L'uccello

Lenticchie Di Ali Di Pollo

Lenticchie Di Ali Di Pollo


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Ingredienti per cucinare lenticchie con ali di pollo

  1. Lenticchie 300 grammi
  2. Ali di pollo 8 pezzi
  3. Patate 3-4 pezzi
  4. Cipolla verde (gambo) 1 pz.
  5. Cipolla (rossa) 1 pz.
  6. Aglio 3 spicchi
  7. Peperone dolce 1 pz.
  8. Girasole o olio d'oliva per friggere 5 cucchiai. cucchiai
  9. Pizzico di sale
  10. Pepe nero macinato a piacere
  11. Prezzemolo o aneto verdi a proprio piacimento
  • Ingredienti principali Pollo, Lenticchie
  • Per 4-6
  • Cucina del mondo

Inventario:

Ciotola profonda, Tagliere, Coltello affilato, Stufa di cucina, Spatola di legno, Teglia, Padella, Asciugamano da cucina, Posate, Piatto da portata o piatti da portata

Cucinare le lenticchie con le ali di pollo:

Passaggio 1: cuocere le lenticchie.

Ordiniamo le lenticchie, le laviamo sotto l'acqua fredda corrente con un setaccio fine e le riempiamo di acqua pulita, lasciamo insistere in tale visualizzare per 3-4 ore. Inoltre, una tale procedura può essere eseguita la sera e lasciare le lenticchie in acqua per tutta la notte. Dopo questo, drenare l'acqua, riempire le lenticchie con acqua calda, dare fuoco e portare a ebollizione. Laviamo il gambo della cipolla verde, lo tagliamo finemente e lo aggiungiamo alla padella con le lenticchie, aggiungiamo un pizzico di sale da cucina, riduciamo il calore e cuociamo le lenticchie fino a quando non sono pronte, in tempo Ci vorranno circa 45 minuti.

Passaggio 2: preparare le patate.

Sbucciate le patate, sciacquatele sotto l'acqua corrente, tagliatele a cubetti di medie dimensioni. Aggiungere le patate tritate nella padella con le lenticchie e cuocere fino a quando saranno teneri. Le patate saranno preparate in tempo circa 20 minutidopodiché dovrebbe apparire morbido e sciolto.

Passaggio 3: cuocere le ali di pollo in una padella.

Laviamo le ali di pollo sotto l'acqua fredda, mettiamo un asciugamano da cucina e asciugiamo, aggiungiamo un po 'di sale, aggiungiamo un pizzico di pepe nero e lasciamo agire 5-10 minuti. Scaldiamo la padella sul fornello, aggiungiamo girasole o olio d'oliva e mettiamo le ali di pollo in padella. Friggere su entrambi i lati fino a cottura, acquisendo un marrone dorato. Sbucciate l'aglio, sciacquatelo sott'acqua e aggiungete intero alle ali fritte, coprite la padella con un coperchio etandiamo circa 5 minuti. Nel processo, ci assicuriamo che la carne non sia bruciata, mescolando periodicamente con una spatola. Sbucciare la cipolla, sciacquare con acqua corrente fredda e tagliarla a cubetti, aprire il coperchio e gettare la cipolla tritata. Friggere questa massa fino a quando le cipolle si ammorbidiscono, mescolando.

Fase 4: cuocere i peperoni rossi nel forno.

Laviamo il peperone sott'acqua, lo asciugiamo su un canovaccio. Preriscalda il forno a 150 gradi e metti il ​​peperone in forno. Girare su tutti i lati in modo che il pepe non bruci. Dopo 10-15 minuti rimuovere il pepe finito dal forno, raffreddare e sbucciare, rimuovere l'anima e rimuovere i semi. Tagliare a cubetti.

Passaggio 5: servire le lenticchie con le ali di pollo.

Distribuiamo le lenticchie su un piatto da portata, disponiamo le ali di pollo e decoriamo con peperone tritato. Se lo si desidera, decorare il piatto con rametti di prezzemolo o aneto. Mangiare lenticchie con ali di pollo è meglio quando è caldo. Buon appetito!

Suggerimenti per le ricette:

- - In una padella con ali di pollo, è possibile aggiungere carote e fagiolini tritati, quindi friggere insieme a tutti gli ingredienti. In questo caso, il piatto risulterà ancora più intenso e soddisfacente. È particolarmente adatto per gli uomini dopo una giornata intensa, in quanto puoi gustare una porzione di tale piatto. Inoltre, contiene un intero complesso di vitamine e minerali.

- - Come spezie per le ali di pollo, puoi usare origano, condimento per grigliare, paprika, basilico essiccato, semi di sesamo e altri a tuo gusto.

- - Esattamente lo stesso piatto può essere preparato usando piselli o fagioli invece di lenticchie.


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