Carne

Costolette pigre

Costolette pigre


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Ingredienti per fare braciole pigre

  1. Ripieno (qualsiasi) 800-1000 grammi
  2. Waffle cakes (per torte) 1 confezione
  3. Cipolla (taglia media) 1 pezzo
  4. Aglio 4-5 chiodi di garofano
  5. Pepe nero qb
  6. 7 uova
  7. Latte 2/3 di tazza
  8. Olio vegetale (per friggere) qb
  9. Sale da tavola qb
  • Ingredienti principali Manzo, maiale
  • Per 4 persone
  • Cucina del mondo

Inventario:

Tagliere, Coltello affilato con piccole dentellature, Ciotola, Cucchiaio da tavola, Frusta, Misurino, Spremiagrumi, Padella, Spatola di legno, Stufa di cucina

Cooking Lazy Chops:

Passaggio 1: cuocere la carne macinata.

Il macinato macinato deve prima essere scongelato bene, quindi aggiungere cipolle e aglio tritati finemente, passati attraverso la stampa, ad esso. Ora aggiungi sale e pepe. Se lo desideri, puoi anche aggiungere qualsiasi altro condimento che ti piace di più alla carne macinata. Quindi mescolare accuratamente fino a che liscio.

Passaggio 2: distribuire la carne macinata nella torta.

Disimballare le torte dalla confezione e separarle in due pezzi. Distribuire la carne tritata su uno di essi. Quindi coprilo con una seconda torta e premi saldamente l'uno contro l'altro in modo che aderiscano. Fare attenzione a non esagerare o schiacciare le torte fragili. Fai lo stesso con le torte rimanenti. Quindi lasciare le torte per circa 20 minuti in modo che le torte siano ammollate e ammorbidite.

Step 3: Taglia le tortillas.

Ora devi tagliare le tortillas con carne macinata in porzioni. Per fare questo, un coltello con piccole tacche ci è più utile che mai, poiché ci aiuterà a tagliare delicatamente le torte senza spezzarne i bordi. Innanzitutto, tagliare la crosta a metà, quindi in due parti e quindi dividerla in otto parti approssimativamente uguali.

Step 4: Cooking the Season.

Lezon è una miscela liquida a base di uova e latte. In una ciotola separata, mescola il latte con le uova, mescolando, porta a una consistenza omogenea, aggiungi un po 'di sale. Prendi una fetta e bagnala generosamente in un lezon.

Passaggio 5: servire le braciole pigre.

Scalda una padella con olio di semi di girasole e stendi le costolette. Far rosolare su entrambi i lati a fuoco medio fino a ottenere un bel colore rubicondo dorato. Le costolette pronte possono essere servite con il tuo contorno preferito. Inoltre, puoi usare qualsiasi insalata di verdure come contorno. Buon appetito!

Suggerimenti per le ricette:

- - Cerca di assicurarti che le costolette non vengano bruciate, anche leggermente, perché ciò rovinerà significativamente il gusto.

- - Fai anche attenzione al fuoco forte, perché le braciole pigre possono essere crude dall'interno, anche se sono ricoperte da un marrone dorato in cima.

- - Se decidi di cucinare braciole pigre senza partecipare alla ricetta per le torte di cialde, fai la stessa cosa, basta arrotolare la carne tritata in palline, quindi appiattirle un po 'e arrotolarle prima di cuocere nell'uovo e nella farina.


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