L'uccello

Pollo georgiano


Pollo Georgiano Ingredienti

  1. 4 pezzi di coscia di pollo; da gustare
  2. 1 melanzana; da gustare
  3. zucchine-1 pz .; da gustare
  4. pomodoro-2 pezzi .; da gustare
  5. Bulgarian pepper-2pcs .; da gustare
  6. cipolla-1 pz .; da gustare
  7. coriandolo o prezzemolo; da gustare
  8. 3 spicchi d'aglio; da gustare
  9. pepe nero macinato; da gustare
  10. luppolo-suneli; da gustare
  11. sale, zucchero qb; da gustare
  • Ingredienti principali Pollo
  • Per 4 persone
  • Cucina del mondo

Inventario:

Padella; Coltello; Tagliere; Piatti.

Cucinare il pollo in georgiano:

Step 1: Cucinare il pollo.

Puliamo le cosce di pollo dai peli in eccesso. Quindi salali, pepi, puoi anche strofinarli un po '. Quindi friggere in uno stufato su entrambi i lati. Ci vorranno circa 5 minuti per fare tutto il lavoro.

Passaggio 2: raccogliere le verdure.

Zucchine e melanzane tagliate a pezzetti, come ho fatto io. Tagliare il pepe a semianelli. Macina cipolle e aglio a pezzetti. Tagliamo i nostri pomodori maturi in quattro parti. Tagliamo tutti i verdi non molto finemente. Non lo usiamo per cucinare la zuppa o altro, ma per aggiungere odore e sapore.

Passaggio 3: stiamo riparando i prodotti.

Quindi nello stewpan disponiamo lentamente tutti i prodotti a strati. Per cominciare, mettete le melanzane tritate sul pollo. Dopo la melanzana, metti i pomodori succosi. Cospargere ogni strato con un po 'di sale. Quindi spargi il pepe tritato magnificamente. Stiamo andando bene! E infine, cospargere di erbe. Che delizioso pasto possiamo fare. Coprire con un coperchio e portare ad ebollizione, dopodiché riduciamo leggermente il fuoco e lasciamo cuocere a vapore per quaranta minuti sotto il coperchio.

Passaggio 3: decorare e servire.

Ora abbiamo imparato a cucinare in georgiano. Non tutti preferiscono una cucina del genere, ma comunque, giusto per un dilettante. Buon appetito!

Suggerimenti per le ricette:

- - Ti consiglio di non aggiungere acqua, perché le verdure stesse forniscono un liquido e una quantità considerevole.

- - Servi tali piatti con il limone. Puoi anche usare la calce.

- - Lessare le patate sul contorno.