Salse

Senape vigorosa


Ingredienti per cucinare senape vigorosa

  1. Senape in polvere 80 grammi
  2. Miele 50-70 grammi, a piacere
  3. Aceto 6% - 4 cucchiai da gustare
  4. Succo di limone 50 grammi
  5. Olio d'oliva 3 cucchiai
  6. Scorza di limone 1 cucchiaino
  7. Acqua 150 grammi
  8. Radice di zenzero grattugiata 1 cucchiaio
  9. Sale 1 cucchiaino
  • Ingredienti principali: limone, miele, senape
  • Per 4 persone
  • Cucina del mondo

Inventario:

Casseruola piccola, colino, cucchiaio di legno o metallo, contenitori di senape, coperchi per contenitori, fornello, asciugamano per waffle, grattugia

Cottura della senape vigorosa:

Passaggio 1: mescolare tutti i componenti della ricetta.

Senape, miele, succo di limone, aceto e olio d'oliva devono essere messi in un contenitore adatto e mescolare accuratamente tutti insieme. Devi setacciare la senape in anticipo attraverso un setaccio fine.

Passaggio 2: bollire l'acqua.

Successivamente abbiamo bisogno della scorza di limone, per cucinarla abbiamo bisogno di un limone intero e una traccia. Lavare accuratamente il limone con acqua corrente. quindi pulire con un panno da cucina e strofinare su una grattugia fine. Versare in una casseruola 150 grammi acqua, aggiungere la scorza di limone e lo zenzero. Metti tutto sul gas e fai bollire l'acqua.

Passaggio 3: versare l'acqua nella senape.

Quando finalmente l'acqua bolle, è necessario versarla con cura nella miscela preparata con l'aiuto di un filtro nella consistenza richiesta, tutto deve essere miscelato con molta attenzione in modo che non rimanga un singolo grumo. La quantità di buoi versati dipende dalla consistenza richiesta della senape vigorosa.

Passaggio 4: rimuovere la senape dal fuoco.

Distribuiamo la senape semifinita con un cucchiaio nel contenitore precedentemente preparato per la sua ulteriore conservazione. Tali contenitori devono sempre essere sterilizzati a vapore in qualsiasi modo ti sembri più conveniente. Successivamente, questo contenitore, in cui si trova la senape, dovrebbe essere ben chiuso con il coperchio preparato, avvolgere tutto con un asciugamano caldo e lasciare la senape insistere fino al mattino. Puoi tranquillamente mettere e conservare tale senape in un armadio o nella dispensa.

Passaggio 5: servire senape vigorosa.

Puoi mangiare la senape del kernel in un giorno. Keep it dovrebbe essere in un luogo buio e fresco. Può essere conservato per circa sei mesi in tali condizioni. Perfetto come condimento per l'insalata. Di solito faccio tutto la sera e a cena il giorno dopo, la vigorosa senape in polvere è pronta per me. Buon appetito!

Suggerimenti per le ricette:

- - Tale senape vigorosa si adatta meglio a pollame, carne, aspic e aspic.

- - Per piccantezza, i chiodi di garofano macinati possono essere aggiunti alla senape.

- - Puoi cucinare una senape così deliziosa usando un sottaceto da un pomodoro o cetrioli, quindi non saranno necessari altri ingredienti oltre alla senape in polvere. E se prendi un sottaceto dal cavolo sottaceto, la senape sarà così vigorosa che non tutti osa provarlo.

- - La senape molto vigorosa si abbina bene con carne in gelatina e altri snack fatti in casa. Tratta la tua famiglia e i tuoi amici con tale senape e le parole gentili sono semplicemente fornite per te. Neanche uno, anche la migliore senape del negozio può essere paragonata a una senape vigorosa, preparata da te in conformità con tutte le regole necessarie.

- - conservare ulteriormente tale senape con il coperchio chiuso nel frigorifero. Fare molta senape vigorosa non è consigliabile. Nel corso del tempo, ogni senape perde tutta la sua piccantezza e l'aroma piccante. Pertanto, è meglio farlo a poco a poco, ma mangiare sempre fresco.

- - se il gusto della vigorosa senape preparata da te non ti soddisfa, puoi sempre correggerlo un po 'semplicemente aggiungendo un po' di sale o zucchero lì. Se la senape alla fine si è rivelata troppo bruciante, puoi aggiungere altro olio vegetale, ma è meglio prendere l'oliva.

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