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Salsicce ripiene di verdure in pasta sfoglia


Ingredienti per fare salsicce ripiene di verdure in pasta sfoglia

  1. Pasta sfoglia senza lievito 1 confezione
  2. Salsicce 6 pezzi
  3. Foglie di cavolo 6 pezzi
  4. Paprika dolce 1 pezzo
  5. Carota 1 pezzo (opzionale)
  6. Senape di tuo gradimento
  • Ingredienti principali Salsiccia e salsiccia, pepe, pasta sfoglia
  • Per 6 persone
  • Cucina del mondo

Inventario:

Tagliere, Coltello affilato, Matterello, Tavolo, Stufa di cucina, Spatola di legno, Teglia, Posate, Grattugia, Piatto da portata

Cucinare salsicce ripiene di verdure in pasta sfoglia:

Passaggio 1: preparare gli ingredienti.

Smonta il cavolo fresco in foglie separate e rimuovi la parte solida alla base, il cosiddetto gambo. Metti le foglie nel microonde e invialo a 10 minuti alla massima potenzain modo che le foglie si ammorbidiscano. Oppure puoi versare acqua bollente su di loro, come i normali involtini di cavolo. Successivamente, ci occupiamo di verdure, per questo prendiamo la paprika dolce e sbucciamo il gambo, rimuoviamo tutti i semi, sciacquiamo in acqua corrente. Tagliare il pepe su una cannuccia sottile. Risciacqua le carote, sbucciale e taglia anche a strisce sottili o strofina su una grattugia grossa. Puoi anche prendere carote coreane. Ma ti consiglio lo stesso per una cannuccia, poiché sarà quindi difficile farcire le salsicce con una tale composizione.

Passaggio 2: riempire le salsicce con verdure.

Sbucciare le salsicce, farcire con paprika dolce e carote.

Passaggio 3: avvolgere le salsicce in pasta sfoglia.

L'impasto deve essere prima scongelato a temperatura ambiente, quindi messo sul piano di lavoro del tavolo, leggermente cosparso di farina, quindi stendere sottilmente, ma non in modo che non scoppi. Tagliamo l'impasto a strisce, circa la larghezza delle nostre salsicce. Ungere la foglia di cavolo strato sottile, vi avvolgiamo una salsiccia ripiena. Quindi fai con tutti i fogli e le salsicce. Quindi dovresti avvolgere tutto nella pasta sfoglia finita, ungere con tuorlo d'uovo.

Passaggio 4: cuocere le salsicce nella pasta sfoglia.

In un forno preriscaldato fino a 200 gradi, inviamo una teglia, unta con olio vegetale e salsicce ben impilate. La distanza dovrebbe essere circa 1-2 centimetri tra loro in modo che non si tocchino. Cuoceremo per 15-20 minuti, fino a quando l'impasto è ricoperto da un marrone dorato e le salsicce non sono cotte.

Passaggio 5: servire le salsicce ripiene di verdure in pasta sfoglia.

Distribuiamo più salsicce ripiene calde nel piatto, decoriamo con verdure fresche tritate e prezzemolo o aneto. Puoi scegliere qualsiasi salsa per le nostre deliziose salsicce. Buon appetito!

Suggerimenti per le ricette:

- - Come deliziosa aggiunta, puoi mettere un piatto di formaggio a fette sottili in una foglia di cavolo, si scioglierà e sarà un'ottima aggiunta al piatto.

- - Se lo si desidera, la senape può essere sostituita con qualsiasi altra salsa, maionese o ketchup preferita.

- - Puoi anche riempire tali salsicce con qualsiasi cosa, scegliere il ripieno in base alle tue preferenze di gusto.

- - È meglio conservare le salsicce ripiene pronte nel frigorifero in un contenitore ermeticamente chiuso a bassa temperatura per non più di 2 giorni.

- - È meglio riscaldare le salsicce refrigerate prima di servirle al tavolo in un forno a microonde con una potenza media di circa 5 minuti. Sebbene possano essere consumati freddi, non sono meno gustosi.

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