L'uccello

Involtini di pollo con prugne secche


Ingredienti per cucinare involtini di pollo alle prugne

  1. filetto di pollo 500 grammi;
  2. prugne 300 grammi;
  3. carote; da gustare
  4. curcuma, sale, paprika; da gustare
  5. maionese; da gustare
  6. aglio; da gustare
  7. gelatina. da gustare
  • Ingredienti principali Pollo, Prugne
  • Per 5 persone

Inventario:

Coltello; Martello.

Cottura di involtini di pollo con prugne:

Passaggio 1: terminare il raccordo.

Prima di staccare il filetto, per cominciare, sciacqualo sotto l'acqua corrente, non lo sai mai. E poi tagliamo il coltello longitudinalmente a metà e serviamo bene.

Passaggio 2: riempire con il riempimento.

E ora piegheremo i pezzi rotti con una larga striscia di "sovrapposizione" e, secondo la tradizione, saliamo, quindi cospargiamo di paprika e curcuma. Successivamente, sbucciamo l'aglio dalle bucce e tritiamo finemente. Aggiungiamo aglio per dare un odore e un piccolo assaggio. Quindi cospargere con gelatina secca. Solo un pizzico. Quindi sbucciare le carote e tagliarle a cerchi sottili. Le prugne non devono essere cotte, sono già pronte, quindi basta metterle sul filetto.

Passaggio 3: cuocere.

Quindi arrotoliamo il rotolo di pollo. È così che l'ho fatto. Quindi distribuire su una teglia e coprire l'intero modulo con un foglio. Metti la padella nel forno e cuoci per mezz'ora. Con il passare del tempo, consegneremo lo stampo, rimuoveremo la pellicola e ricopriremo i panini con maionese. E continua a cuocere altri 15 minuti.

Passaggio 4: serviamo al tavolo.

Tagliare gli involtini e servire, decorando con lattuga ed erbe. Buon appetito!

Suggerimenti per le ricette:

- - Prima di cuocere i rotoli, avvolgere con un filo se i rotoli possono cadere.

- - Quando hai unto gli involtini con maionese, puoi grattugiare leggermente il formaggio. Saranno più succosi e croccanti.

- - La carne non è necessaria per prendere il pollo, puoi usare la carne di maiale e qualsiasi altra cosa tu abbia.

Guarda il video: Lonza di maiale con prugne secche (Agosto 2020).