Cottura al forno

Pizza ai 4 formaggi


4 ingredienti per pizza al formaggio

Ingredienti per preparare 4 pizze al formaggio:

  1. Formaggio "Dor Blue" 200 grammi
  2. Formaggio "Fontina" 200 grammi
  3. Formaggio "Parmigiano" 200 grammi
  4. Mozzarella 200 grammi
  5. 4 cucchiai di olio d'oliva
  6. Pomodoro 3 pezzi
  7. 1 cucchiaino di basilico
  8. Origano 1 cucchiaino
  9. ½ cucchiaino di paprika amara

Per l'impasto:

  1. Lievito secco 1 bustina
  2. Zucchero 3 cucchiaini
  3. Latte 250 ml
  4. Farina di frumento 500 grammi
  5. Uovo di gallina 2 pezzi
  6. Sale qb
  • Ingredienti principali
  • Per 4 persone
  • Cucina del mondoCucina italiana

Inventario:

Tagliere, coltello affilato, frusta, piano tavolo, mattarello, grattugia, teglia, fornello da cucina

Cottura della pizza 4 formaggi:

Passaggio 1: impasto per pizza.

Versa il latte in una ciotola pulita, versaci dentro il lievito secco, aggiungi lo zucchero e metti il ​​composto in un luogo caldo. Quindi sbattere le uova con una frusta, aggiungere sale, aggiungere olio d'oliva. Dopo 20 minuti, il lievito con il latte dovrebbe aumentare, aggiungerli alle uova con il burro e mescolare bene. Ora aggiungi la farina e inizia a impastare. Quando l'impasto è pronto, deve essere coperto e messo in un luogo caldo, per circa 40 minuti, in modo che si alzi. Successivamente, arrotolare l'impasto a forma di cerchio.

Passaggio 2: preparare i componenti.

Mentre l'impasto si alza, prepara la salsa. Prendi 2 pomodori e versaci sopra acqua bollente, poi sbucciali e tagliali a cubetti. Successivamente, friggerli in una padella con olio d'oliva, aggiungere origano e sale a piacere. Tagliare il pomodoro a cerchi sottili. Tagliare la mozzarella, la fontina e il dorblu a cubetti e grattugiare il parmigiano su una grattugia fine.

Passaggio 3: disporre i livelli.

Ora sposta l'impasto arrotolato su una teglia unta di burro. Spalmare l'impasto con salsa di polpa di pomodoro pre-preparata e iniziare a spalmare gli strati. Per prima cosa, metti il ​​formaggio a dadini, in qualsiasi ordine, a tua discrezione. Quindi cospargere tutto con le spezie e disporre le fette di pomodoro in modo gradevole.

Passaggio 4: servire 4 pizze al formaggio.

Preriscalda il forno a 200 gradi e posiziona una teglia con la pizza. Cuocilo per circa 15 minuti, quindi rimuovilo e cospargilo con formaggio grattugiato finemente. Cuocere altri 5 minuti Ora puoi ottenere la pizza, devi raffreddarla un po 'e dopo puoi iniziare a provare un piacere frenetico da un delizioso delizioso. Buon appetito!

Suggerimenti per le ricette:

- - Affinché la pizza ai 4 formaggi ottenga un aroma meraviglioso, è necessario condire l'impasto con una miscela pre-preparata di olio d'oliva, basilico e origano. Mescola tutto e lascialo per circa 2 ore.

- Quindi filtrare, strizzare e ingrassare l'impasto.

- - Formaggio, se lo desideri, puoi sostituirlo con altri simili ai tuoi gusti, la cosa più importante è che ci dovrebbe essere il formaggio blu.

- - Se non hai tempo per preparare il test, puoi acquistarlo nel negozio, non andrà a finire.