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Frittelle Di Patate


Ingredienti per preparare frittelle di patate

  1. Patate 5 pezzi (taglia media)
  2. farina 2 cucchiai
  3. uovo - 2 pezzi da gustare
  4. cipolla 2 pezzi
  5. olio vegetale per friggere frittelle di patate
  6. sale qb
  7. q.b. pepe
  • Ingredienti principali Patate
  • Per 3 persone
  • Cucina del mondo

Inventario:

grattugia, ciotola, frusta, cucchiaio, padella, fornello

Cucinare frittelle di patate:

Passaggio 1: tre patate

Lavare le patate, sbucciarle, risciacquare di nuovo. In modo che non si oscuri, riempilo con acqua fredda. Grattugiare le patate.

Passaggio 2: preparare la cipolla.

Sbucciate la cipolla, grattatela su una grattugia fine. Per non pizzicare gli occhi dalla cipolla, puoi scottare la cipolla e il coltello con acqua calda.

Passaggio 3: preparare l'impasto.

In una ciotola, unire patate, cipolle, uova, farina, sale, pepe e mescolare bene l'impasto fino a che liscio.

Step 4: friggere le frittelle di patate.

Aggiungi olio vegetale nella padella, scalda e friggi le frittelle di patate. Distribuire l'impasto con un cucchiaio nella padella sotto forma di piccole torte. Friggere le frittelle di patate fino a dorarle, quindi capovolgere dall'altra parte e ripetere la procedura.

Passaggio 5: servire le frittelle di patate.

Servi frittelle di patate calde sul tavolo. Insieme al piatto finito, puoi servire la panna acida, con la quale sono perfettamente combinati. Buon appetito!

Suggerimenti per le ricette:

- - Se non ti piacciono le cipolle, puoi cucinare frittelle senza cipolle, non saranno meno gustose.

- - Puoi aggiungere aneto finemente tritato all'impasto, che darà ai drammi la freschezza dell'estate

- - Tradizionalmente, le frittelle di patate sono servite calde e con panna acida; inoltre, puoi servirli con qualsiasi altra salsa, come l'aglio.