Billette

Marmellata di mirtilli rossi


Ingredienti per fare la marmellata di mirtilli rossi

  1. Mirtillo rosso 1 kg.
  2. Zucchero 1,5 kg.
  3. Acqua (potabile) 1 tazza
  • Ingredienti principali
  • Per 6 persone

Inventario:

Pentola, vasetti di vetro, cucchiaio, coperchi

Marmellata di mirtilli rossi:

Passaggio 1: cuocere lo sciroppo di zucchero.


Il primo passo è versare lo zucchero nella padella e versarlo con acqua potabile. Quindi mandiamo lo sciroppo di zucchero a ebollizione a fuoco medio.

Passaggio 2: preparare le bacche.


In questo momento, lavo bene le mie bacche di mirtillo rosso sotto acqua corrente fredda.

Passaggio 3: cuocere la marmellata di mirtilli rossi.


Quindi li trasferiamo nella padella, mescoliamo lo sciroppo e cuociamo a fuoco basso fino a quando le bacche sono pronte. In media, ci vuole circa 40 minuti. Ma se esageri l'inceppamento per un paio di minuti, di conseguenza, il pezzo non si deteriorerà.

Quindi versiamo i mirtilli rossi finiti in barattoli di vetro (lavati e asciugati in anticipo) e li arrotoliamo.

Passaggio 4: servire la marmellata di mirtilli rossi.


La marmellata pronta può essere aperta in inverno e servita. E ora puoi versare nelle ciotole, preparare il tè aromatico e invitare le famiglie a banchettare e allo stesso tempo essere alimentato con vitamine. Buon appetito!

Suggerimenti per le ricette:

- - Marmellata molto gustosa di mirtilli e mele.

- - Questa marmellata può essere utilizzata per preparare torte o gelatine.

- - Durante la cottura della marmellata nella padella, puoi mettere qualche bastoncino di cannella o chiodi di garofano.

- - Puoi preparare la marmellata in due fasi per rendere le bacche intere. Bollire la marmellata per la prima volta per 20 minuti, mescolando di tanto in tanto. Quindi rimuovere la padella dal fuoco e lasciarla raffreddare leggermente. Quindi di nuovo mettilo a fuoco lento fino a quando i mirtilli rossi sono pronti.

Guarda il video: RICETTA AUTUNNALE: Marmellata di mirtilli bio in 30 minuti (Giugno 2020).