Frittelle Di Patate

Ingredienti per preparare frittelle di patate

1. Patate 5 pezzi (taglia media)
2. farina 2 cucchiai
3. uovo - 2 pezzi da gustare
4. cipolla 2 pezzi
5. olio vegetale per friggere frittelle di patate
6. sale qb
7. q.b. pepe

• Ingredienti principali Patate
• Per 3 persone
• Cucina del mondo

Inventario:

grattugia, ciotola, frusta, cucchiaio, padella, fornello

Cucinare frittelle di patate:

Passaggio 1: tre patate

Lavare le patate, sbucciarle, risciacquare di nuovo. In modo che non si oscuri, riempilo con acqua fredda. Grattugiare le patate.

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Passaggio 2: preparare la cipolla.

Sbucciate la cipolla, grattatela su una grattugia fine. Per non pizzicare gli occhi dalla cipolla, puoi scottare la cipolla e il coltello con acqua calda.

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Passaggio 3: preparare l'impasto.

In una ciotola, unire patate, cipolle, uova, farina, sale, pepe e mescolare bene l'impasto fino a che liscio.

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Step 4: friggere le frittelle di patate.

Aggiungi olio vegetale nella padella, scalda e friggi le frittelle di patate. Distribuire l'impasto con un cucchiaio nella padella sotto forma di piccole torte. Friggere le frittelle di patate fino a dorarle, quindi capovolgere dall'altra parte e ripetere la procedura.

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Passaggio 5: servire le frittelle di patate.

Servi frittelle di patate calde sul tavolo. Insieme al piatto finito, puoi servire la panna acida, con la quale sono perfettamente combinati. Buon appetito!

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Suggerimenti per le ricette:

- - Se non ti piacciono le cipolle, puoi cucinare frittelle senza cipolle, non saranno meno gustose.

- - Puoi aggiungere aneto finemente tritato all'impasto, che darà ai drammi la freschezza dell'estate

- - Tradizionalmente, le frittelle di patate sono servite calde e con panna acida; inoltre, puoi servirli con qualsiasi altra salsa, come l'aglio.