Dessert

Dolci di zucchero fatti in casa

Dolci di zucchero fatti in casa


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Ingredienti per preparare cioccolatini fatti in casa

  1. Zucchero 3 tazze
  2. Acqua 1 tazza
  3. Aceto di alcol 9% 2 cucchiai. cucchiai
  4. Olio vegetale 1 cucchiaino
  5. Spiedini (stuzzicadenti) a piacere
  • Ingredienti principali
  • Porzione di 10 porzioni
  • Cucina del mondo

Inventario:

Casseruola 3 L, Cucina, Cucchiaio, Caramella (Lamina)

Preparare caramelle di zucchero fatte in casa:

Step 1: combina tutti gli ingredienti.

In una casseruola, unire lo zucchero con l'acqua, aggiungere l'aceto. È meglio prendere piatti smaltati, è più sicuro per cucinare, ma anche l'alluminio è adatto.

Passaggio 2: cuocere i dolci.

Posizionare la pentola a fuoco medio e mescolare lentamente fino a quando lo zucchero è completamente sciolto. Quindi smettere di disturbare, ma monitorare lo stato della massa bollente. Quando inizia a diventare giallo, concepisci di nuovo mescolando e abbassando ancora di più il fuoco. La massa dovrebbe diventare giallo ambra.

Passaggio 3: lubrificare lo stampo per caramelle con burro.

Tutti gli stampi in cui verserai la massa, ungi con olio vegetale. Ciò è necessario affinché le caramelle finite possano essere facilmente estratte da esse. Altrimenti, le caramelle dalle forme possono essere eliminate solo con un coltello o in parti. Se non hai una forma, puoi farcela con una pellicola densa.

Passaggio 4: versare la massa negli stampi.

Con attenzione, per non scottarti, versa la massa finita negli stampi. Quando tutto viene versato, inserire uno spiedino o uno stecchino nel mezzo. Sarà un bastone per i dolci.

Step 5: Step: servi dolci fatti in casa con il loro zucchero.

Tali dolci amano molto i bambini. Preparali per le vacanze dei bambini, il "gusto dell'infanzia" sarà felice per tutti, anche per gli adulti. Metterli su un piatto o semplicemente metterli in un bicchiere. Buon appetito!

Suggerimenti per le ricette:

- - L'aceto deve essere aggiunto ai dolci. È grazie a lui che le caramelle sono trasparenti.

- - Se si desidera diversificare l'appetibilità dei dolci, è possibile aggiungere aromi alimentari.

- - Aggiungendo un po 'di colorante alimentare, puoi realizzare dolci non solo di colore ambrato, ma anche in qualsiasi altro. E se vuoi colorare naturalmente i dolci, aggiungi 1 cucchiaino di succo di barbabietola quando la massa bolle ancora. Quindi i dolci si riveleranno con una tinta di barbabietola.

- - Lubrificare le forme con olio di mais, quindi le caramelle non avranno un retrogusto sgradevole. Questo olio ha un gusto e un odore neutri, ideale per dessert e dolci.


Guarda il video: LA PASTA DI ZUCCHERO FATTA in CASA per DECORARE i TUOI DOLCI, il TUTORIAL e la MIA RICETTA SEMPLICE! (Potrebbe 2022).


Commenti:

  1. Ruairidh

    Penso che l'argomento sia molto interessante. Ti suggerisco di discuterne qui o in PM.

  2. Edwald

    Ogni giorno controllo se hai scritto qualcosa di nuovo. BORE BLOG. Non vedo l'ora di tornare. Buona fortuna e una nuova ondata.

  3. Lyel

    Scusa per aver interferito ... Conosco questa situazione. Pronto ad aiutare.

  4. Gilibeirt

    È ancora divertente :)



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