Snack

Involtini di manzo


Ingredienti per preparare involtini di manzo

  1. Formaggio fuso di altissima qualità di qualsiasi marca 1 pezzo
  2. 1 cucchiaino di rafano piccante
  3. Pomodoro 2 pezzi
  4. Cipolla rossa dolce 1 pezzo
  5. Arrosto di manzo, cotto o affumicato 500 grammi
  6. Lavash round 2 pezzi
  7. Sale qb
  8. Pepe nero macinato qb
  • Ingredienti principali: manzo, pomodoro, formaggio
  • Per 2 persone
  • Cucina del mondo

Inventario:

Tagliere - 2 pezzi, tavolo da cucina, coltello - 2 pezzi, asciugamani da cucina in carta, pellicola per alimenti in plastica, frigorifero, piatto

Cottura di involtini di manzo:

Passaggio 1: preparare il pane pita.

Prendi un pane fresco e croccante, è meglio usarne uno rotondo, quindi sarà più comodo piegarlo e tagliarlo. Posare il pane pita su un tagliere precedentemente appoggiato sul tavolo della cucina. Espandi il formaggio fuso dal foglio di alluminio, taglialo con un coltello in 2 parti uguali, uno dei quali metti il ​​pane pita e distribuisci il formaggio lungo l'intero perimetro della torta di farina con un coltello largo.

Passaggio 2: preparare l'arrosto di manzo.

Quindi metti un cucchiaino di rafano su uno strato di formaggio e stendilo con uno strato sottile su una superficie di formaggio con lo stesso coltello. Ora prepara l'arrosto di manzo, puoi usare l'arrosto di manzo al forno o affumicato in entrambe le versioni il gusto sarà meraviglioso. Posizionare la carne su un tagliere e con un coltello molto affilato, tagliarla a fette sottili fino a 5 millimetri di spessore. Dividere la carne in 2 parti uguali e adagiarne una su uno strato di rafano. Distribuiscilo in modo che l'arrosto ricopra completamente la superficie della pita e di altri ingredienti.

Passaggio 3: preparare i pomodori.

Fu il turno del pomodoro e delle cipolle sbucciate, sciacquatele sotto l'acqua corrente e asciugatele con delle salviette di carta. Metti i pomodori su un tagliere e tagliali in anelli sottili fino a 5 millimetri. Dividi gli anelli in 2 parti uguali e posizionane uno su tutta la superficie dell'ingrediente di carne nell'ordine casuale che preferisci. Quindi prendi pepe nero e cospargi il pomodoro in superficie, fai attenzione con questo ingrediente piccante, poiché stai usando un arrosto di manzo pronto che è già stato salato e cosparso di spezie durante la cottura.

Passaggio 4: preparare la cipolla e girare il rotolo.

Posizionare le cipolle sbucciate, lavate e asciugate su un tagliere e tagliarle a semianelli. Dividi la verdura in 2 parti uguali e distribuisci una di esse in ordine casuale sull'intera superficie degli anelli di pomodoro. Ora puoi aggiungere un po 'di sale al tuo piatto quasi finito, è meglio farlo dopo che tutti gli ingredienti sono stati posti sul pane pita o i pomodori inizieranno il succo in anticipo. Non lasciarti trasportare dal sale, non dimenticare che formaggio e carne sono già salati. Quindi arrotolare il rotolo stretto di pita, avvolgerlo in un involucro di plastica e metterlo in frigorifero 1 ora. Durante questo periodo, il formaggio si indurirà, i pomodori inizieranno il succo e immergeranno tutti gli ingredienti. Allo stesso modo, cuoci il secondo rotolo. Trascorso il tempo richiesto, rimuovere il film dal capolavoro culinario finito, metterlo su un piatto e tagliarlo in porzioni con uno spessore approssimativo fino a 3 centimetri.

Passaggio 5: servire involtini di manzo.

Gli involtini di manzo vengono serviti freddi oa temperatura ambiente. Immediatamente prima di servire, i rotoli vengono tagliati in pezzi porzionati e posati su un piatto. Questo pasto completerà la cena, il pranzo o la colazione. Puoi servire patate fritte, zuppa di kharcho con questo delizioso o puoi gustare involtini con tè sotto forma di piccoli panini. Gli snack roll con carne di manzo sono ideali per i pasti ordinari e per la tavola festiva. Divertiti! Buon appetito!

Suggerimenti per le ricette:

- - Invece di arrosto di manzo, è possibile utilizzare qualsiasi altra carne al forno, come prosciutto di maiale, coniglio al forno, manzo o vitello giovane.

- - Le persone che preferiscono cibi meno grassi possono cucinare panini con formaggio magro e carne bollita.

- - Per dare al tuo piatto un sapore più ricco, puoi cospargere strati di pimento e pepe bianco macinato.

- - Invece di cipolle rosse, puoi usare cipolle bianche dolci o cipolle verdi fresche.

- - Invece del pomodoro, puoi usare il ketchup.

- - La crema di formaggio può essere utilizzata sia pura che con qualsiasi additivo.

- - Se non trovi il pane pita rotondo, questo non è un problema, acquista quelli ordinari, tagliali in più pezzi quadrati e usa come indicato nella ricetta.

- - Quando servi i rotoli sul tavolo, puoi perforare ogni pezzo con uno spiedino, freneranno la forma dei rotoli e sarà molto più conveniente per gli ospiti prendere una parte del tuo capolavoro culinario.