Insalate

Insalata di formaggio di Brandeburgo


Ingredienti per preparare l'insalata di formaggio di Brandeburgo

  1. Mele 2 pezzi
  2. Pere 2 pezzi
  3. Formaggio a pasta dura 350-400 grammi
  4. Mandorle qb
  5. Maionese 3 cucchiai
  6. Senape 1 cucchiaio o qb
  7. Yogurt 3 cucchiai
  8. Limone 1 pezzo
  9. Zucchero qb
  10. Sale qb
  • Ingredienti principali: mela, pera, formaggio
  • Per 4 persone

Inventario:

Coltello, tagliere, piatti, fornello, padella, spatola da cucina, grattugia, insalatiera, cucchiaio da tavola, asciugamani da cucina

Cucinare l'insalata di formaggio di Brandeburgo:

Passaggio 1: tritare il formaggio.

Cominciamo a preparare l'insalata con l'ingrediente principale: il formaggio. Stendiamo un pezzo su un tagliere e lo tagliamo con dei bastoncini con piccoli blocchi di circa 2 - 3 centimetri di dimensione e circa 5 millimetri di spessore. Il formaggio può anche essere tagliato con grandi buchi. In ogni caso, metti il ​​formaggio preparato in un piatto fondo o insalatiera.

Passaggio 2: preparazione di una stazione di servizio.

Ora prepara il condimento per la nostra insalata. In un piatto separato, mescolare la quantità richiesta di maionese, senape, yogurt e aggiungere zucchero e sale a piacere. Quindi mescolare accuratamente il contenuto con un cucchiaio fino a che liscio.

Passaggio 3: preparare il frutto.

Successivamente, laviamo mele, pere e limone sotto l'acqua corrente da vari contaminanti e puliamo con asciugamani da cucina. Successivamente, metti i frutti su un tagliere e procedi a tagliare pere e mele, prima di poterli sbucciare se lo desideri. Iniziamo con una pera, la tagliamo a metà, rimuoviamo il nucleo con i semi e tagliamo a cubetti, approssimativamente lo stesso del formaggio. Quindi spostiamo le pere tritate in un piatto pulito separato e andiamo a tagliare le mele. Allo stesso modo, rimuovere l'anima con i semi e tagliarla a cubetti. Non appena tagliamo le mele, le mettiamo sulla pera e mettiamo il limone sul tagliere. Usando un coltello affilato, tagliare a metà gli agrumi e spremere il succo da qualsiasi metà, direttamente sul frutto tritato. Abbiamo bisogno di circa 2 cucchiai di succo di limone e versarli con l'acido è necessario affinché i frutti non diventino marroni.

Passaggio 4: preparare le mandorle.

Laviamo le mandorle sotto l'acqua corrente da polvere e altri contaminanti. Quindi metterlo in un piatto fondo e versare acqua bollente. Lasciare le noci in questo stato per 5 minuti. Quindi, drenare accuratamente l'acqua e, dopo che si sono raffreddati un po ', puliamo la pelle. Quindi accendere la temperatura della stufa a un livello medio, mettere i dadi in una padella e accendere il bruciatore. Mescolando costantemente con una spatola da cucina, friggi le mandorle fino a dorarle, qualche minuto e spegni la stufa. Macina le mandorle in pezzi della dimensione e forma desiderate. Questo può essere fatto usando un mattarello, un frullatore o un coltello normale. Le mandorle affettate vengono trasferite in una ciotola di formaggio.

Step 5: condisci l'insalata.

La nostra insalata di formaggi è quasi pronta, non resta che inviare la frutta nell'insalatiera e condire il tutto con salsa pre-preparata. Mescola l'insalata con un cucchiaio e puoi servire il piatto sul tavolo.

Passaggio 6: servire l'insalata di formaggio di Brandeburgo.

L'insalata di Brandeburgo viene servita immediatamente dopo la preparazione. E per un servizio più efficace, può essere decorato con noci intere e fette di limone. È piacevole bere un'insalata del genere con succhi e composte appena spremute. Goditi un pasto delizioso e semplice! Buon appetito!

Suggerimenti per le ricette:

- - Tagliare a cubetti non è importante, puoi macinare gli ingredienti come preferisci.

- - Mandorle che puoi sostituire con qualsiasi altra frutta a guscio come arachidi, nocciole, noci o anacardi.

- - Per coloro a cui non piace la combinazione di maionese e frutta, l'insalata può essere condita con limone o qualsiasi altro succo di agrumi, così come yogurt o panna acida.