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Paella Con Verdure


Ingredienti per cucinare la paella con verdure.

  1. Riso a grani lunghi 230 g
  2. Peperone 500 g
  3. Brodo di pollo 700 ml.
  4. Cipolle 80 g.
  5. Pomodori 600 g.
  6. Aglio 15 g.
  7. Fagiolini 150 g (preferibilmente freschi).
  8. Zafferano macinato 1 cucchiaino
  9. Olio d'oliva 4 cucchiai. l.
  10. Pepe nero macinato 2 g.
  11. Sale (a piacere). da gustare
  • Ingredienti principali
  • Per 4 persone
  • Cucina del mondoCucina spagnola

Inventario:

Padella., Fornello., Tavolo da cucina., Casseruola., Coltello., Pala.

Cucinare la paella con le verdure:

Step 1: trita peperoni e cipolle.

Lavare i peperoni, sbucciare le cipolle e l'aglio. Quindi tagliare il pepe a strisce, la cipolla a metà anelli e l'aglio a fette.

Passaggio 2: tritare il pomodoro e i fagioli.

Lavare i baccelli di fagioli e rimuovere le code di cavallo dure e quindi tagliare. Lavare i pomodori, sbucciarli e tritarli grossolanamente.

Step 3: inizia a friggere.

Scaldare una padella capiente, versare l'olio d'oliva, quindi friggere le cipolle, l'aglio e il pepe per tre, cinque minuti su un fuoco sufficientemente grande.

Step 4: il resto degli ingredienti.

Quindi, quando tutto è fritto, aggiungi riso lavato, zafferano e friggere per altri due tre minuti. Aggiungi pomodori e brodo di pollo in una padella, porta ad ebollizione e riduci il calore. Cuoci tutto per dieci quindici minuti, senza coperchio. Dopo aver aggiunto i fagiolini, cuocere altri sette otto minuti e salare, pepare a piacere.

Passaggio 5: servire al tavolo.

Le patate con le verdure si abbinano bene con i piatti di carne e decoreranno qualsiasi festa. Questo è un ottimo pasto per la famiglia o gli amici. È romantico servire nella padella stessa, poiché il poel è la padella. È difficile dire qualcosa, qualcos'altro sul design di questo piatto dipende molto dalla tua immaginazione. Buon appetito!

Suggerimenti per le ricette:

- - Utilizzare solo olio d'oliva.

- - Utilizzare principalmente una padella profonda con pareti spesse.

- - Utilizzare prodotti freschi; non è necessario utilizzare conserve o surgelati.

Guarda il video: Paella vegetariana, la ricetta di GialloZafferano (Agosto 2020).