Bevande

Succo di agrumi


Ingredienti per preparare il succo di agrumi

  1. Arancia grande 4 pezzi
  2. Limone medio 2 pezzi
  3. Acqua purificata 4.5 litri
  4. Zucchero 300-400 grammi
  • Ingredienti principali: arancia, limone
  • Porzione di 10 porzioni

Inventario:

Piatto, Frullatore, Tagliere, Coltello da cucina, Scodella profonda, Casseruola - 2 pezzi, Vasetti di vetro - 2 pezzi, Coperchi - 2 pezzi, Garza, Fornello, Scolapasta, Frigorifero, Cucchiaio da tavola, Annaffiatoio, Guanti da cucina, Spatola di legno, Caraffa

Preparazione del succo di agrumi:

Passaggio 1: preparare l'arancia.

Questo frutto arancione brillante è il leader leader nella produzione di succhi di frutta e si classifica al primo posto per contenuto di vitamina C.Per cominciare, sciacquiamo bene l'arancia sotto l'acqua corrente e, senza rimuovere le bucce, la trasferiamo su un tagliere. Usando un coltello, taglialo in quattro parti. Dal momento che macineremo il nostro ingrediente di frutta, quindi non puoi ottenere le ossa dalla polpa di arancia. Dopo - spostiamo le fette di agrumi in un piatto.

Step 2: prepara il limone.

Il limone, come l'arancia, è un agrume molto sano. La polpa e la scorza contengono una grande quantità di vitamine, minerali e beta-carotene. Prima di macinare il nostro ingrediente in un frullatore, sciacquarlo sotto l'acqua corrente e stenderlo su un tagliere, usando strumenti affilati, dividerlo in 4 parti. Non rimuoviamo anche la buccia di limone e i semi. Spostiamo i nostri agrumi in arance in un piatto.

Passaggio 3: preparare gli agrumi.

Distribuiamo le nostre fette di agrumi da un piatto in una ciotola del frullatore e le maciniamo a una massa omogenea a media velocità per 1-2 minuti. Quindi rimuovere il coperchio dall'apparecchio da cucina e versare con cura la massa di agrumi liquidi dal contenitore in una ciotola profonda. Attenzione: poiché il succo di agrumi in questa ciotola diluiremo successivamente con acqua zuccherata dolce, quindi il suo volume dovrebbe essere calcolato su questo liquido.

Passaggio 4: preparare acqua zuccherata.

Mettiamo la pentola d'acqua su un fuoco forte e lasciamo bollire. Successivamente, fissiamo il fuoco a un livello medio. Usando un misurino, versa la giusta quantità di zucchero in una ciotola pulita, quindi, usando un cucchiaio, versalo in una pentola con acqua bollente, tenendo il contenitore con una pentola da cucina. Mescolare periodicamente il liquido dello sciroppo con una spatola di legno fino a quando lo zucchero non è completamente sciolto in acqua bollente. Quindi spegnere il fuoco e lasciare raffreddare l'acqua zuccherata a temperatura ambiente. Attenzione: seguire le precauzioni di sicurezza durante questo processo per non scottarsi.

Passaggio 5: preparare il succo di agrumi.

Quando l'acqua di zucchero si riscalda, versala dalla padella in una ciotola con una massa di agrumi e mescola bene con una spatola di legno. Lasciare che il liquido degli agrumi venga infuso a temperatura ambiente 6-7 ore, mescolando di tanto in tanto con una spatola o un cucchiaio. Attenzione: Per ottenere un succo pieno, è importante che la fibra dei nostri ingredienti di agrumi venga accuratamente strofinata durante il processo di spremitura del succo. Solo in questo caso, gli elementi più importanti vengono rilasciati dalla fibra e il succo viene ben assorbito e l'intero corpo viene ripristinato. Prima di filtrare la nostra massa di agrumi, prendere uno scolapasta e coprirlo con una garza e mettere una casseruola sotto la quale verseremo il nostro succo. Versa lentamente e delicatamente il liquido di agrumi dalla ciotola attraverso una garza e uno scolapasta nel contenitore sottostante. Quindi, quando il succo drena tutto, prendi la garza e spremi il pasto manualmente. Spostamento della torta dalla garza al lato. Per quanto riguarda la pentola con il nostro drink? L'abbiamo anche messa da parte per 20 minuti in modo che il sedimento da sotto la bevanda si depositasse leggermente sul fondo del contenitore. Usando un annaffiatoio, versa il succo dal contenitore nelle lattine. Quindi chiudiamo ermeticamente il contenitore con i coperchi e lo mettiamo in frigorifero per la preparazione.

Passaggio 6: servire il succo di agrumi.

Servire il succo di agrumi, preferibilmente dopo averlo raffreddato. Prendiamo una bottiglia di succo dal frigorifero e la versiamo in una brocca. Questa meravigliosa bevanda tonica può essere servita sia al tavolo del corso principale che al dessert. Che bello assaporare il gusto del succo di agrumi. Buon appetito!

Suggerimenti per le ricette:

- - Si raccomanda ai bambini di somministrare succhi naturali appena spremuti solo a temperatura ambiente e non a freddo, per evitare raffreddori. - La torta, rimasta dopo aver spremuto il succo, può essere utilizzata per scopi commestibili. Se lo fai bollire con lo sciroppo di zucchero, otterrai una marmellata eccezionale e molto gustosa. - Il succo di agrumi è molto utile per l'ipertensione e l'aterosclerosi e come agente antitumorale. Tuttavia, questa bevanda è controindicata in caso di ulcera gastrica e gastrite, poiché contiene alta acidità. Se ancora non riesci a trattenerti e vuoi provare il succo, ti consiglio di diluirlo con acqua in un rapporto da 1 a 4. Ma in ogni caso, è meglio consultare il proprio medico, soprattutto nei casi in cui si desidera gustare questo drink al fine di migliorare la salute e quasi ogni giorno. - Il succo di agrumi è particolarmente utile in primavera, poiché il corpo si esaurisce dopo l'inverno e il succo è un meraviglioso integratore vitaminico per il nostro corpo. - Per il succo, sono adatti frutti di agrumi maturi e non viziati. Poiché esiste una varietà agrodolce di arance, solo le varietà dolci sono adatte per preparare il nostro succo. - Dato che ci sono altri agrumi, puoi usare pompelmo, lime e mandarino per preparare il nostro succo.

- - Se vuoi purificare il tuo corpo dalle tossine, il miglior rimedio per questo è il nostro succo di agrumi. Il succo appena spremuto deterge perfettamente il fegato e gli organi digestivi.