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Purea di feta

Purea di feta


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Ingredienti per purè di patate feta

  1. Patata giovane 500 grammi.
  2. Aglio 2 spicchi.
  3. Feta 100 grammi.
  4. Yogurt magro 60 ml.
  5. Condimento per origano 1 cucchiaio.
  6. Succo di limone 1 cucchiaio.
  7. 0,3 cucchiaini di sale o iodati.
  8. Pepe nero macinato 0,3 cucchiaino.
  9. Burro 1 cucchiaio.
  • Ingredienti principali: patate, formaggio, burro
  • Per 4 persone
  • Cucina del mondo

Inventario:

Pentola per patate, Pelapatate, Cucchiaio per mescolare, Fornello da cucina, Padella per cipolle, Ciotole speciali, Piatti da portata

Preparazione di purea di feta:

Step 1: prepariamo le patate per cucinare.

Per cominciare, lavare accuratamente e sbucciare la patata dalla buccia. Non dimenticare di eliminare tutti i difetti della patata. Tagliarlo, preferibilmente in piccoli pezzi, in modo che possa bollire più velocemente. Risciacquare le patate già sbucciate e tritate con acqua e quindi mettere nella padella. Riempi d'acqua e fai bollire. Inoltre, salare e condire a piacere. Se vuoi dello speck, puoi aggiungere un po 'd'aglio. Cuocere le patate minuti 20-25 a fuoco basso, dopo che l'acqua nella padella bolle.

Passaggio 2: preparare il composto con formaggio feta.

Prendi una ciotola separata o un piatto fondo e a sua volta disponi ingredienti come: yogurt non zuccherato, burro, formaggio feta, succo di limone e non dimenticare di aggiungere origano. Dopo che tutti questi componenti sono sul piatto, iniziare a mescolarli.

Passaggio 3: servire il mash con la feta.

E così, le patate sono già state cotte, ora dobbiamo schiacciare. Non è difficile, perché dopo la cottura diventa molto morbido. Capito Ora metti le purè di patate su un piatto e versaci sopra il composto che abbiamo già preparato con il formaggio feta. Puoi decorare un po 'il piatto con le verdure e schiacciarlo con pepe tritato finemente e precedentemente leggermente fritto! Il nostro piatto è assolutamente pronto. Buon appetito!

Suggerimenti per le ricette:

- - Il piatto è meglio servito come quello principale, cioè per pranzo o cena. Sono molte calorie e quindi non è desiderabile iniziare una giornata con essa, cioè fare colazione.

- - Servi il piatto solo quando è caldo. E scaldarlo, ad esempio, in un forno a microonde, sarà inappropriato. Quindi perderà il suo aspetto attraente e un po 'di gusto.

- - Si abbina bene con vini rossi secchi e composte acide.

- - non conservare mai questo piatto in frigorifero, perché a causa del congelamento il formaggio rovina terribilmente il sapore delle patate.


Guarda il video: Tatin di pomodori e feta, la ricetta di Giallozafferano (Giugno 2022).