina frutta e gelatina.

Per creare un bellissimo dessert, abbiamo bisogno di un modulo. Uno grande o molti porzionati. Dipende dalla quantità di cui abbiamo bisogno. Copriamo il modulo con un film in modo che nulla si attacchi ad esso. Distribuiamo il primo strato di frutta nello stampo: può essere uno strato di banane da solo, ad esempio, o uno strato misto di tutti i frutti contemporaneamente. Quindi aggiungi uno strato di gelatina. Distribuisci di nuovo il frutto, spremendolo delicatamente nella gelatina in modo che non cadano. E così alterniamo i frutti con la gelatina fino a quando il modulo non viene riempito e i componenti non finiscono. Se il frutto rimane, possono essere lasciati per la decorazione o semplicemente per mangiare.

Passaggio 5: cuocere e servire la gelatina di panna acida con frutta.

In realtà, la gelatina è già pronta, non resta che inviarla al frigorifero fino a quando non si solidifica completamente. Questo può richiedere fino a 3 ore. Quando la gelatina si indurisce, giriamo il modulo sul piatto su cui serviremo il dessert e rimuoviamo il film da esso. E la gelatina di panna acida finita con frutta è attribuita al tavolo festivo. Puoi decorarlo con cioccolato grattugiato o cocco. Buon appetito!

Suggerimenti per le ricette:

- - Un altro modo di fare la gelatina non è di deporre la frutta e la gelatina a strati, puoi semplicemente mescolare tutto insieme e metterlo in uno stampo.

- - Invece del film, è possibile utilizzare carta da forno bagnata.

- - È possibile aggiungere bacche alla frutta. Oppure sostituiscili completamente.

- - Per preparare prima la gelatina di panna acida, utilizzare lo zucchero a velo anziché lo zucchero.

- - Per cambiare il colore della gelatina o renderlo colorato, aggiungi il cacao nella gelatina. Puoi dividere la gelatina di panna acida in 2 parti, mescolarne una con il cacao e versarle a turno nello stampo.



Commenti:

  1. Randall

    Spero che tu trovi la soluzione giusta.

  2. Maut

    È lo scandalo!

  3. Phuc

    Secondo me, vengono commessi errori. Dobbiamo discutere. Scrivimi in PM.

  4. Delrick

    L'ottima idea

  5. Quauhtli

    È un peccato che non posso parlare ora, sono in ritardo per la riunione. Ma tornerò - scriverò sicuramente quello che penso.

  6. Tygorn

    che alla fine?

  7. Gujar

    Sono consapevole di questa situazione. Abbiamo bisogno di discutere.

  8. Fraomar

    Dalle spalle! Silver Bridge! Meglio!



Scrivi un messaggio