Insalate

Insalata "Cucciolo di tigre"


Ingredienti per la preparazione di insalata "Tiger"

  1. Patate bollite - 500 grammi a piacere
  2. Salsiccia cotta 300 grammi
  3. Cetriolo fresco 1 pezzo medio
  4. Cipolle 200 grammi
  5. 4 uova
  6. Carote bollite 300 grammi
  7. Olive (per la decorazione) da gustare
  8. Maionese qb
  9. Sale qb
  10. Pepe qb
  • Ingredienti principali Salsiccia e salsiccia, patate, uova
  • Per 8 porzioni

Inventario:

Coltello, grattugia fine, ciotole, tagliere, casseruola, stufa

Insalata di cuccioli di tigre:

Step 1: fai bollire carote e patate.

Entrambi i prodotti devono essere lavati in modo pulito. Ma privarli delle "uniformi in anticipo non vale la pena. Puliscile quando sono cotte. Lasciatele sobbollire in una casseruola. Assicuratevi che siano pronte, facilmente con un normale coltello. Provate a bucare e tutto diventerà chiaro. Se pronto, raffreddatele e solo pulito adesso.

Passaggio 2: prendi il coltello e la grattugia.

Poiché l'insalata è riccia, non dovresti strofinare immediatamente tutti i suoi componenti sul piatto. Sarà più difficile dare la forma necessaria. Per iniziare, grattugiate le patate in una ciotola separata. La salsiccia deve essere tagliata a cubetti. A proposito, invece della salsiccia, puoi tranquillamente usare pollo, affumicato o bollito. Non sarà peggio. Tritiamo finemente anche i cetrioli e le cipolle. Alcune casalinghe preferiscono prima le cipolle scottate con acqua bollente per ottenere amarezza. Ma se ti piace di più, non è necessario. Macina anche uova e carote. Ricorda: la proteina di un uovo deve essere lasciata cruda, ci sarà utile alla fine per decorare il piatto.

Passaggio 3: formare un'insalata.

Sul fondo di un piatto poco profondo spargiamo patate lesse grattugiate e gli diamo la forma della testa di un cucciolo di tigre. Questo strato dovrebbe essere leggermente salato e aggiungere pepe qui. Perché è prima la patata? È più facile modellare la forma di cui abbiamo bisogno. Ungere tutti gli strati, tranne le cipolle verdi, con maionese. Metti la salsiccia sulle patate e poi i cetrioli freschi. Devono anche essere leggermente salati. Mettiamo cipolle verdi e uova sui cetrioli. L'ultimo strato è di carote. Non è necessario spalmarlo sopra con maionese.

Passaggio 4: decorare l'insalata.

Dalle proteine ​​rimanenti, puoi creare gli occhi e le guance di un cucciolo di tigre. Le olive tritate finemente gli serviranno come naso e pupille, un pezzo di salsiccia - la sua lingua. Se le olive rimangono, creeremo anche strisce nere sulla pelle da esse. I baffi possono essere fatti con stuzzicadenti regolari o strisce bianche di cipolle. Buon appetito!

Suggerimenti per le ricette:

- - Come qualsiasi insalata di bignè, non dovresti mangiarlo subito. Lascialo in ammollo nel frigorifero.

- - L'insalata "Cucciolo di tigre" può essere preparata con pesce in scatola. Dopotutto, la tigre appartiene alla famiglia dei gatti, il che significa che ama anche i pesci.

- - Le patate “rivestite” sono molto più utili delle normali bucce cotte. E l'acqua dopo la cottura "in uniforme" ha anche proprietà curative e cosmetiche.

- - In cima, puoi usare carote non bollite, ma crude. Quindi la pelle arancione sarà come i loro singoli peli.


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