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Condimento per insalata "Soia"

Condimento per insalata "Soia"


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Ingredienti per condire l'insalata di soia

  1. Medium Lemon 1/2 Piece
  2. Olio d'oliva 150 millilitri
  3. Salsa di soia 3 cucchiai
  4. Aglio grande 1 spicchio
  5. Radice di zenzero fresca lunga 1 centimetro
  6. Sale qb
  7. Pepe nero macinato qb
  • Ingredienti principaliLemon
  • Per 1 porzione

Inventario:

Barattolo, Coperchio per un barattolo, Tagliere, Coltello, Righello, Spremiagrumi, Aglio, Cucchiaio da tavola, Cucchiaino, Asciugamani di carta da cucina, Grattugia grossa, Due piccole ciotole, Ciotolina, Ciotola di misurazione, Ciotola di salsa

Preparazione del condimento per insalata "Soia":

Passaggio 1: preparare lo zenzero

Per prima cosa dobbiamo tagliare lo zenzero. In generale, un ingrediente come la radice di zenzero non solo conferisce aroma a tutti i piatti, ma ha anche proprietà molto utili! Solo nella colonna vertebrale puoi trovare vitamine come C, B1 e B2, inoltre, fornisce al nostro corpo zinco, potassio e sodio. E questa è solo una piccola parte del suo impatto sull'uomo. Pertanto, la radice di zenzero dovrebbe essere aggiunta al cibo e non solo al condimento per insalata. Prima misuriamo con un righello 1 centimetro, tagliare la quantità desiderata con un coltello e sbucciare un pezzetto di ingrediente dalla buccia. È qui che inizia il divertimento. Non abbiamo bisogno di un coltello o di uno speciale pelapatate per sbucciare lo zenzero. Basterà applicare qui un normale cucchiaino da tè. Questo è un vecchio metodo provato. A causa della rugosità sulla buccia, gli oggetti appuntiti possono tagliare la maggior parte dello zenzero. Pertanto, raschiamo la crosta con l'interno del cucchiaio, premendo leggermente con le dita alla base. Lo sciacquiamo sotto l'acqua corrente e lo puliamo bene con un tovagliolo di carta da cucina in modo che l'umidità in eccesso non penetri nella salsa. E ora, usando un coltello su un tagliere, macina l'ingrediente in piccoli pezzi secondo i tuoi gusti. Puoi anche usare una grattugia grossa. Dopo: tagliamo la radice di zenzero in una piccola ciotola e passiamo al processo successivo.

Passaggio 2: preparare il succo di limone.

In questo condimento, è meglio usare il succo di limone appena spremuto. Dobbiamo aggiungere alla salsa 2 cucchiaie metà limone sarà sufficiente per questo. Utilizzando uno spremiagrumi, premere manualmente sull'agrume, spremendo il succo in una ciotola speciale del dispositivo. Se un tale inventario non è stato trovato a portata di mano, puoi spremere il liquido di limone schiacciando gli agrumi in mano su una tazza o un piatto normale.

Passaggio 3: preparare l'aglio.

E l'ultimo ingrediente che deve essere preparato per condire l'insalata sarà l'aglio. Sul tagliere, con la maniglia di un coltello, premiamo sullo spicchio d'aglio, in modo da rimuovere facilmente la buccia. Macina l'ingrediente purificato con l'aiuto dell'aglio e trasferiscilo in una piccola ciotola. Il componente salsa può anche essere tritato con un coltello, tagliandolo finemente su un tagliere.

Step 4: prepariamo il condimento per insalata "Soia".

In una piccola ciotola, spargere la radice di zenzero tritata e l'aglio, versare, misurando con un cucchiaio e un misurino, succo di limone, salsa di soia e olio d'oliva. Mescola bene tutti gli ingredienti con un cucchiaio fino a ottenere una massa omogenea. Per la preparazione del condimento per insalata "Soia" non abbiamo bisogno di apparecchi elettrici speciali. Basta versare il composto dalla ciotola in un barattolo normale e chiudere ermeticamente con un coperchio. E ora, mentre il barista prepara i cocktail, iniziamo a scuotere il contenitore con la salsa per le mani 1 minuti. Tutti i componenti liquidi dovrebbero mescolarsi bene. Successivamente, apri il barattolo e aggiungi pepe nero macinato e sale a piacere. Attenzione: con estrema cautela, aggiungi l'ultimo ingrediente, poiché la salsa di soia stessa è già salata. E se il condimento risulta molto salato, può rovinare il gusto del piatto! Dopo - chiudi bene il barattolo con un coperchio e agita ancora una volta tutto con le mani alla lettera mezzo minuto.

Passaggio 5: servire condimento per insalata di soia.

La salsa di soia è molto gustosa con un piacevole aroma speziato e acidità piccante. Versare il condimento per l'insalata in una casseruola dalla lattina e servirlo immediatamente. Se vuoi condire l'insalata, allora puoi versare il liquido di salsa nella ciotola dell'insalata, mescolare bene tutto con un cucchiaio e sorprendere gli ospiti con piatti deliziosi. Buon appetito!

Suggerimenti per le ricette:

- - In questa ricetta, la radice di zenzero è importante. È importante scegliere un ingrediente fresco maturo per non rovinare il gusto della salsa. Pertanto, prima di tutto, presta attenzione all'aspetto dello zenzero. La buccia deve essere liscia e la radice stessa deve essere solida. Se si formano reni sul componente, questo ci dice anche che il prodotto è fresco.

- - Il vantaggio di questa salsa è che puoi sperimentarla aggiungendo ingredienti diversi. Ad esempio, invece di olio d'oliva, puoi aggiungere un normale olio vegetale al condimento per insalata, l'unica cosa importante è raffinata in modo che non sia aromatizzata. Il prezzemolo fresco tritato finemente aggiungerà un aroma gradevole. Inoltre, se servi la salsa di soia con piatti di carne, puoi aggiungere un pizzico di spezie ai tuoi gusti e un po 'di sesamo fritto in padella.

- - Se hai preparato un sacco di condimento per insalata "Soia", non versarlo in nessun caso. È perfettamente conservato nel frigorifero sugli scaffali inferiori. Basta versare la salsa in un barattolo e chiudere bene il coperchio.


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