Insalate

Insalata Di Soia


Ingredienti per la preparazione di insalata di soia germogliata

  1. soia germinata 500 gr
  2. aglio 1 spicchio
  3. olio vegetale 5 cucchiai
  4. condimenti per carote coreane 1 pz
  5. semi di sesamo qb
  6. zucchero qb
  7. sale qb
  8. pepe rosso macinato qb
  9. qb olio di sesamo
  • Ingredienti principali

Inventario:

padella, scolapasta, ciotola

Preparare un'insalata di semi di soia germogliati:

Step 1: Cucinare le piantine di soia.

I germogli di soia germinata mettono in una pentola con acqua bollente. Dopo aver aspettato che l'acqua bollisse con la soia, quindi cuocere per altri 2 minuti.

Passaggio 2: aggiungi spezie.

Metti i semi di soia bolliti su uno scolapasta e filtrali accuratamente. Quindi trasferire in una ciotola, raffreddare l'insalata a temperatura ambiente. Ora puoi aggiungere spezie. Unire una serie di condimenti per carote coreane, aglio tritato finemente, pepe macinato, semi di sesamo e olio di sesamo, sale e zucchero in una ciotola separata, aggiungere olio vegetale e aggiungere l'intero composto in una ciotola con soia germogliata bollita. Mescola di nuovo bene. L'insalata è pronta. Buon appetito!

Suggerimenti per le ricette:

- - I semi di soia germinati possono essere preparati già pronti (acquistati in un negozio o al mercato) oppure puoi coltivarli da soli a casa.

- - Poiché questa insalata è un piatto coreano, più spezie, meglio è.

- - Puoi preparare una versione piccante dell'insalata o - con una quantità minima di spezie.

- - A volte si suggerisce di aggiungere glutammato di sodio come spezie in un'insalata di soia germinata. Non dovresti farlo, poiché il glutammato è un integratore dannoso, che crea anche dipendenza.

Guarda il video: Insalata di soia con tonno, pomodorini e rucola. Zen - Zerando (Agosto 2020).