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Ingredienti Torta Di Patate
Per il test:
- Farina di frumento 930 grammi
- Burro o margarina 800 grammi
- Acqua purificata fredda 355 millilitri
- 2 uova
- Aceto da tavola 2 cucchiai
- Sale 1 cucchiaino
Per il ripieno:
- Cipolle di medie dimensioni 2-3 pezzi
- Aglio di medie dimensioni 2-3 chiodi di garofano
- Gouda di formaggio a pasta dura 100 grammi
- Patate di medie dimensioni 7-8 pezzi
- Sale qb
- Pepe nero macinato qb
- Ingredienti principali: patate, pasta sfoglia
- Porzione di 10 porzioni
Inventario:
Setaccio, Scodella - 2 pezzi, Frigorifero, Grattugia grossa, Piatto - 3 pezzi, Aglio, Coltello, Tagliere, Guanti da cucina, Tolushka, Matterello, Spruzzo d'acqua, Asciugamano di stoffa, Pentola, Coperchio, Fornello da cucina, Cucchiaio, Teglia, Forno , Pennello da pasticceria, Piatto da portataCucinare torte con patate:
Step 1: prepara la farina.

Passaggio 2: preparare il burro.

Passaggio 3: preparare la miscela di uova liquide.

Passaggio 4: preparare la pasta sfoglia.





Passaggio 5: preparare le patate.


Passaggio 6: preparare la cipolla.

Passaggio 7: preparare l'aglio.

Passaggio 8: preparare il formaggio a pasta dura.

Passaggio 9: preparare il ripieno.

Passaggio 10: preparare torte di patate.



Passaggio 11: preparare torte di patate.


Passaggio 12: servire le torte di patate.

Suggerimenti per le ricette:
- - Le torte di pasta sfoglia possono anche essere cotte in una friggitrice, che darà loro una crosta croccante e dorata.
- - Seguire esattamente la tecnologia di preparazione della pasta sfoglia, perché se gli strati dell'impasto sono stati trattati in modo improprio, ad esempio, mescolati troppo bruscamente, la farina di glutine non permetterà all'acqua di evaporare dal burro e l'impasto non si sbuccerà.
- - La preparazione dell'impasto in totale richiede diverse ore, quindi molte casalinghe preferiscono acquistare una pasta sfoglia pronta. Pertanto, se si cuociono torte da una pasta sfoglia pronta, gli strati dell'impasto dovrebbero scongelarsi entro 20 minuti. Quindi ogni strato di impasto deve essere inumidito con acqua fredda e posandoli uno sopra l'altro, arrotolati sottilmente in uno strato della dimensione desiderata.
- - Il formaggio Gouda olandese duro può essere sostituito con qualsiasi altro tipo di formaggio a pasta dura con un contenuto di grassi del 48-50%.
Sei stato visitato con notevole idea
Ovviamente ti sei sbagliato ...
Secondo me, qualcuno ha già detto, ma non posso condividere il link.
Ti rendi conto, cosa hai scritto?
Penso che questo - confusione.
Bravo, che ottima risposta.