Cottura al forno

Cheesecake al cioccolato

Cheesecake al cioccolato



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredienti Cheesecake Al Cioccolato

  1. cioccolato (qualsiasi) 100 gr
  2. biscotto al cioccolato 300 gr
  3. burro 170 gr
  4. ricotta 200 gr
  5. 4 uova
  6. zucchero semolato 1/2 cucchiaio
  7. farina 2 cucchiai. l
  8. zucchero vanigliato 1 confezione
  9. olio vegetale (per ungere la teglia) a piacere
  • Ingredienti principali: cacao e cioccolato
  • Per 5 persone
  • Cucina del mondo

Inventario:

ciotola, mortaio o robot da cucina (per tagliare i biscotti), frullatore, teglia

Preparare una Cheesecake al cioccolato:

Passaggio 1: preparare i cookie.

I biscotti al cioccolato devono essere schiacciati. Questo può essere fatto con un mortaio o un robot da cucina. Versare i biscotti tritati in una ciotola. Scaldare l'olio fino a renderlo morbido. Unire il burro con biscotti tritati e 1 uovo.

Passaggio 2: preparare il test.

Strofina il cioccolato su una grattugia. Ora mescola in una ciotola separata le 3 uova rimanenti, la ricotta, lo zucchero, la farina, lo zucchero vanigliato e batti insieme con un mixer.

Passaggio 3: Passaggio 3: cuocere Cheesecake al forno.

Ungi una teglia con olio vegetale. Cospargi leggermente il fondo della padella con la farina, quindi aggiungi molti biscotti tritati. Versalo per creare fondo e lati. Quindi versare la cagliata nella "ciotola" risultante. Cuocere con 175 gradi in forno. Dopo 40 minuti estrarre cheesecake cotto fresco e cospargilo di cioccolato grattugiato. Buon appetito!

Suggerimenti per le ricette:

- - È meglio utilizzare uno stampo diviso per la cottura. Grazie a questo, puoi eliminare la cheesecake finita senza danneggiarla.

- - Raffreddare gradualmente la cheesecake. Prima lascialo per un'ora nel forno con lo sportello aperto, quindi lascialo raffreddare a temperatura ambiente per 30 minuti e solo allora puoi mettere la cheesecake in frigorifero.

- - La temperatura ottimale per la cottura in forno va da 160 a 175 gradi.

- - Determinare quando estrarre la cheesecake dal forno è facile. Bussa sul bordo del modulo con un coltello: quando la cheesecake è pronta, il centro tremerà.


Guarda il video: Cheesecake al Cioccolato - Torta Fredda Senza Cottura - 55Winston55 (Agosto 2022).