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Ingredienti per la pasta alla carbonara
- Fettuccine (pasta) 200 grammi
- Pancetta 100 grammi
- Cipolle (grandi) 1 pezzo
- 6 spicchi d'aglio
- Prezzemolo 1 mazzetto
- Pomodori (piccoli) 2 pezzi
- Parmigiano Reggiano 30 grammi
- Ingredienti principali: pancetta, formaggio, maccheroni
- Per 2 persone
- Cucina del mondoCucina italiana
Inventario:
Tagliere, Coltello affilato, Ciotola, Pressa per aglio, Grattugia, Frusta o frullatore, Casseruola, Cucchiaio da tavola, Colino, Padella, Spatola di legno, Stufa di cucina, PiattoCooking Carbonara Pasta:
Passaggio 1: preparare gli ingredienti.

Step 2: Cucinare le Fettuccine.

Passaggio 3: cuocere la salsa.

Passaggio 4: servire la pasta di carbonara.

Suggerimenti per le ricette:
- - C'è un'interpretazione americana di questo piatto con l'aggiunta di panna. Questa tradizione ha messo radici bene e ha persino messo radici tra gli amanti della cucina italiana. Se vuoi provarlo, procedi come segue: monta la panna (225 grammi) con tuorli d'uovo e formaggio, quindi fai sobbollire in una padella a fuoco medio insieme alla pasta.
- - Se si desidera cuocere la pasta alla carbonara nel pieno rispetto di una ricetta tradizionale italiana, sostituire il parmigiano con pecorino e pancetta con prosciutto italiano Pancetta.
- - Se vuoi diversificare questo piatto, puoi aggiungere carne, legumi, affumicati, verdure o noci. E se aggiungi asparagi, fagioli o spinaci, la pasta alla carbonara sarà ancora più sana e nutriente.