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Ingredienti per produrre biancospino e frutta secca
- Pere secche -100 grammi a piacere
- Mele secche 100 grammi
- Pera essiccata al sole 5-6 pezzi
- Prugne 100 grammi
- Spine secche 2 cucchiai
- Bacche di cinorrodo secco 2 cucchiai
- Bacche di biancospino secche 2 cucchiai
- Uvetta 3 cucchiai
- Zucchero qb
- Miele qb
- Acqua 4 litri
- Ingredienti principali: Prugna, Mela, Pera, Cinorrodo
- Per 4 persone
- Cucina del mondo
Inventario:
Pentola da 5 litri, cucchiaio, ciotola, fornello a gas, mestoloCottura di biancospino e frutta secca
Passaggio 1: insistere sulla frutta secca.

Passaggio 2: cuocere l'Uzvar.

Passaggio 3: servire il modello biancospino.

Suggerimenti per le ricette:
- - Più tempo dai al foglietto di biancospino per infondere, più sarà gustoso, più aromatico e più sano.
- - se vuoi dare alla bevanda un sapore piccante, quindi aggiungi chiodi di garofano, cannella, scorza di limone e arancia. Puoi anche aggiungere succo di limone e arancia, questo addolcirà o acidificherà l'Uzvar. Anche prugne, uvetta, albicocche secche, ciliegie, lamponi o mirtilli possono funzionare bene.
- - Lo zucchero e il miele devono essere aggiunti al modello quando è pronto e leggermente raffreddato. Il fatto è che il miele, se riscaldato oltre i 40 ° C, perde molte proprietà medicinali e può persino diventare dannoso.