Altro

Nutella a casa


Ingredienti per cucinare a casa Nutella

  1. Nocciole sbucciate 200 grammi
  2. Latte Condensato 1 lattina
  3. Cioccolato nero 255 grammi
  4. Latte 120 millilitri
  • Ingredienti principali Noci, cacao e cioccolato, latte condensato
  • Porzione di 10 porzioni

Inventario:

Padella, cucchiaio, spatola in legno, teglia piccola, cucina, teglia o teglia da forno, frullatore o robot da cucina, padella media, ciotola di metallo, barattolo di vetro, coperchio di lattina, frigorifero

Cooking Nutella Homemade:

Passaggio 1: preparare le noci.

Per prima cosa, dobbiamo friggere leggermente le noci in una padella. Per fare questo, metti le nocciole in un contenitore e metti la padella sul fuoco meno della media. Attenzione: friggere le noci in una padella asciutta senza aggiungere olio. Quando i dadi iniziano a rompersi e la padella è sufficientemente riscaldata, friggere il componente per 10-15 minutimescolando continuamente tutto con una spatola di legno. Durante questo periodo di tempo, le nocciole vengono leggermente fritte e rilasciano olio, che è ciò di cui abbiamo bisogno. Successivamente, spegnere il bruciatore e versare il componente del piatto su una teglia o su una teglia e mettere da parte per raffreddare leggermente a uno stato caldo. Una volta che le noci si sono raffreddate, versale nella ciotola di un frullatore o di un robot da cucina. A velocità media, tagliare i dadi a consistenza oleosa per 1-2 minuti. Poiché le nocciole durante il processo rilasciano olio e si mescolano con i trucioli di noci, otteniamo una massa tale che ci ricorderà l'olio di noci. Successivamente, metti da parte il composto e passa al passaggio successivo nella preparazione della pasta al cioccolato.

Passaggio 2: preparare il latte.

Versare il latte in una piccola casseruola e mettere la capacità sul fuoco meno della media. Per preparare la nutella, è necessario riscaldare il liquido del latte a uno stato caldo. Pertanto, non bolliamo il latte e monitoriamo attentamente il processo in modo che il latte "non scappi". Dopo: spegnere il bruciatore e mettere da parte il latte.

Passaggio 3: preparare il cioccolato.

Più scuro usiamo il cioccolato per preparare il piatto, più sarà gustoso. Quindi, rompiamo la tavoletta di cioccolato e mettiamo i pezzi di cioccolato in una ciotola di metallo. Successivamente, metti la padella centrale con acqua normale a fuoco medio. L'acqua deve essere versata nel serbatoio un po 'meno della metà, poiché scioglieremo il cioccolato in un bagno di vapore. Attenzione: il collo della padella dovrebbe coincidere con il collo di una ciotola di metallo in modo che un contenitore non cada in un altro. Quando l'acqua bolle, inserire con attenzione la ciotola nella padella e, mescolando costantemente con un cucchiaio, sciogliere l'ingrediente di cioccolato in uno stato liquido. Non appena il cioccolato si scioglie, non spegniamo la piastra, accendiamo solo un piccolo fuoco e procediamo immediatamente alla preparazione della nutella stessa.

Step 4: Cooking Nutella Homemade.

Versare una lattina di latte condensato in una ciotola con cioccolato fuso e mescolare bene con un cucchiaio fino a formare una massa omogenea. Dopo - spegnere il bruciatore e continuare a cuocere la pasta al cioccolato. Anche se la cucina avrà già un aroma così dolce che sarà molto difficile resistere, per non provare un cucchiaio. Pertanto, raccoglieremo la nostra pazienza in un pugno e aggiungeremo la miscela di burro e noci alla massa di cioccolato al latte. Ancora una volta, mescola tutto bene con inventario improvvisato fino a che liscio. La nutella è quasi pronta. Ma ora guardiamo, se la massa di cioccolato si è rivelata molto spessa, quindi versaci dentro il latte caldo con un filo sottile e allo stesso tempo continua a mescolare tutto con un cucchiaio. Non mi piace una nutella molto spessa, quindi ho versato la quantità di liquido del latte indicata nella ricetta. Quindi, la pasta al cioccolato è pronta. Pertanto, lo mettiamo da parte e aspettiamo che si riscaldi. Successivamente, versalo con un cucchiaio in un barattolo di vetro pulito e chiudi bene il coperchio. Alla nutella infusa, raffreddala a temperatura ambiente e metti almeno il contenitore con il piatto nel frigorifero per 1 ora.

Passaggio 5: servire Nutella a casa.

Dopo un'ora (se riesci a sopportarlo, ovviamente, mentre i miei figli tolgono silenziosamente la nutella dal frigorifero mentre lavo i piatti e ne assaggio un cucchiaio, un altro), puoi portare a casa la nutella dal freddo e spalmare fette di pane con esso. Bene, puoi servire un piatto così delizioso con tè o un bicchiere di latte. Buon appetito!

Suggerimenti per le ricette:

- - Oltre a una noce come le nocciole, puoi anche aggiungere noci, anacardi e qualsiasi altra varietà di questo ingrediente alla tua nutella fatta in casa secondo i tuoi gusti.

- - La nutella fatta in casa può anche essere aggiunta a qualsiasi pasticceria, utilizzare un piatto come ripieno per biscotti, e farlo sciogliere allo stato liquido in un bagno di vapore o nel microonde e versare pancake e pancake su di esso.

- - Quando mescoliamo tutti i componenti per la nutella fatti in casa, puoi anche aggiungere la vanillina sulla punta del coltello o un sacchetto di zucchero vanigliato a piacere. Quindi il piatto risulta ancora più gustoso e più aromatico.

- - Le nocciole possono anche essere cotte su una teglia da forno per 10-15 minuti.