Snack

Crostini Di Banana


Ingredienti per preparare crostini di banana

  1. Rotolo bianco o pagnotta 4 fette
  2. Uovo di gallina 1 pezzo
  3. Succo di banana e arancia 2 cucchiai
  4. Succo di mela 2 cucchiai
  5. Banana piccola 1/2 pezzo
  6. Latte in polvere 0% grassi 1/4 tazza
  7. Olio vegetale per friggere i piatti
  8. Pane alla crusca 4 fette
  • Ingredienti principali Uova, banana, pane
  • Per 4 persone

Inventario:

Tagliere, Coltello, Piatto da portata, Piatto, Miscelatore o frusta, Ciotolina, Cucchiaio da tavola, Padella, Piano cottura, Spatola in legno

Preparazione di crostini di banana:

Passaggio 1: preparare la banana.


Con le mani pulite e asciutte, sbucciare la banana e distribuirla su un tagliere. Usando un coltello, tagliare la frutta in cerchi di medie dimensioni e trasferirla in un piatto libero.

Passaggio 2: preparare la pastella di banana.


Metti le banane tritate, il latte in polvere in una piccola ciotola, versa due tipi di succo con un cucchiaio e ora, usando un mixer o una frusta, sbatti tutto fino a formare una massa omogenea. Attenzione: se utilizzerai un apparecchio elettrico, batti tutto a bassa velocità entro 1 minuto.

Passaggio 3: preparare crostini alla banana.


Versare una piccola quantità di olio vegetale nella padella e mettere il contenitore a fuoco medio. Quando l'olio si scalda bene, accendi un piccolo fuoco e procedi alla preparazione dei crostini di banana. Per fare questo, immergere ogni fetta nella pastella su entrambi i lati in modo che il composto inumidisca bene la polpa del componente del pane e quindi mettere i crostini in una padella.

Friggere il piatto su entrambi i lati fino a doratura. Subito dopo, usando una spatola di legno, trasferisci i crostini finiti in un piatto da portata e continua a friggere di nuovo una nuova porzione fino a quando non abbiamo finito la pastella e le fette di pane. È importante: se necessario, puoi aggiungere olio nella padella, ma non in grandi quantità in modo che i crostini alla banana non risultino molto grassi.

Passaggio 4: servire crostini di banane.


Immediatamente dopo la cottura, i crostini di banana dovrebbero essere serviti sul tavolo da dessert fino a quando non si sono raffreddati. Un piatto del genere si rivolge principalmente ai bambini e inoltre è molto salutare, poiché è saturo di succhi naturali e una massa di banane. Servi i crostini con tè o succo di frutta.
Buon appetito!

Suggerimenti per le ricette:

- Per la preparazione di crostini di banane, è meglio usare succo appena spremuto con polpa. Quindi il dessert sarà più aromatico, ricco e molto più saporito.

- Per preparare crostini, è necessario utilizzare banane mature di varietà di miele dolce.

- Invece di friggere crostini di banana, possono essere cotti in forno. Per fare questo, ungere la teglia con un pennello da forno con olio vegetale e cuocere il dessert a una temperatura di 160 ° -170 ° C per 25-30 minuti. Ma a seconda della funzionalità del tuo forno, è meglio controllare di volta in volta il grado di preparazione dei crostini.