Cottura al forno

Torta di carote magra

Torta di carote magra


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Ingredienti per cucinare la torta di carote magra

  1. Farina di grano tenero 150 grammi
  2. Olio vegetale inodore 8 cucchiai
  3. Zucchero 200-250 millilitri
  4. Succo di pesca con polpa 200-250 millilitri
  5. Noci sbucciate 100 grammi
  6. Carota grande 1 pezzo
  7. Impasto lievito in polvere 1 bustina
  8. Vanillina sulla punta di un coltello
  9. Sale 1 pizzico
  10. Grasso per margarina da forno
  • Ingredienti principali Carota, noci, farina
  • Per 5 persone

Inventario:

Forno, Teglia, Scodella profonda, Grattugia media, Frullatore, Scodella media, Setaccio, Cucchiaio da tavola, Teglia da forno, Teglia da forno, Carta da forno, Spatola di legno, Guanti da cucina, Piatto

Cottura della torta di carote magre:

Passaggio 1: preparare le noci.

Quindi, prima di tutto, adagiare le noci su una teglia da forno e preparare il forno 10-15 minuti in un forno preriscaldato a una temperatura 180 ° C. Attenzione: mentre le noci devono essere asciugate. Inoltre, di tanto in tanto estraiamo l'ingrediente con l'aiuto di guanti da cucina e mescoliamo tutto con una spatola di legno in modo che le noci non brucino da un lato. Dopo che è trascorso il tempo assegnato, spegnere il forno, rimuovere il componente e lasciarlo raffreddare a temperatura ambiente. Successivamente, versare le noci nella ciotola del frullatore e macinarle a velocità media per 15-20 secondi così che i pezzi cotti si imbattono in pezzi di noci. Attenzione: se lo si desidera, è possibile mettere da parte alcune noci, in modo che dopo aver fatto la torta decorarla.

Passaggio 2: preparare le carote.

Usando un coltello, sbuccia le carote dalla buccia e dopo - risciacqua accuratamente l'ingrediente sotto acqua calda corrente. Quindi, usando una grattugia media, macina la verdura e trasferisci le patatine su un piatto pulito.

Passaggio 3: preparare la miscela di zucchero e burro.

Versa l'olio vegetale in una ciotola profonda. Quindi versare lo zucchero nello stesso contenitore e con l'aiuto di un cucchiaio mescolare bene gli ingredienti fino a che liscio.

Passaggio 4: preparare la miscela di farina.

Versare la farina, la vanillina e il lievito per l'impasto in un setaccio e, usando un cucchiaio, mescolare gli ingredienti insieme e setacciarli nella ciotola centrale contemporaneamente. Ciò contribuirà al fatto che l'impasto risulterà più arioso, tenero e senza grumi di farina.

Passaggio 5: preparare l'impasto per la torta di carote magra.

Nella miscela di zucchero e burro, aggiungi il succo di pesca con la polpa e mescola bene fino a che liscio con un cucchiaio. Quindi versare le noci tritate in una ciotola con il composto e mescolare nuovamente tutto bene con attrezzature improvvisate. E alla fine, versare il composto di farina e mescolare nuovamente tutto bene con un cucchiaio fino a formare una massa omogenea.

Passaggio 6: preparare la torta di carote magra.

Lubrificare la teglia con la margarina, senza dimenticare i lati del contenitore. Successivamente, coprire il fondo dello stampo con carta da forno in modo che la torta non si bruci durante il processo di cottura. E ora versiamo la miscela di prova dalla ciotola nello stampo e alla fine livelliamo la superficie di cottura con un cucchiaio. Mettiamo la torta in un forno preriscaldato a temperatura 200 ° C e cuocere per 40 minuti Attenzione: Di tanto in tanto, è necessario estrarre la torta dal forno, tenendo la teglia con i guanti da cucina. E controlla l'impasto per il grado di prontezza con uno stecchino. Se lo stecchino, dopo aver perforato la superficie della torta, rimane asciutto e senza pezzi di pasta bagnati, la torta è pronta e può essere tolta dal forno. In caso contrario, mettere la cottura in forno per qualche altro minuto. In ogni caso, la superficie della torta dovrebbe essere coperta con una crosta marrone dorato. Dopo ciò, tiriamo fuori la teglia, spegniamo il forno e mettiamo da parte la torta per farla raffreddare a uno stato caldo. E alla fine spostiamo la torta magra sulla griglia dal forno e possiamo servirla sul tavolo.

Passaggio 7: servire la torta di carote magra.

Spostiamo la torta di carote magre prima di servire nel piatto. Se lo si desidera, i pasticcini possono essere decorati con noci e la superficie unta con crema di mele, che può anche essere preparata in modo indipendente, come una torta. Prima di servire, tagliare la pasta con un coltello a fette e trattare gli amici e la famiglia con una tazza di tè o caffè. Buon appetito!

Suggerimenti per le ricette:

- - Per preparare l'impasto, puoi aggiungere qualsiasi succo ai tuoi gusti. Ad esempio, può essere succo di albicocca o di arancia, la cosa principale è che è polpa.

- - Prima di spostare la torta di carote magra su un piatto da portata piatto, disegna un coltello lungo il bordo della teglia all'interno del contenitore in modo che il prodotto da forno non perda il suo bell'aspetto.

- - Il lievito per il test può essere sostituito con 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio, schiacciato con succo di limone appena spremuto.