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Ingredienti per preparare la zuppa di pesce rosa salmone
- Salmone rosa 1 pezzo, del peso di circa 1 chilogrammo
- Cipolla 1 testa grande
- Foglia di alloro 2 pezzi
- Pepe nero 5-8 piselli
- Patate 2 pezzi di medie dimensioni
- Aneto, prezzemolo, sale qb
- Piccoli combattenti 10-15 pezzi (se lo trovi)
- Ingredienti principali
- Per 8 porzioni
- Cucina del mondo
Inventario:
Padella da 3 litri, coltello, tagliere, cottura della zuppa di salmone rosa.Cucinare la zuppa di salmone rosa:
Passaggio 1: tritare il salmone rosa.

Step 2: fai bollire piccoli pesci e scarti dopo aver tagliato il salmone rosa.

Passaggio 3: preparare l'orecchio.

Passaggio 4: servire al tavolo.

Suggerimenti per le ricette:
- - Alcune specie di pesce, in particolare scarafaggio, orata, gudgeon, tetro, triotto, montone, sgombro, pesce spada, ghiozzi, non sono adatti per la classica zuppa di pesce.
- - L'orecchio può essere cotto solo in smalti o piatti di argilla. L'alluminio non fa per lei.
- - L'orecchio di pesce rosso può anche essere colorato con lo zafferano. Tieni presente che le spezie non dovrebbero essere troppo, altrimenti uccideranno il sapore del pesce.
- - Lo mangiano caldo e freddo. Proprio sotto l'orecchio c'è un pezzo di pane di segale, pesce kulebyaka, torta, torte con olmo, sago, riso e uova, cipolle.