Frittelle Di Patate

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Ingredienti per preparare frittelle di patate

Patate 5 pezzi (taglia media)
farina 2 cucchiai
uovo - 2 pezzi da gustare
cipolla 2 pezzi
olio vegetale per friggere frittelle di patate
sale qb
q.b. pepe

Ingredienti principali Patate
Per 3 persone
Cucina del mondo

Inventario:

grattugia, ciotola, frusta, cucchiaio, padella, fornello

Cucinare frittelle di patate:

Passaggio 1: tre patate

Lavare le patate, sbucciarle, risciacquare di nuovo. In modo che non si oscuri, riempilo con acqua fredda. Grattugiare le patate.

Passaggio 2: preparare la cipolla.

Sbucciate la cipolla, grattatela su una grattugia fine. Per non pizzicare gli occhi dalla cipolla, puoi scottare la cipolla e il coltello con acqua calda.

Passaggio 3: preparare l'impasto.

In una ciotola, unire patate, cipolle, uova, farina, sale, pepe e mescolare bene l'impasto fino a che liscio.

Step 4: friggere le frittelle di patate.

Aggiungi olio vegetale nella padella, scalda e friggi le frittelle di patate. Distribuire l'impasto con un cucchiaio nella padella sotto forma di piccole torte. Friggere le frittelle di patate fino a dorarle, quindi capovolgere dall'altra parte e ripetere la procedura.

Passaggio 5: servire le frittelle di patate.

Servi frittelle di patate calde sul tavolo. Insieme al piatto finito, puoi servire la panna acida, con la quale sono perfettamente combinati. Buon appetito!